Daging Sapi Oseng Mercon

Dipos pada March 31, 2022

Daging Sapi Oseng Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Oseng Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Oseng Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Oseng Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Oseng Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Oseng Mercon adalah Untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Oseng Mercon diperkirakan sekitar -+1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Oseng Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Oseng Mercon memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo denger ada embel2 "mercon" di makanan itu pasti kebayang rasanya yg pedas. Saya bikin pedas level saya aja karena kalo dibanding dengan pedas milik Orang Jawa, itu jelas beda banget sama pedas milik Orang Banjar (based on pengalaman sekantor sama rekan kerja yang dari Jawa, kata mereka masakan Banjar itu gak pedas tulen tapi kombinasi pedas manis), waktu saya udah kelepek2 kepedesan, teman saya yg dari Jawa masih B aja, hahaha. Memang citarasa Indonesia itu kaya sekali ya... #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga dapet #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Oseng Mercon:

  1. 200 gram daging sapi campur tetelan
  2. Daun pepaya (resep kali ini saya ganti dengan 1 sdt baking soda)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 10 biji cabe kecil (di Banjar disebut lombok taji)
  6. 2 cabe besar (merah dan hijau)
  7. 1 sdm garam
  8. secukupnya Gula merah
  9. opsional Penyedap rasa (rasa sapi)
  10. secukupnya Daun jeruk
  11. 1 batang serai, geprek
  12. 1 buah tomat, iris
  13. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Oseng Mercon

1
Potong-potong daging dan tetelan bentuk dadu, rendam dengan air dan baking soda -+ 15 menit (apabila menggunakan daun pepaya, hanya tutupi daging dengan daun pepaya yg sudah sedikit diremas selama kurang lebih 15 menit).
Daging Sapi Oseng Mercon - Step 1
2
Sambil menunggu rendaman daging, siapkan bumbu. Ulek kasar.
Daging Sapi Oseng Mercon - Step 2
Daging Sapi Oseng Mercon - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu di wajan hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan daging, beri kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur merata dgn daging. Beri sedikit air. Tutup wajan selama kurang lebih 20 menit.
4
Cek jumlah air, apabila mulai menyusut, tambahkan satu kali lagi secukupnya, tunggu sampai air kembali menyusut. Tes rasa. Masukkan irisan buah tomat dan cabe kecil. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi gongso

Daging sapi gongso

Akhirnya share resep lagi setelah sekian lama 😅 beberapa bulan ini lagi riweuh banget bolak balik RS mom, ibu mertua lagi sakit jadi harus gantian jaga deh sama kaka&ade ipar 😔 tapi alhamdulillah sudah membaik, giliran saya yang tumbang 😅

Tulang sapi kecap

Tulang sapi kecap

Dapat tulang sapi lumayan banyak...coba deh buat masakan dari tulang sapi dengan bumbu seadanya di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
2 jam
Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bismillah.... Banyak yg gak tahu kalau Indonesia juga memiliki steak sendiri. Bistik namanya. Bistik ini bisa menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, kali ini saya membuat dengan daging sapi. Cita rasa dari bistik ini kaya akan rempah membuatnya menjadi ciri khas steak Nusantara. Kalau punya presto bagusnya dipresto aja ya biar cepet empuk. Ini saya ga punya jadi ngerebusnya butuh waktu yg lama. Yuk kita eksekusi..... Source: ResepKoki . #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BistikDagingSapi #Steak #OlahanDagingSapi

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Suami sukanya makan masakan yang berkuah. Tongseng adalah salah satu favorit suami. Biasanya kalo bikin tongseng pakai daging kambing tapi kali ini saya coba bikin tongseng daging sapi. Tongseng saya tanpa santan. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung #Tongseng

