Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

1. 1/2 kg Daging sapi
2. 1/4 bagian kol/kubis
3. 2 buah tomat
4. 10 cabe rawit
5. Bumbu kuah
6. 3 siung bawang putih
7. 5 siung Bawang merah
8. 2 bj Cabe merah
9. 2 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. Ketumbar
12. 1 btg Sereh
13. 2 lbr Daun jeruk
14. 1 lbr Daun salam
15. 500 ml Santan
16. 2 sdm kecap manis
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Penyedap rasa
19. 1 sdt Gula pasir
20. Bumbu halus
21. Bawang putih
22. 2 ruas jari Jahe
23. 1/2 sdt Merica
24. 2 btr kemiri
25. 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1

Siapkan bahan. Potong kol sesuai selera, tomat diiris menjadi 6 bagian, cabe rawit biarkan utuh.

2

Haluskan bumbu untuk kuah. Panaskan wajan tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, Santan, garam, penyedap rasa. Biarkan mendidih.

3

Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan daging dan tambahkan air. Biarkan sampai daging empuk.

4

Bila daging sudah empuk, masukkan kuah. Tambahkan kecap manis.

5

Masukkan kol, tomat dan cabe. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir aduk rata dan biarkan bumbu meresap.

6

Angkat dan sajikan dalam wadah terakhir taburi bawang merah goreng