9. Tongseng Kepala Sapi

Name: 9. Tongseng Kepala Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr potongan kepala sapi; 500 ml santan sedang (1 sachet+ air); 1/4 buah kol,iris tipis; 100 gr gula merah, sisir halus; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sachet Penyedap rasa; 2 sdm utk menumis; Bumbu halus; 3 bh cabe merah besar; 2 bah cabe merah keriting; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt adas; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1/4 sdt bubuk cengkeh; Bumbu rajang (iris); 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah tomat merah/hijau; 2 bh daun bawang; 10 lemba daun jeruk; 5 lembar daun salam

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 9. Tongseng Kepala Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9. Tongseng Kepala Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9. Tongseng Kepala Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 9. Tongseng Kepala Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 9. Tongseng Kepala Sapi diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 9. Tongseng Kepala Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 9. Tongseng Kepala Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Adha 1441H moms Cookpad 😍😍 Idul Adha identik dengan daging kambing dan sapi. Kebetulan di lingkungan RW kami masing2 RT mendapatkan jatah 1 kepala sapi. Dan kamipun mengolahnya menjadi tongseng 😍😍 Dan resep tongseng ini saya jadikan resep ke-2 menu utama dalam meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga rejeki saya, bisa dapet kesempatan mendapatkan #videomasak Aamiin yra #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3 #pgaweek9 #resepsiskadian #bancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi:

500 gr potongan kepala sapi
500 ml santan sedang (1 sachet+ air)
1/4 buah kol,iris tipis
100 gr gula merah, sisir halus
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1 sachet Penyedap rasa
2 sdm utk menumis
Bumbu halus
3 bh cabe merah besar
2 bah cabe merah keriting
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt adas
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1/4 sdt bubuk cengkeh
Bumbu rajang (iris)
5 btr bawang merah
3 btr bawang putih
10 buah cabe rawit
3 buah tomat merah/hijau
2 bh daun bawang
10 lemba daun jeruk
5 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi

Setelah kepala sapi dibersihkan,potong kecil2 menurut selera, begitu juga bahan lainnya

Panaskan wajan dan masukkan bawang merah dan putih iris, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halusnya sampai mendidih,lalu masukkan daun bawang,daun jeruk & daun salamnya masak sampai matang.

Setelah bumbu meresap tambahkan daging sapinya dan santan. gula merah,kecap,gula,garam dan bumbu penyedapnya (sesuai selera) masak sampai mendidih terakhir tambahkan irisan kubis, tunggu sebentar sampai meresap dan test rasa (selera)

Nikmati selagi hangat bersama nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Sapi

Senin, 10 Agustus 2020 Masih dgn olahan daging sapi #indahnyaberbagi.. masakin utk anak kos, biar mrk gak ribet, gak perlu masak2, krn masak daging sapi lumayan lama, jd ini tinggal makan aja.. Awalnya mau dibikinin rendang, kyk tahun kemarin, tp pas liat bumbu2nya, ada yg gak ada, krn mmg belom sempat belanja kepasar, nyari inspirasi dicp nemu resep ini.. Source : Suci Nur, mksh 🙏🏻 Hasilnya.. nice.. banyakan anak2 sy yg makan krn gak terlalu pedas jd mrk suka. Karena byk anak kosku blm balik 🤗👍, gak apa2 deh besok2 bikin lagi buat yg belom kebagian.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tongseng Sapi Pedas Manis

Dapet daging kurban dari masjid, mau nyate gak punya alat bakarnya, pas banget suami request tongseng yang pedes manis. Kebetulan rempah dan bahan-bahan lain nya lagi ada semua jadi tinggal eksekusi.. Alhamdulillah the first time aku masak menu di luar zona amanku (santan) dan berhasil, suami pun suka sampe nambah 2 piring 🥰 #RecookLilisWijaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

4 - 5 Porsi

Tongseng babat sapi

Lagi kangen masakan mbah uti, berhubung belum bisa mudik ke klaten jadi minta resepnya :)

Sop Bening Daging Sapi

Dapet daging sapi tapi dari abang jualan bukan dari daging kurban 😁 sop bening ini favorit banget kalo lagi flu dan badan mulai terasa tidak enak. Bikin segar kembali. Yuk kepoin cara bikinnya #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Serundeng Daging Sapi

Pindang tulangan sapi

idul adha tahun ini dimasa pendemi. daapt daging qurban yg alhamdulillah banyak tulnganya plus dagingnya. supya seger eksekusilah yang bnyak rempahny. favorit klg turun temurun.

3 orang

30 mnit

Sate Sapi

5 orang

3 jam

Rendang daging sapi ala Mega

Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😊

5-7 orang

3 jam

Sop Jando

Source : Susi Agung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂

Assalamu'alaikum Ikutan lagi yuk #BancakanOnlineBarengCookpad, kesemsem buat dapet bonusnya #OnlineClass. Ini masakan beberapa hari yang lewat, asem-asem daging sapi ini salah satu menu simple untuk di bikin, karena semua bumbu tinggal iris-iris dan cemplung doang. Pas banget buat para bunda yang gak bisa lama-lama di dapur, seperti saya yang harus cepat masaknya karena gak bisa lama-lama ninggalin si baby yang bermain sama para krucil di rumah. #CookpadCommunity_Banjarmasin #DutaRecookBanjarmasin #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #OlahanDagingSapi #AsemAsemDaging #ResepKe202

Tumis Brokoli Sapi

Lagi ngga enak badan tapi tetep harus masak, bikin yang gampang aja, qodarullah masih punya daging panggang sedikit, jadi ditumis sama brokoli aja untuk temen makan nasi .. #PejuangGoldenApron3

Daging sapi bumbu bali

Daging Sapi Lada Hitam

Bosan makan daging yg bersantan, jadinya pingin coba bikin sapi lada hitam.. Maaf jika foto kurang mendukung, maklum di kamar kos😂

5 orang

1 jam

Beef Teriyaki / Teriyaki Daging Sapi

Sekali-kali ingin dimasak dengan saus teriyaki karna kata anak dan suamiku sudah bosan diolah menjadi gulai, semur ataupun rendang😅 Baiklah, untuk menu kali ini daging sapinya aku olah menjadi beef teriyaki yaaa sesuai request. Selamat makan❤️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sop daging sapi

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

3 orang

1 jam

Rendang sapi

Alhamdulillah dpt jatah daging qurban langsung aj aku eksekusi pke bumbu andalanku...dan hasilnya suami suka..😘😘

Beef Pho

4 pax

Soy Sauce Beef

11. Bikin judul ala2 😂, padahal artinya cuma daging sapi bumbu kecap 😁maap yaa di foto beef nya gag kelihatan 😢, ya udah kita masak2 dulu yuukk.. #PejuangGoldenApron3

Asem-Asem Daging Sapi

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋

7-8 orang

2 jam (1,5 jam buat rebus daging)

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi