Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Gula Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Gula Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Gula Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Gula Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Gula Asem adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Gula Asem diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Gula Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Gula Asem memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalanQ saat lagi punya daging, apalagi daging Sapi atau kambing di masak Gula Asem laku betul, suka semua 😁👌 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Week10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Gula Asem:

1. 450 gr daging sapi
2. 2 lembar daun Salam
3. Kecap
4. 1 sachet saos teriyaki
5. 1 scht asem jawa
6. Bumbu halus
7. 4 siung Bawang Putih
8. 6-7 siung bawang merah
9. 2 sdt biji ketumbar
10. 1 sdt biji lada /merica
11. 3 cm lengkuas
12. 1 bundar kecil gula merah
13. 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Gula Asem

1

Potong daging jadi beberapa bagian lalu bersihkan di air mengalir sampai bersih

2

Siapkan panci presto, masukan daging, bisa di tambah sereh dan lengkuas atau gapake jg gppa. tuangkan air secukupnya, lebihkan air nya supaya tidak cepat surut. Presto sekitar 35-40 menit

3

Siapkan bumbu halus, dan rendam asem di wadah terpisah, Ulek semua bahan bumbu sampai halus.

4

Setelah daging matang, angkat tiriskan, kuah kaldu nya, bisa di pakai buat kuah sop atau soto lebih gurih.

5

Siapkan wajan dan tuangkan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan dua lembar daun salam. Lalu tuangkan rendaman air asem buang biji nya. Aduk merata

6

Masukan daging, aduk merata masukan saos teriyaki, bisa di tambah air kaldu tadi sedikit supaya tidak cepat surut dan rasa lebih gurih, tambahkan sejumput penyedap rasa, terakhir tuangkan kecap. Tutup, biar kan sampai bumbu meresap.

7

Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan. Selesai, selamat menikmati