Rawon Daging Sapi

Dipos pada January 7, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit ibu😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 biji kluwak
  3. Bumbu Halus
  4. 1,5 sdm butir ketumbar
  5. 1 butir kemiri
  6. 9 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 1,5 ruas jari kencur
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. Bumbu Tambahan
  12. 2 batang serai
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 4 iris lengkuas
  16. secukupnya Santan
  17. Gula, Garam, Penyedap
  18. Daun mlinjo
  19. Bahan Pelengkap
  20. Toge
  21. Sambal
  22. Bawang goreng
  23. Tempe, Kerupuk atau Telur Asin. Seadanya aja

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus daging dengan metode 7-30-7. Setelah agak hangat airnya, potong potong daging sesuai selera.
2
Sembari menunggu daging empuk, buka kluwak dan pisahkan isinya, kemudian rendam dg air panas selama 10 menit. Tiriskan dan incipi sedikit pahit/tidaknya.
3
Uleg bumbu sampai halus bersama dengan kluwak.
4
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu tambahan sampai wangi dan matang.
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan daging yg sudah diiris ke gongso bumbu tadi.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Setelah matang & harum, masukkan ampas daging + bumbu ke kuah rebusan daging tadi. Didihkan
Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan santan, aduk terus. Masukkan bumbu pelengkap (gula, garam, penyedap). Test rasa. Kalo aku, tambah pakai daun mlinjo sesaat sebelum api dimatikan.
Rawon Daging Sapi - Step 7
8
Siap disajikan dengan lauk sesuai selera. Kalo aku pakai tempe + kerupuk udang. Taburi dengan bawang goreng. Tambah sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku ala Hokben

Beef Yakiniku ala Hokben

Halo mom..kali ini saya bikin beef yakiniku yah.. disini yakinikunya lebih telaten. Kebetulan resep saya dapat dari bulbul kitchen. Sistim nya semi manggang. Nihongo 日本語 Yaki 焼き artinya bakar 。 Niku 肉 artinya daging sapi. Jadi daging nya dipanggang dahulu sampai air di niku agak kering baru tambahkan air. Nah untuk jahe biasa kita cincang atau parut masukin semua. Kali ini hanya diambil air sarinya saja. Daging saya pakai slice beef dari shabu shabu, bisa juga has dalam , iris tipis dengan pisau tajam yah... Yuk kita coba masak #beefyakiniku #tumissapi #yakinikubeef #hokben #beefteriyaki #teriyakibeef #CookpadCommunity_Jakarta

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbu²nya semua diris² saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rata² pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diiris². Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Sop tulang iga sapi

Sop tulang iga sapi

8-10 orang
1 jam
Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Kebetulan dapat teflon dari anak yang di pondok, pengin dibawain masakan ibu. Trus keringat waktu kecil suka kalau ibu masak dendeng ragi. Jadilah ide mau masak dendeng ragi seperti yg dimasak ibu dulu.

5 orang
2 jam
Gongso koyor

Gongso koyor

Gegara kangen olahan koyor di jogja, bikin lah yg ala2..

Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

saya mau buat semur jengkol beda dari biasa nya karena kalau semur jengkol aja sudah biasa alhasil ditambah campuran lain biar makyus jadilah semur gado gado🤣😂

Beef Stir Fry with Bok choy

Beef Stir Fry with Bok choy

🍀Dari Kebun : Pakcoy Putih(popeye dakota)🍀 Pagi tadi panen Bok choy /popeye dakota di kebon. Pas banget masih ada stok beef belly, langsung di masak simple begini aja udah enak banget. Kriuk2💚 #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Sapi

Rawon Sapi

Suami request makan siang rawon, dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan, sekarang coba bikin gak pakai bumbu instan, nyontek resepnya mba @windri_aries hihi 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
81. Cah sapi lada hitam

81. Cah sapi lada hitam

Lagi pengen masak yang simple dan ga pakai lama tapi sehat..aku biasa masak dalam jumlah sedikit pas sekali makan. Anak ku suka banget lho sampai di gadoin brokolinya😃

Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Bismillahirrahmanirrahim..... Dari kemaren mau masak rawon, baru kali ini terwujud....gegara ndak punya toge pendek. Rasanya kok ya kurang mantab kalau masak rawon ndak komplit dengan teman-temannya 😁 Hari ini bikin rawon iga sapi yang praktis, iganya sudah saya presto hingga empuk, jadi tinggal cemplung aja dikuah rawonnya. Bumbu rawon juga pakai bumbu yang instan, tapi sudah di jamin yummy..... Bunda buru-buru mau jemput dek Kin ke sekolah, hari ini lumayan sibuk....tapi sudah selesai masak pagi-pagi. Alhamdulillah..... Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RawonIgaSapiKomplitBumbuInstan #IdeMasakku #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Slice Beef sensasi Bumbu Rujak 😋

Slice Beef sensasi Bumbu Rujak 😋

inspired by the taste of teriyaki and yakiniku but i made the new taste (sensasi bumbu rujak) hehehe

4 orang
1 jam 30 menit
Taiwanese Braised Beef (Daging Rebus Taiwan)

Taiwanese Braised Beef (Daging Rebus Taiwan)

Kebanyakan nonton drama mandarin gak baek bagi kesehatan perut. Karena lihat menu-menu yang mereka makan, jadi nya pengen nyobain masakan nya 🤭. Habis waktu mereka makan itu kek nya enak banget 😋. Dan ternyata emang enak wkwwkkk 😂. Apalagi lobaknya yang dimakan hangat-hangat serasa lembut, enak dan segar dimulut. Menurut pak su, resep ini bikin rasa asli daging muncul. Mau info bubuk ngohiong komposisinya terdiri dari cengkeh, merica, pekak/ bunga lawang/star anaise, kayu manis dan adas yang di haluskan. Bisa beli di marketplace, toko roti atau bumbu-bumbu dapur. Made with ❤️ for my family.

5 orang
3 jam
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Kalau ke hokben menu yg satu ini pasti ga pernah ketinggalan kan bun, dan diantara semua varian rasa beef teriyaki ini aku paling suka yg varian manis pedas..

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Assalamualaikum😘 Hari terakhir ikutan posbar masak bareng kak min "Olahan Pasta". Mumpung ada stok spaghetti tinggal setengah, dimix dengan opor daging sapi aja, tapi kuahnya kali ini dibikin lebih creamy #masakbarengkakmin #MBKakmin_OlahanPasta

Mongolian Beef

Mongolian Beef

Posting resep pertama di tahun yang baru.. Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda.. Syedeppp 👍 Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit.. Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣 Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo