Sop Iga Sapi

Dipos pada February 25, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak enak dan praktis..? Cobain sop iga ini.. Edisi posting draft lagi..hehehe.. Tapi ini enak banget buat buka puasa lho.. Klo pas lagi Senin-Kamis., saya buat sop2an begini buat buka pasti laris..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» Karena selama puasa, tubuh kita kurang cairan, jadi begitu dapat supply makanan berkuah, rasanya segar di badan. Masaknya cepet, praktis, mantap..😘😘 #GA_TheNextLevel #Week45

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi
  2. sesuai selera Wortel, potong besar
  3. sesuai selera Buncis
  4. sesuai selera Kentang, potong besar
  5. Bumbu :
  6. 3 siung bawang putih besar (saya selalu pakai kating), geprek
  7. 1/2-1 bawang bombay agak kecil, iris tipis
  8. 7-8 butir cengkeh
  9. 1 iris jahe, sekitar 1-2 cm, geprek
  10. 1/4 pala disisir halus
  11. 4-5 butir kapulaga
  12. 1/2-1 sdt merica butiran (halus juga bisa, 1/2 sdt)
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula pasir
  15. 1/2-1 sdt kaldu bubuk sapi
  16. 1 batang daun bawang
  17. Seledri
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Masukkan iga dalam air mendidih. Pada rebusan pertama, boleh dibuang airnya. Selanjutnya bisa dipresto agar cepat empuk, atau masak dengan metode 15-30-15 (15 menit didihkan, matikan kompor dan biarkan tertutup 30 menit lalu didihkan lagi 15 menit). Bisa diulang2 jika masih blm empuk. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan bawang bombay dan margarin. Tumis hingga wangi, tambahkan geprekan jahe lalu masukkan ke didihan iga. Tambahkan kentang.
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu tambahan, pala, cengkeh, kapulaga. Masukkan ke didihan oga. Tambahkan wortel,garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk agar lebih mantap. Tes rasa. Boleh juga tambahkan 1 bunga lawang.
Sop Iga Sapi - Step 2
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Setelah daging juga empuk, masukkan irisan buncis. Aduk rata, dan sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk, lalu matikan kompor.
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Mantaap..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»
Sop Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Niku Udon

Beef Niku Udon

Niku udon favorit saya, kalau beli kebanyakan sampai begah jadinya belajar bikin πŸ˜‰

4 orang / 2 orang 2x makan
1 jam
Tongseng Sapi Bumbu Iris ala Mama Fifian

Tongseng Sapi Bumbu Iris ala Mama Fifian

900. Beli daging 500g, bingung mau dimasak apa yg cepat buat lauk makan malam. Kata anak buat tongseng sj mam, ya sdh diikuti sj krn sedang males uleg2 bumbu mau diblender takut yg sedang ngajar online terganggu jdlah bumbu diiris2πŸ˜€yg penting jadi rasa tongseng. #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
45 menit
Japanese Beef Curry (Main course)

Japanese Beef Curry (Main course)

Sangat tertarik dengan dunia jejepangan. Mulai dari anime, mangga, budaya, dan teknologinya. Dan ternyata untuk praktikum kali ini, dapat bagian untuk negara Jepang. Sebuah kebetulan yang luar biasa😳 Doakan aku agar bisa ke Jepang langsung ya πŸ’ Semoga resep ini bisa bermanfaat.

7 porsi
80 menit
Rendang Sapi "Rumahan"

Rendang Sapi "Rumahan"

1 jam 30 menit
Sop iga sapi

Sop iga sapi

resepnya dapur adis. untuk first timer bikin sop iga pake resep ini sihh juaraa.. seger pas mendung mendung . disini saya pakai slowcooker untuk rebus iganya. kalau mau rebus pakai panci presto atau panci biasa bisa ya.

Rendang Sapi

Rendang Sapi

#PejuangGoldenApron3 Source: sabiya.kitchen Saya bikin ga pedes ya, soalnya biar anak saya bisa makan juga 😁

Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Suka banget menu beef teriyaki tapi sering ga puas makan di luar karena porsinya sedikit.. akhirnya coba bikin sendiri dan dihidangkan ala resto . lebih hemat dan lebih kenyang tentunya

4 orang
1 jam
Tumis Sapi Kecap Pedas

Tumis Sapi Kecap Pedas

Ini resep pertama saya di Cookpad awalnya saya hanya berlangganan utk mencoba masak hal yang baru dari resep2 temen di cookpad..

4 Orang
30 Menit
Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

Β±4 jam
Japanese Beef Curry Rice

Japanese Beef Curry Rice

Bismillah, Makan siang ala ala MaR*G*Me tp gak pake udon...πŸ˜‚ MaasyaaAllah.. Mudah Sehat Hemat Dan pastinya lezaattttπŸ’› #Wajib recook lhooπŸ˜πŸ’˜πŸ‘ Source : ummu #Veronika Terima kasih resepnyaπŸ™ #CookpadCommity_Depok

5 porsi
1 jam
Bubur daging sapi wortel mpasi 7m+

Bubur daging sapi wortel mpasi 7m+

Bismillah...

1org, 3x makan
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

ini menu andalan kalau ada daging sapi di freezer. Jadi belinya daging sapi, kalo sudah dicuci simpan di freezer. Potong tipis2 waktu daging masih beku jadi mirip beef slice deh. Masaknya jadi cepet.

Gudeg Tetelan Tanpa Santan

Gudeg Tetelan Tanpa Santan

Pengen banget makan gudeg, kangen mudik ini tandanya hehe. Kali ini coba masak yang tanpa santan, karena memang ada varian gudeg tanpa santan, selain itu ceritanya biar lebih sehat kan katanya kalau makanan bersantan dipanasin berkali-kali tidak bagus hehe. Ternyata walau tidak bersantan enak legit juga kokπŸ‘ #GA_TheNextLevel #week37

MPASI Daging sapi bubur kacang ijo 9mo

MPASI Daging sapi bubur kacang ijo 9mo

Resep yang simple πŸ‘ŒπŸΌ anak jadi suka makan dan saat waktunya makan jangan lupa berdoa serta berikan dengan penuh cinta ❀️

1 orang
1 jam
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Request paksu ingin dibuatkan gulai iga sapi yang pedes. Bikin nya yang praktis saja gak pake ribet, tapi hasil nya tetap mantuuulπŸ‘πŸ’•πŸ’• #PejuangGoldenApron3

81. Rawon Daging Sapi

81. Rawon Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Kebetulan ada daging sapi di rumah, jadinya dibikin rawon karena punya stok telur asin juga πŸ˜„ sekalian ikut #RecookMenyadik_Yulidaertik Source: Yulidaertik #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #RecookMenyadikKalbar

8 porsi
30 menit