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Happy Ied Mubarak

3 orang
1 jam 30 menit
Beef lada hitam

Beef lada hitam

Hanya sekedar hobi saja

4 orang
15 menit
Nasi tim sapi mpasi 9 bulan

Nasi tim sapi mpasi 9 bulan

Masak kilat karna mami kehabisan ide wkwk

1 orang
30 menit
Sambal Goreng Tetelan Sapi

Sambal Goreng Tetelan Sapi

Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

Salah satu sambal yg kaya rasa ya sambal matah ini...rasa gurih, asin, asam, pedas, semuanya nyampur jadi satu...segerrr banget apalagi dicampur sama slice beef...cara makannya paling pas ya diuwek-uwek sama nasi yg masih panas...yaampun super endess banget...pedes emang sih, tapi bikin nagih...😭🤤 Buat yg doyan pedes asin asem segerr2 gitu, wajib coba nih 😉 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke9 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Roti baso sapi

Roti baso sapi

Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya 🤭😂 Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻 https://cookpad.com/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744 Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

20 roti
Rawon daging sapi bumbu instan

Rawon daging sapi bumbu instan

saya dan keluarga pengen makan rawon (mumpung banyak daging) hehe...kalo beli di tempat saya ngga ada yg jual, makanya saya mencoba masak sendiri. perdana nih, alhamdulillah rasanya enak😋😁

4 orang
2 jam 15menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Persediaan daging sapi dan sedikit kambing masih ada, dan pagi tadi aku bikin Tongseng Daging Sapi yang cukup sering aku masak.Tadinya ngga pingin bikin resepnya, tapi kok ada waktu longgar, baiklah sambil masak futu2 untuk menambah semarak #BancaanOnlineBarengCookpad Sekaligus berpartisipasi dalam posbar cookpad jogja dengan tema #MeatLoversIstimewa semoga berkenan. #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel #minggu9

6 porsi
60 menit
9. Tongseng Kepala Sapi

9. Tongseng Kepala Sapi

Selamat Idul Adha 1441H moms Cookpad 😍😍 Idul Adha identik dengan daging kambing dan sapi. Kebetulan di lingkungan RW kami masing2 RT mendapatkan jatah 1 kepala sapi. Dan kamipun mengolahnya menjadi tongseng 😍😍 Dan resep tongseng ini saya jadikan resep ke-2 menu utama dalam meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga rejeki saya, bisa dapet kesempatan mendapatkan #videomasak Aamiin yra #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3 #pgaweek9 #resepsiskadian #bancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi
45menit
Nasi goreng pronas beef

Nasi goreng pronas beef

Wktu ke minimarket liat bumbu nasgor pronas yg beef.. penasaran sama rasanya akhirnya beli deh.. lumayanlah ada campurn beef nya meskipun kecil2 😁

3 - 4 org
1 jam
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Saya pingin banget buat tongseng untuk anak sama suami, pulang jum'atan .... Kejutan.....

4 orang
1 jam 30 menit
Tofu & Beef Teriyaki Casserole (Kaserol Tahu Daging Teriyaki)

Tofu & Beef Teriyaki Casserole (Kaserol Tahu Daging Teriyaki)

Salah satu option menghidangkan tahu adalah dengan cara dipanggang. Dipadukan dengan daging sapi giling dan telur ayam dari #belanjaidedipasarcookpad ... Kaserol ini bisa dimakan langsung / sebagai lauk nasi. Bisa dimasukkan kulkas, dan sewaktu2 dipanaskan sebentar dengan microwave / ditaruh bersama nasi di rice cooker / biarkan di suhu ruang bbrp menit. Fleksibel kan ? Enak, sehat pula. #cookpadcommunity_tangerang #sarungtangancookpad

Malbi Daging Sapi👩‍🍳

Malbi Daging Sapi👩‍🍳

07.08.20.Kali ini bunda mau ikut meramaikan tantangan #CABEKU dari Sumatera Barat, masakan olahan santan. Pasti yummy sekali😋 Masakan ini menu favorit keluarga dan resep asli dari palembang😍yuuk kita olah bahan-bahannya👩‍🍳 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

10 orang
Sapi Goreng Tepung Saos Tomat

Sapi Goreng Tepung Saos Tomat

Periode 2 #BancakanOnlineBarengCookpad bertemakan olahan daging makanya minggu ini bersliweran resep gulai, tongseng dan sate, jadi kepingin masak yang sedikit berbeda dari teman-teman, siapa tau bisa dapat #eBook. Kali ini daging sapinya saya goreng dengan baluran tepung maizena dan disiram saus tomat. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PGA2_Pekan44 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi