Gulai Iga Sapi

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request paksu ingin dibuatkan gulai iga sapi yang pedes. Bikin nya yang praktis saja gak pake ribet, tapi hasil nya tetap mantuuul👍💕💕 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:

500 gr iga sapi
1/2 bks bumbu gule indofood (opsional)
1 bks santan kara
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 iris lengkuas
2 btg serei
1 sachet santan instan
1 sdt gula pasir/gula merah secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukup nya
Bahan dihaluskan :
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
7 bh cabe keriting merah
7 bh rawit merah/cengek domba
1 sdt ketumbar
2 iris jahe
2 btr kemiri
1 ruas jahe
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi

Didihkan air, masukan daging yang sudah dicuci dan di potong" rebus sampai empuk.

Tumis bahan halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Lalu masukan bumbu instan indofood. Tumis sampai harum.

Beri air rebusan daging secukupnya dan masukan daging nya, biarkan sampai mendidih dan bumbu menyerap. Api sedang cenderung kecil yaa.

Masukan santan dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk". Biarkan mendidih lg. Cek rasa. Biarkan sampai agak sat. Hidangkan dengan diberi taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KALDU SUM SUM Tulang SAPI Homemade untuk mpasi

Sum sum sapi untuk bayi sangat baik ya moms☺️ Untuk memelihara tulang & gigi. Penyimpanan kaldu homemade harus di freezer ya moms (apabila tidak akan dimasak besoknya). Untuk yang mau dimasak besok bisa ditaruh dulu di chiller, saat malam dipindahin (kalo lupa gpp taruh dulu dichiller selama 30menit). Keluarkan di suhu ruang. Perlu diingat ya moms, kaldu yg taruh di freezer akan tahan sampai 4-6bulan (lebih baik jangan lebih dari itu). Jika ditaruh di chiller tahan 3hari & dlm suhu ruang akan bertahan selama 3jam. Sebaiknya jangan taruh ke freezer lagi apabila sudah di chiller (baiknya digunakan saja jangan disimpan lagi) Untuk wadah lebih baik gelas kaca ya moms/ silikon food grade (silikon saya pakai supaya memudahkan porsi yang akan dimasak besoknya). Ingat ya moms, pilih bahan utk si kecil kudu FOOD GRADE :)

1 orang

3jam

606.Oseng Iga Sapi

Menu yg simple bgt yah Oseng iga niy dan juga tdk pedas rasax dominan gurih karena nih iga menu buat ke tiga anak saya😊jika mau pedas bisa dtambakan cabe rawit....sesuaikan selera saja😊 #PejuangGoldenApron3

Beef Noodle Soup

Martabak telor smoke beef

Punya sisa smoke beef habis buat bitterballen , bingung mau di buat makanan apa yang anti mainstream. Klo di buat nasigoreng, udah biasa. Cari yang lebih menantang untuk di buat, alhasil inisiatif buat martabak telor dan kulit nya aku juga buat sendiri. Kebanyakan resep pake tepung terigu pro tinggi. Berhubung di rumah nggak ada, jadi pake yang tepung terigu biasa aja tetep bagus kok hasil nya.

4 ukrn sedang

tergantung

Sop Sayur Daging Sapi 🐮

#PejuangGoldenApron3 Kalau lagi malas masak, masak ini simple2 jadi langsung makan pakai saos sambal. Sayur sop saya beli di pasar 5rb udah dapat kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang, daun seledri, tomat.

5 orang

194. Oseng TeteLan Sederhana

Alhamdulillah,, bumbu seadanya tapi nikmatnya Luar Biasaa 😋 Lapis Daging KW aLias Oseng² TeteLan... BeLum bisa disebut Lapis Daging krn tomat habis, kemiri habis, Lombok besar habis 😅 yang banyak maLah mie instan sama teLor 🙈 Tadi keLupaan gak ngasih penyedap (Royco) tapi masih gurih sih karena Lemak dr teteLannya 😋 Aku juga pakai sedikit Sasa tadi, Jadi kaLau di skip yaaa maLah Lebih baik Bawang putihnya banyak, kami memang pecinta bawang putih Moms.. Kadang digoreng aja 1 piring keciL gitu, kami cemiLin.... Tapi ya gak sering2 banget sih, sesuatu yg berlebihan juga gak baik

2 org

Gepuk Sapi

Source@dellasuzura

Oseng pare beef dan tausi /dry black beans

🥦 Brokoli Cah Paprika Sapi Lada Hitam

Menyiasati suatu bahan masakan agar dapat jadi dua menu masakan yang berbeda adalah trik jitu yang sekarang harus saya hadapi saat ini. Dimana ada 2 Bocah kecil yang lagi hobi makan dan 1 anak bayi yang sudah mulai makan (MPASI). Sebagai seorang istri dan ibu tentunya saya ingin memberikan yang terbaik buat suami anak-anak saya di rumah, termasuk dalam hal masak menu makanan yang sehat bergizi dan enak rasanya untuk mereka semua🤗. #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #CookpadComunity_Bekasi #Cookpad_Id

Sop Buntut Sapi

Sop tetelan

Musim hujan buka puasnya bikin yang anget2 aja ya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Gajeboh (Sandung Lamur)

Mana bisa nulis caption lagi.. keburu ngiler 🤤🤤🤤 membayangkan daging dan kenyal2 lemak gajeboh yang pedes nikmat yummy! Bismillah, yuk bikin juga....

1 jam 30 menit

Rawon Daging Sandung Lamur

Siapa yang suka rawon yang kuahnya hitam pekat dan kental? Bisa coba resep ini ya 👌🏻. Kalo buat rawon, harus banget pake daging sanding lamur, cepet empuknya dan berlemak enak.

Resep Tumis Bunga Kol Wortel Daging Sapi Iris Saus Tiram

Bosan yang berminyak. Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja.

2 Orang

15 menit

180. Soto Daging Sapi

Source : Pawon Winna Ngaco kali ini bertema Soto...tema yang sangat menarik ..sehingga tau asal muasal kata soto. Terima kasih bu Winna telah memberi ilmu tentang persotoan😘😘 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto

Mpasi 6 bulan: beef butternut

ini enak loh moms, anakku suka!😋 ohya disini aku gak pake nasi lagi karna kabocha/butternut/labu kuning ini udah jd karbo nya hehe aku kukus pake bfp ya moms

2 kali makan (pagi & sore)

-+ 30 menit kukus dgn bfp

2,5 Jam

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi