Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Dipos pada April 2, 2022

Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Daging dan Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Daging dan Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Daging dan Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Daging dan Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Mercon Daging dan Tetelan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging dan Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan:

  1. 500 gr Daging sapi + tetelan
  2. 500 ml air kaldu
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. 8 buah rawit utuh
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 100 gr cabe rawit
  14. 20 buah cabe keriting
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 cm kunyit bakar
  18. 1 sdt gula putih
  19. 1 sdm gula merah
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Kaldu bubuk
  22. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan

1
Rebus daging dan tetelan hingga empuk (kalau saya di presto biar cepat), potong kecil2, kemudian sisihkan air kaldunya.
2
Ulek/blender semua bumbu, kecuali garam dan kaldu bubuk.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
4
Masukan daging sapi dan tetelan yang sudah direbus, tambahkan air kaldu, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masukkan cabe rawit utuh, lalu diamkan sekitar 20 menit hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
5
Angkat & Sajikan.
6
Cukup makan pakai nasi hangat aja dan telur ceplok terus jangan lupa tambahin kerupuk. dijamin nagih heheh Selamat mencoba 🧡

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Sapi First Time Anti Gagal

Bistik Sapi First Time Anti Gagal

Dapat bagian daging kurban dan bingung mau dimasak apa, dan akhirnya suami request bistik. Karena g pernah bikin bistik akhirnya tanya ibunda tersayang resep bistik keluarga. Dan inilah resepnya. Kalo soal rasa jangan diragukan lg donk... Nb : maaf ya foto seadanya karena ngerjainnya kejar2an sama si balita..

4 orang
Kurleb 4 jam
Oseng sapi cabai hijau

Oseng sapi cabai hijau

4 - 6 orang
Bubur Daging Sapi Brokoli (Mpasi 7+)

Bubur Daging Sapi Brokoli (Mpasi 7+)

2 porsi
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Bingung mau buat menu spesial di Hari Raya Idul Adha, setelah melakukan pencarian akhirnya hati tertuju pada resepnya Bunda #ani.kitchen38, namun di sini saya sedikit modifikasi, terima kasih Bunda untuk resepnya, sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga dapat bonus dan hadiah #OnlineClass. Source : ani.kitchen38 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

10 porsi
1 jam
Rawon sapi surabaya

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Beef Gyoza

Beef Gyoza

Enak bngt! Dari kemarin kepengen berat makan gyoza xixi kebeneran kemarin ada daging sapi kurban, langsung giling dan aduk aduuuuk jadiii dong enak bngt lagi 😍😍 ayo buibuu coba jg di rmh yaa👍🏻 Source : Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Idhul adha pasti banyak daging nih di rumah , hehehe yuk buat bakso rumahan yg enk kenyal lembut anti gagal 😍😍🤤 #PejuangGoldenApron3 #Cookpaders #CookpadersComunityIndonesia #CABEKU #DiRumahaAja #MasakSantuy #BaksoSolo #BaksoSapi

20 porsi
30 menit
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

8 porsi
Mie Goreng Beef

Mie Goreng Beef

Karena masih ada sisa daging yang sudah dimasak akhirnya bikin kreasi menu lain dengan bahan seadanya

1 porsi
5 menit
26. Nasi goreng kornet sapi (corned beef)

26. Nasi goreng kornet sapi (corned beef)

Lapar? Bingung mau masak apa? Kalau saya.... Bikin nasgor solusinya 😀!! Simple, sehat dan dapat mengobati perut yang keroncongan. Hehhee #nasigoreng #cornedbeef

5 orang
25 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

6-7 orang
1 jam
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Mumpung ada daging sapi jadi Iseng"buat

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

😁 salah satu masakan request an juga , baru bisa bikin dan timing pas ini untuk ikutan #CocomtangPost_SiReda saya pakai daging sapi Dan selamat Idul Adha buat teman yang merayakan . Buat yang dirumah banyak daging sapi atau kambing sisain buat bikin gulai 😋👌🏻ini resep dari mami . Disini beberapa bumbu halus nya pakai yang bubuk , kalau dirumah punya yg utuhan lebih bagus lebih agak kuning fresh pastinya. Photo sore gini , warna nya jd mirip kuah merah asli nya agak sedikit kuning sih 😁. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #eBook #MasakanLebaran #PejuangGoldenApron2 #Gulai #Daging #GulaiSapi #Gule #SliceCuteCake #OlahanDagingSapi

4 Porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah, ini adalah menu yg selalu disuka keluarga. Simpel bikinnya, enak rasanya. Resep ini versi daging yg irisannya gak super tipis ya, karena ngiris sendiri 😂. Kali ini ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin dapat hadiah #eBook , mumpung belum terlambat. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Dah bbrp minggu gak share resep...maklum repot 😁

Rawon Sapi Legendaris (metode 30.30.30)

Rawon Sapi Legendaris (metode 30.30.30)

Kenapa disebut legendaris, karena Resep rawon ini turun menurun dari nenek buyut. Rasanya mirip sekali dengan rawon Nguling, karena konon menurut cerita katanya nenek buyut kami saling mengenal. Sewaktu nenek buyut datang ke acara hajatan disana, ngelihat daging sapi hanya direbus begitu saja. Kemudian nenek buyut menyarankan dan mengajari cara membuat rawon yang sebelumnya tidak pernah ada disana. Dalam resep aslinya menggunakan kencur, namun saya tiadakan karena lebih suka apabila diskip penggunaannya. Apabila suka menggunakan kencur, bisa ditambahkan seruas. Sesuai selera saja. Source : omma Mikhaza #Agustus2020 #Minggu9 #eBook #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

10 orang
2jam
Putren Daging Sapi Lada Hitam

Putren Daging Sapi Lada Hitam

Anak2 suka banget hidangan putren (jagung kecil) seperti ini. Jadi coba2 deh masak gaya baru, dengan memakai beef slice. Biasanya sy pakai campuran bakso atau ati ampela. Pada dasarnya resep ini adalah perpaduan antara tumis putren dengan daging sapi lada hitam 😊😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

2 orang
30 menit
Sate sapi manis

Sate sapi manis

Tradisi keluarga besar kami setiap hari raya Idul Adha selalu masak gule dan sambel goreng hati. Kali ini pengen buat sate sapi resep adik iparku, bumbunya praktis ga pake ribet tapi oke rasanya hehe... #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau bisa dapet bonus #ebook 🤞🏻

Daging Sapi Tumis Balado

Daging Sapi Tumis Balado

Kali ini aku bikin olahan daging sapi tumis balado untuk ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #OnlineClass. Rasanya enak, bikin nagih 😋 #PejuangGoldenApron3