Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

Dipos pada January 9, 2022

Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat masa kecil di semarang, saat masih tinggal di rumah eyang , makanan yang di santap setahun sekali, Krn sekalipun ada yg jual saat itu termasuk mewah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang:

  1. 1/2 urat sapi /koyor
  2. Emping
  3. Bawang merah goreng
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 lbr daun salam
  6. 1 bh santan kara
  7. 1 SDM gula jawa
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 buah cabai merah
  12. 1 sdt kencur bubuk
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdt ketumbar
  15. secukupnya Garam
  16. 1 sdt lada putih
  17. 1 batang serai
  18. 1 sdt jahe bubuk
  19. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

1
Presto urat sapi/koyor selama 30 mnt hingga empuk/ rebus selama 1 jam lalu gunting gunting dengan ukuran sesuai selera, pisahkan air rebusan jangan di buang
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 1
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 1
2
Blender bumbu halus, tumis hingga harum
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 2
3
Setelah harum tambahkan santan kara, gula Jawa, serei, lengkuas dan daun salam.. tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukan koyor ke dalam adonan hingga bumbu meresap
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 3
4
Koreksi rasa, tambahkan bawang goreng dan emping untuk lebih menikmati rasanya
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 4
5
Selamat menikmati
Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie + sliced beef lembut lumer di lidah (super simple)

Mie + sliced beef lembut lumer di lidah (super simple)

Resep ini ngarang banget, tp ternyata suami doyan bingit dan auto makin sayang kalau masakkin ini. Karena suami penggemar perdagingan. Ah namanya daging, diapain aja enaak Tipsnya ada di sliced beef. Saya pakai yg kandungan lemaknya banyak. Hasilnya beneran lembut, lumeer dan masaknya gak pake lama. Pernah bikin pake sliced beef yg tanpa lemak ternyata hasilnya jd alot πŸ˜‚

2 orang
Tumis buncis daging sapi

Tumis buncis daging sapi

Hallo hr ini bikin lauk simple hasil recook resepnya @Mayke366 . Pakai sisa buncis dan daging cincang yg ada di kulkas, trs cabainya gk aku iris jd bisa sekalian buat Mpasi anakku, simple bgt tp rasanya gk kalah enak sm yg resto pya, gurih asin dr daging cincang & rasa manis krenyes2 si buncis plus nasi panas bikin nambah jdnya td 🀀 selamat mencoba πŸ˜‹

3 orang
15 menit
SOP iga sapi

SOP iga sapi

Sering hujan dan cuaca ga jelas bikin yg berkuah" gurih enyaakk dan hangat. Bumbunya gampang bgt. Cuma butuh waktu buat ngempukin dagingnya. Yuk Mak cobain juga

4 orang
2 jam
Semur Daging Sapi plus kentang

Semur Daging Sapi plus kentang

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Beef Rice Carbonara

Beef Rice Carbonara

Berhubung cinta banget dengan makanan ini, akhirnya bikin sendiri di rumah. Beef Rice Carbonara jadi salah satu menu lunch favoritku saat istirahat jam kantor yang tersedia di Aiola Food Caravan. Rasanya enaaaaak banget. Ngga terlalu creamy plus dilengkapi dengan sambal, bikin jadi brasa ngga eneg. Bikinnya juga gampang banget dan rasanya juga 11-12. Karena, beef slice nya sendiri juga udah enak, jadi pasti anti gagal. Bikin juga yuuuk πŸ₯° Notes : 1. bawang putih harus benar-benar matang, supaya rasanya tidak langu. 2. tidak harus pakai susu UHT. pakai susu bubuk biasa dan dilarutkan di air juga bisa. 3. tidak harus pakai parutan keju juga sudah enak. #PejuangGoldenBatikApron #Week5

209. Semur Daging Sapi Lauk Nasi Jamblang

209. Semur Daging Sapi Lauk Nasi Jamblang

Source: @cook_16828191 (Ida_M) Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon. Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Semur Daging Sapi. Rasanya manis gurih begitu, pas banget dihidangkan bersama sate kentang dan sayur tahu, ditambah juga dengan sambal nasi jamblang...hmmm, laziiis. O iya, buat yang belum tau, Nasi Jamblang itu hidangan khas cirebon, dimana nasinya dibungkus dengan daun jati trus dihidangkan bersama berbagai menu pelengkapnya. I love Indonesia dengan kekayaan kulinernya😍😍😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

" Hidup ini hanya sekali dan peluang itu juga sekali munculnya, keduanya tidak datang dua kali." Source : @dapurVY

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

source mba @indryhapsari914 kalo resep aslinya pake iga sapi karena dirumah cuma ada dagingnya jadi diganti pake daging sapi aja #CookpadCommunity_Depok

Sambal kentang hati sapi

Sambal kentang hati sapi

Menu kali ini balado kentang pk hati sapi,, sebenarnya mau pk hati sapi atau ati ampe ayam atau pk udang enak" aja sih ga pk tambahan ny jg enak biar pun cm kentang ja ,,simple bgt bikin nya 😊

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Cuaca hujan dan dingin saat ini bikin ingin makan yg kuah dan panas panas, Sop Iga Sapi salah satu solusinya Bund ditambah sambel dan acar makin mantap gurih dan nikmat MasyaAllah 🀍

4 orang
3 Jam
Mantau Sapi Lada Hitam

Mantau Sapi Lada Hitam

Pernah dibawain oleh-oleh dari Balikpapan, Mantau dengan isi Sapi Lada Hitam. Enak banget, dan jadi baru tahu kalau mantau ternyata enak juga digoreng. Selama ini taunya dikukus aja dan pakai isian manis πŸ˜€ Mantau adalah sejenis roti yang bentuknya mirip bakpau tapi tanpa isi. Bisa dipadukan dengan isian atau topping apa saja. Cara mengolahnya bisa dengan dikukus atau digoreng. Fungsinya seperti #rotitawar . Ke supermarket lihat frozen mantau (roti sepan) jadi tiba-tiba pengen bikin mantau dengan isian sapi lada hitam ala Balikpapan. Resep sapi lada hitamnya aku pakai resep Xanders Kitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Tumis Buncis Sapi Cincang ala Resto

Tumis Buncis Sapi Cincang ala Resto

Ini karena masih terbayang tumis baby buncis di du*kk*ng haha, ada sisa buncis sedikit dan sapi cincang. Jadilah tumis ala ala resto ini. Makan sama nasi panas mantaappp!!! #BabyBuncis #OlahanBuncis #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta #tumis #masaksimple

3 orang
10 menit
Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes menggungah selera # Pejuang Golden Batik Apron

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...πŸ‘πŸ‘

5 porsi
1 jam 30 menit
Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❀️✨

4 pax
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masakan untuk santap keluarga

6 orang
60menit
Beef teriaki enak banget dan gampang banget

Beef teriaki enak banget dan gampang banget

Mau piknik ke pantai, bawa bekel yang gampang tapi menggugah selera dan anak pasti suka, mari kita eksekusi

3 orang
20menit