Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu masakan betawi..knp d namain goreng asem mungkin krn bumbu nya d goreng dulu alias tumis dgn minyak😁😁 makan nya pake sambal terasi,ikan asin atau udang rebon oseng pedas,tempe tahu hmmm nikmat..rsanya yg gurih asem segeeerr😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan):

1. 3/4 kg tangkar
2. 1/4 tetelan
3. 1 bungkus isian sayur asem
4. 3 buah asam jawa + 2 asem kandis (klo yg ga suka asem bgt bs di kurangi)
5. Secukupnya air
6. Bumbu halus :
7. 1/2 sdm ketumbar
8. 1/4 sdm lada
9. 1/4 sdm jinten
10. 8 bawang merah
11. 6 bawang putih
12. Sejempol jahe
13. Sejempol lengkoas
14. 1/2 Kelingking kunyit
15. Tambahan :
16. 3 lembar daun salam
17. Jahe geprek (utk rebus daging d awal)
18. Lengkoas geprek (utk rebus daging d awal)
19. Secukupnya gula,garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

1

Cuci bersih tangkar dan tetelan,siapkan jahe dan lengkoas geprek lalu rebus daging sebentar hingga buih2 coklat kluar lalu bilas kembali dgn air...siapkan bahan2 sayur

2

Tumis bumbu halus dan salam hingga harum dan matang,panaskan air d panci masukan daging beserta jahe dan lengkoas geprek nya lalu masukan bumbu masak hingga daging empuk baru masukan asam,gula,garam dan penyedap

3

Setelah daging empuk bru masukan sayur dr mulai yg keras melinjo,jagung lalu labu dan lain2 jgn lupa cek rasa..sayur goreng asem siap d santap