Gepuk Daging Sapi

Dipos pada March 26, 2022

Gepuk Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sate pingin coba bikin gepuk yg empuk. Recook resep punya teh Dian Rosdiana #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #minggu10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1000 ml air
  3. 2 bungkus santan bubuk @20 gr
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh
  6. 100 gr gula merah
  7. 1 1/4 sdm garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 3 sdm gula pasir
  10. Haluskan
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 1/4 sdm ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 ruas jempol lengkuas
  16. 1 1/4 bagian kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi

1
Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih
Gepuk Daging Sapi - Step 1
Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus
Gepuk Daging Sapi - Step 2
Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut
Gepuk Daging Sapi - Step 4
Gepuk Daging Sapi - Step 4
Gepuk Daging Sapi - Step 4
5
Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan
Gepuk Daging Sapi - Step 5
Gepuk Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Karena gak suka rendang dan pgnnya berkuah2 jadi aku bikin tongseng sapi ini. Rasanya dijamin bikin nambah nasi...

Sup iga buntut sapi

Sup iga buntut sapi

Resep alaΒ² saya sendiri.. dalam rangka memanfaatkan sisa stok sayuran di kulkas πŸ˜…

2 orang
30 menit
Sirloin beef home made

Sirloin beef home made

Hari kurban gini di freezer banyak bgt daging sapi bingung mau dimasak apa.. kepikiran pengen steak yaudah deh alhasil buat sendiri pake daging beef

2 orang
Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Males nusuk-nusuk daging plus kipas-kipas nya tapi kebelet banget juga pengen makan sate?!?! . Nah .. bisa nyobain resep yang ini nih .. makjoss!!! Tetap bisa makan sate tanpa ribet .. cuussss

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Menurut akun yutub Nambah Bakso, penambahan tepung pd adonan bakso bisa berkisar antara 10-30% dari berat daging, supaya tekstur dagingnya terasa...Artinya setiap 1 kg daging, tepungnya itu bisa antara 100-300 g. Di resepku ini penambahan tepungnya 16% atau 160 g tepung tiap 1 kg daging. Jadi klo dagingnya 500g, tepungnya 80 g Ini mencoba lagi step-step menggiling adonan baso ala bu Fatma Bahalwan, penggunaan garam kristal memang berefek nyata scr penampakan, memperhalus adonan... Masih dg daging yg sdh seminggu ada dlm chiller.. Resep bu Fatma yg kumodifikasi menyesuaikan dg seleraku.. adonan bakso itu klo dikasih seledri selain nambah enak juga baksonya jd harum Notes: 1 sdm peres garam kristal itu klo digerus halus setara 1 sdt garam halus

35 pentol
Hati Sapi Presto Masak AGE

Hati Sapi Presto Masak AGE

Menu buat Baby Az yg ngejar BB dan si doi ALERGI yg hanya bs makan olahan Daging Sapi/Kambing, nah pas jg moment Idul Adha, skalian mimi setor event Cookpad #CABEKU yg ada olahan santan. Jadi mimi kemarin masak Rendang Daging dan Hati Sapi, nggk tau knp kok hati sapinya keras, jd mimi presto aja biar empuk, rasanya kok sebelas dua belas ma rendangπŸ˜…, bedanya kalo masak AGE pake bubuk Koya... Bismillah.... semangat untuk para Mommy yg ngejar Booster BB n ngatasin ALERGI anak... kt saling menguatkan n menyemangati ya...

Sate sapi bumbu jangkep

Sate sapi bumbu jangkep

3-4 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Stok Daging dari Qurban masih banyak, bosen dimasak gule atau rawon

29.Sapi masak kelem ndeso

29.Sapi masak kelem ndeso

Olahan daging sapi yg empuk pasti sangat dinanti. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3lagi #Cabeku

Bistik daging sapi sederhana

Bistik daging sapi sederhana

Kebetulan ada daging sapi, kita bikin bistik aja yang gampang,, krn baru pulang dinas seharian d kantor, jd bikin yg simple2 aja

2-3 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

1 jam 30 menit
Tumis sayur pentol sapi

Tumis sayur pentol sapi

Menu mkn siang praktis memberdayakan isi kulkas yg ada.. #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia

Baby Buncis Siram Daging Sapi

Baby Buncis Siram Daging Sapi

Tadi pagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapatnya buncis dan daging sapi has dalam. Langsung saja diolah jadi tumis buncis siram daging. Menu sarapan yang yummy 🀀 #pejuanggoldenapron3 #sarungtangancookpad

Soto Bandung Enak πŸ’• (soto daging sapi + lobak)

Soto Bandung Enak πŸ’• (soto daging sapi + lobak)

#PejuangGoldenApron3 Udah lama pengen bikin soto bandung, tapi baru bisa eksekusi sekarang. Soto bandung termasuk soto yg sering di masak di acara2 keluarga disini, jadi rasanya lumayan familiar Resepnya pakai resep ibu giacinta, enaakk bangetttt. Mirip sama soto bandung yg biasa aku makan 😍 Pak suami disuguhin makan siang ini sampe nyendok nasi berkali2, katanya enak banget. Pake sambal rawit makin mantap dan syegeerr πŸ˜‰ Yuk bikin jugaa πŸ’• Source: Giacinta Permana

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

yang doyan iga sini gabung 😁 #supiga #supigasapi #igasapi #resepsupiga #pawonepimen follow ig : @menpimen

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Salah satu menu kesukaan bocil ya ini beef yakiniku ala ala hokben... dari rasa anak2 suka krn ga manis, tapi gurih, sementara lagi melimpah daging kurban, jadi sengaja bikin ini buat anak2

Sapi Tong-Seng

Sapi Tong-Seng

4 porsi
30 mnt
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Bagi umat Islam hari Raya Idul Adha atau hari raya kurban, biasanya daging sapi/kambing ada di rumah2 setiap orang, tidak terkecuali saya. Bosan dng olahan daging kambing yg disate ataupun daging sapi yg dimasak rendang yg sedikit ribet, kali ini sy mengolah daging sapi menjadi sajian istimewa yg mudah yaitu daging sapi bumbu kecap. Daging sapi yg dibalur dng bumbu2 dan kecap yg meresap, membuat makanan yg satu ini sangat pas disajikan untuk keluarga. Sengaja sy tuliskan resep dsini krn utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad demi untuk mendapatkan bonus #OnlineClass Oh ya.. penggunaan daging sapi dsini bs digantikan dng daging kambing, tapi utk daging kambing sebelum dimasak sebaiknya dagingnya dibaluri dan ditekan2 dng parutan nanas yg didiamkan 15-30 menit kemudian dibilas, supaya untuk mengurangi bau prengus pd kambing dan jg akan terasa daging kambing yg lebih empuk. Selamat mencoba mommies... Jgn lupa kirim foto recooknya trmksh...πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Perkedel kentang campur kornet sapi πŸ₯”πŸ„

Perkedel kentang campur kornet sapi πŸ₯”πŸ„

Punya kornet, daripada bingung mau diapain mending dibuat campuran perkedel aja deh πŸ˜…

Jadi 11 kornet
30 menit
Beef Teriyaki Rumahan

Beef Teriyaki Rumahan

ngolah timbunan daging qurban lagi setelah bosen makan dagingnya hilang 😌

4 orang
5 jam