Asem-asem segar daging sapi

Dipos pada March 27, 2022

Asem-asem segar daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem segar daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem segar daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem segar daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem segar daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem segar daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem segar daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet peringatan dari mama cookpad buat upload menu daging๐Ÿ˜,, rasanya pucuk dicinta ulam pun tiba ๐Ÿ˜„ ini pas kebetulan buat menu daging edisi kurban, karna lg bosen sm yang berbumbu tebal,, menu asem2 ini cocok buat solusinya karna semua bumbu kita buat dengan diiris, dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜,, jd bisa buat bancakan juga ๐Ÿ˜Š #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem segar daging sapi:

  1. 500 g daging sapi sengkel, apa aja boleh
  2. 100 g buncis
  3. 100 g wortel
  4. iris Bumbu
  5. 4 buah bawang merah, iris
  6. 3 buah bawang putih, iris
  7. 10 buah cabe hijau, iris
  8. 10 buah cabe merah, iris
  9. 2 buah belimbing wuluh, potong
  10. 2 buah tomat hijau, potong
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Secukupnya air asam jawa
  14. Secukupnya kecap
  15. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
  16. Air 1200ml (air kaldu rebusan daging)

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem segar daging sapi

1
Potong2 daging,Rebus daging dengan menggunakan metode 5: 30: 7, rebus 5 menit diair mendidih lalu matikan kompor, diamkan di panci tertutup selama 30 menit, lalu rebus kembali 7 menit lalu sisihkan
Asem-asem segar daging sapi - Step 1
2
Sambil menunggu daging direbus kita potong2 sayuran dan bumbu
Asem-asem segar daging sapi - Step 2
3
Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, setelah itu masukan daging aduk2 beri air lalu masukan cabe, daun salam lengkuas
Asem-asem segar daging sapi - Step 3
Asem-asem segar daging sapi - Step 3
4
Lalu masukan sayuran dulu
Asem-asem segar daging sapi - Step 4
5
Aduk2 sebentar masukan tomat dan belimbing wuluh
Asem-asem segar daging sapi - Step 5
6
Aduk2 beri garam, gula pasir, kaldu jamur kecap dan sedikit gula merah, sdkt air asam jawa koreksi rasa, setelah matang dan sajikan
Asem-asem segar daging sapi - Step 6
7
Untuk tingkat kematangan sayur tergantung selera kita ya... Bisa masih kriuk atau sudah matang, selamat mencoba,, sajikan dengannya nasi hangat buat keluarga tercinta ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe ๐Ÿ‘ฉโ€โš•๏ธ Selamat mencoba kengkawan ๐Ÿ‘๐Ÿป

+-2 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4-6 porsi
71.Soto Daging Sapi Kuah Bening

71.Soto Daging Sapi Kuah Bening

Mau masak yg hangat2 seger2..kebetulan msh ada daging sapi dikulkas..ini masak menu hari ini bru mlem bisa upload cz sbuk๐Ÿค— ikutan di #PilkadaCookpad_Jakarta

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

5 orang
2 jam
Beef teriyaki mirip yoshinoya

Beef teriyaki mirip yoshinoya

Karna aku suka nori jadi aku tambah nori ๐Ÿ˜‚

2 orang
Perkedel kentang campur kornet sapi ๐Ÿฅ”๐Ÿ„

Perkedel kentang campur kornet sapi ๐Ÿฅ”๐Ÿ„

Punya kornet, daripada bingung mau diapain mending dibuat campuran perkedel aja deh ๐Ÿ˜…

Jadi 11 kornet
30 menit
Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Kali ini bikin bulgogi dengan bumbu ori Korea ya, ga pake bumbu instant. Kebetulan punya paprika komplit 3 warna, fe mix ya, biar bulgoginya lebih berwarna. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_THENEXTLEVEL

4 porsi
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Source:Ibu Malika Recook & modif by Berlian Soewandono Minggu ke-47(170820) #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

4-5 orang
1 jam
Paru Sapi Goreng

Paru Sapi Goreng

Assalamualaikum, teman2 siapa yang doyan sama paru sapi? Paru sapi yang saya tau dari kecil hanya di olah jadi paru goreng, karena ibu saya suka sekali masak itu.. ternyata bisa di olah berbagai macam masakan yah, Kali ini untuk mengingat kembali si paru goreng yang suka ibu saya buat.. saya bikin deh kebetulan kemarin dapet jatah daging kurban nya ada paru sapinya juga, hehe rejeki banget deh. Yuk silahkan di coba resepnya #BancakanOnlineBarengCookpad Bonus: #VideoMasak Resep ke-2

3 orang
Soto Daging Sapi Anak Kosan

Soto Daging Sapi Anak Kosan

Berawal dari daging sapi gratisan saat idul adha :) Cocok untuk anak kost dan gampang bikinnya!

4 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Hari ini akhirnya cobain masak rendang krn penasaran blm pernah buat rendang sendiri.Enakk banget ini wajib coba๐Ÿ‘Resepnya aku pake resepnya @xanderskitchen๐Ÿ˜ #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari santan, kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Untuk menikmati sajian ini, kita bisa membuatnya sendiri di rumah yukkk #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

Rendang daging sapi ๐Ÿฎ

Rendang daging sapi ๐Ÿฎ

Bismillah... alhamdulillah... #CABEKU Hadir kembali. Membuat rendang aja deh mpung masih suasana lebaran dan suasana daging ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜† jangan bosan bosan dengan daging. Asal tau porsi nya aja ya gak kalap ๐Ÿ˜ #bamasakjosantan Ayuuu moms segera di rikuk daripada penisirin๐Ÿ˜

4-5 porsi
2 jam
Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Hari ini saya masak masakkan yg di request oleh papaku ๐Ÿ˜Š Masakkan ini adalah masakkan favorit beliau ๐Ÿ˜Š

35 menit
Dimsum Daging Sapi + Saos

Dimsum Daging Sapi + Saos

suka makan dimsum dan selalu penasaran kenapa setiap beli harga dan porsi ngerasa gak sesuai aja. Dan akhirnya memutuskan utk buat sendiri dan ternyata emang segampang itu. Dan hanya memanfaatkan bahan-bahan yg ada dikulkas.

Empal Daging Sapi - empuk

Empal Daging Sapi - empuk

Daging sapi ini kemungkinan besar dari pemotongan hewan lokal, karena pemotongan tidak dibuat menjadi tiap bagian daging...

Daging sapi bistik kentang

Daging sapi bistik kentang

Pengen masak olahan daging tapi gapunya presto? Resep daging sapi bistik ini bisa menggunakan panci biasa loh. Selamat mencoba :)

5 orang
1 jam 30 menit