Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Dipos pada March 31, 2022

Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊 *ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar:

  1. 600 gr daging sapi, potong memanjang 2 ruas jari
  2. 1 buah bombay ukuran kecil, iris memanjang
  3. 1 sdt air asam
  4. 1,5 sdm saus tiram
  5. 1/2 sdm gula merah sisir
  6. 3 sdm kecap manis, boleh tambah jika msh kurang
  7. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  8. Secukupnya minyak goreng untuk menumis (kurleb 2sdm)
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/4 sdt jintan putih (cumin)
  15. 1/4 sdt merica
  16. Taburan : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

1
Potong daging, sisihkan.
Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar - Step 1
2
Panaskan minyak didlm wajan. Tumis bombay sampai wangi dan layu, tambahkan bumbu halus. Tumis lagi sampai wangi. Lalu tambahkan saus tiram.
3
Masukkan daging kedalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata. Diamkan sampai daging berubah warna. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk.
4
Masukkan kecap manis,gula merah sisir, garam, gula, kaldu bubuk dan air asam. Aduk rata. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental.
5
Tes rasa. Angkat sajikan dg taburan bawang goreng
6
Tips : agar daging cepat empuk, rendam daging dg jus buah nanas selama kurang lebih 30 menit. Bilas dan tiriskan. Daging siap diolah.
7
Note : sy menggunakan daging untuk sup/rawon. Jadi ada sedikit lemaknya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi

Sate Sapi

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Masalah daging yang biasanya keras dan alot teratasi dengan parutan nanas muda. Dijamin empuk dan tidak merubah rasa bumbunya.

4 orang
1 jam 45 menit
Samosa daging sapi

Samosa daging sapi

Mumpung daging kurban masih banyak ,jadi bikin cemilan aja ..

Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Edisi percobaan. Baru pertama kali masak ini. Resep dari ibu♡

5 porsi
Daging sapi goreng asam

Daging sapi goreng asam

Dr dulu pengen buat daging sapi goreng asam tp nunggu klo idul adha.. alhasil td siang di kasih dagingnya langsung cuss ak masak.. ternyata enak juga

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭

Sop kaki sapi / balungan

Sop kaki sapi / balungan

alhmdllh idul adha kali ini dpt daging banyak smpe bingung mw d masak apa yah apalagi dpt kaki sapi juga nih 😱 dan akhirnya saya coba bikin sop kaki kambing... yuk moms lgsg eksekusi kaki sapi nya heheheh #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #videoresepmasakan

2 orang
1 jam
Sop Kaki sapi

Sop Kaki sapi

Tanpa basa basiiiii....

19. Sop Iga Sapi Enak

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit
Lapis Jantung Sapi

Lapis Jantung Sapi

Edisi beberes isi kulkas, masih ada jantung dan sedikit dengkul sapi, kepikiran dimasak lapis ternyata cocok juga. Bener2 ngabisin nasi sih ini.

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

Awalnya ragu2 soalnya baru pertama. Tapi setelah dicicipin ternyata rasanya enaaakkk baangeeettt.. Superr empukk syekaliii dan langsung ludes 😍 Sekalian ikutan event #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga dapet #eBook dehh.. Aamiiinn

10 orang
1 jam
Sop Tulang Sapi + Tetelan

Sop Tulang Sapi + Tetelan

Alhamdulillah dapet tulang sapi Idul Adha kemarin. Paling cocok emang dibikin sop. Tetelannya juga lumayan banyak, jadi makin sedep deh ^^ #PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi Koki Pemula

Rendang Sapi Koki Pemula

Cerita nya dapat daging kurban yang udah di rebus masih ada sisa kurleb 1 mangkuk kecil korek korek bumbu cuma ada cabai merah, rawit ijo dan bawang putih 😂 alhasil lari ke pasar pagi beli Bumbu rendang yang udah Siap jadi

4 porsi mungkin
Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋

4 porsi
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih ada stok daging kurban dan kali ini maunya direndang saja. #Cabeku #bamasakjosantan

Sate Sapi Bumbu Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang

Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan 😅 semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya 🙏

15 tusuk
Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Bumbunya kurang lebih sama, rasanya seperti makan direstoran Padang. Kalio ini semacam rendang tapi lebih ringan rasanya #CABEKU #bamasakjosantan #Agustus2020 #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Pangsit Viral Isi Daging Sapi

Pangsit Viral Isi Daging Sapi

Resep aslinya pada pake daging ayam, tapi pengin manfaating daging sapi yg masih banyak. Cari cara masak yang paling simpel dengan bahan minim tapi rasa enak, kek biasa.

Sop daging sapi 1+

Sop daging sapi 1+

Cuaca hujan dan baby mau makan yang berkuah jadi deh sop daging simple ala ala hehe

3 porsi
Oseng mercon tetelan

Oseng mercon tetelan

Dimakan pakai nasi hangat, bikin nambah terus nggak mau berhenti. Serius se-enak itu, nagih banget. #PejuangGoldenApron3