Sop Iga Sapi

Dipos pada January 7, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca hujan dan dingin saat ini bikin ingin makan yg kuah dan panas panas, Sop Iga Sapi salah satu solusinya Bund ditambah sambel dan acar makin mantap gurih dan nikmat MasyaAllah 🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1 kg Daging Iga Sapi + tulang
  2. 2 buah kentang, potong dadu
  3. 3 buah wortel brastagi, potong dadu
  4. 10 siung Bawang Merah, iris
  5. 5 siung Bawang Putih, iris
  6. 1 siung bawang Bombay ukuran sedang, iris
  7. 2 ruas Lengkuas
  8. 1 ruas Jahe
  9. 4 Lembar Daun Salam
  10. 2 cm kayu manis
  11. 2 buah bungaw lawang
  12. 5 buah kapulaga
  13. 1 buah pala, geprek
  14. 2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt Gula
  16. 1/2 sdt Lada Putih
  17. 1 sdt totole
  18. Bahan Pelengkap Sajian
  19. 1 batang bawang daun dan seledri
  20. Secukupnya bawang merah goreng
  21. 1 buah tomat merah, potong dadu
  22. Sambal rawit
  23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Masak air matang dalam panci, kemudian setelah mendidih masukkan daging dan tulang iga sapi yg telah dipotong potong sesuai selera, diamkan sesaat kemudian buang air rebusan.
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Ganti air rebusan dengan air matang yg baru, sisihkan dengan api kecil agar daging empuk.
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu kemudian tambahkan lengkuas dan jahe lalu tumis kembali.
4
Setelah matang masukan tumisan tersebut kedalam rebusan iga sapi, aduk hingga merata. Kemudian masukkan sisa bumbu, bungaw lawang, kapulaga, pala, kayu manis dan daun salam.
5
Tambahkan garam, gula, lada putih dan totole, koreksi rasa ya.. kemudian masak hingga dgaing iga empuk, minimal 2,5 jam dengan api kecil (tergantung ketebalan panci dan besar kecilnya api kompor masing²).
6
Setelah daging empuk, tambahkan wortel dan kentang kedalam rebusan, masak selama 10 menit, masukkan bawang daun seledri dan bawang merah goreng. Angkat lalu sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Sop Iga Sapi - Step 6
Sop Iga Sapi - Step 6
Sop Iga Sapi - Step 6
7
Sop Iga Sapi - Step 7
Sop Iga Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mongolian Beef

Mongolian Beef

Posting resep pertama di tahun yang baru.. Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda.. Syedeppp 👍 Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit.. Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣 Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Beef teriyaki saos tiram

Beef teriyaki saos tiram

Terinspirasi masakan cina.. Iseng mau coba ah...

20menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Source : @arifahamrullah Kirim cooksnap lagi yaa mbak @arifahamrullah namun dengan sedikit modifikasi dan kupakain hati sapi. Ohya mbak karena ada sambal pete yang ga habis-habis akhirnya kutambahin mbak hehe sayang soalnyaa. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 orang
1 jam
SOP iga sapi

SOP iga sapi

Seger.. source:@indryhapsari914

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking 😘🤗❤️ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi. Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya. Yuuk mari kita memasak... #nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang

10 porsi
60 menit
Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Bismillahirrahmanirrahim..... Dari kemaren mau masak rawon, baru kali ini terwujud....gegara ndak punya toge pendek. Rasanya kok ya kurang mantab kalau masak rawon ndak komplit dengan teman-temannya 😁 Hari ini bikin rawon iga sapi yang praktis, iganya sudah saya presto hingga empuk, jadi tinggal cemplung aja dikuah rawonnya. Bumbu rawon juga pakai bumbu yang instan, tapi sudah di jamin yummy..... Bunda buru-buru mau jemput dek Kin ke sekolah, hari ini lumayan sibuk....tapi sudah selesai masak pagi-pagi. Alhamdulillah..... Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RawonIgaSapiKomplitBumbuInstan #IdeMasakku #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Beef yakiniku

Beef yakiniku

Masak sesuai selera aku dan dengan bahan2 yang sudah ada di rumah pasti nya 😁

Se’i sapi

Se’i sapi

Cobain yuk Cooksnap dari @dapoersarie https://cookpad.com/id/resep/15308838-sei-sapi-ala-rumahan?invite_token=T2nY7cNC1c6jy5tJVJvLxBQU&shared_at=1636285145 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

4 orang
1 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Lg sakit tenggorokan euii, butuh yg anget2 simpel, mari buat sop sajaa yg tinggal cemplung2 jadi~🤣

4 orang
30 menit
Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado

Minggu pertama Challenge Golden Batik Apron nih, semangat...👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

45 menit
Nasi goreng daging sapi

Nasi goreng daging sapi

Pngen nasi goreng, ujan ujan gini, kebetulan ad daging sapi dan nasi masih banyak, cus dech

Korean grilled beef

Korean grilled beef

Malam tahun baru kemarin pada kemana niih.... Kalo saya sih dirumah aja.... buat acara kecil2an sama kluarga. Hehe ber3 aja sih... tpi gak kalah heboh dan ramenya karena si bocil pgen ikut2an main masak2an. Ngegrill gtulah critanya 😅😅 Gpp yq telat post. Sisa² acara malam tahun baruan.... Foto seadanya 🤭 #barampaan_sarabababanam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadBorneo

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all 🤗 Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak 😋 “Sapi Lada Hitam” Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Chicken/Beef Picnic Roll

Chicken/Beef Picnic Roll

#PejuangGoldenBatikApron .. Gurih dan lezat .. bisa juga utk variasi hantaran ..

Paprika Beef Black Pepper

Paprika Beef Black Pepper

Masakan praktis dan disukai semua keluarga. Langsung habis ..hehe. Enaknya dimakan selagi hangat ..

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Hari ini bingung mau masak apa. Pas buka kulkas ternyata masih punya Stock Hati Sapi. Langsung kepikiran deh bikin sambal Ati Kentang. Gak pake lama langsung di eksekusi Di oseng² jadi deh. Alhamdulillah rasanya passs dilidah. Ini pakai resepnya mbak Aras Galeri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalAtiKentang #SambalKentang

Baso Sapi Homemade

Baso Sapi Homemade

Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...

6-8 orang
1 jam
Daging Sapi Sambal Hijau

Daging Sapi Sambal Hijau

Biasanya masak daging pasti bumbu kecap atau balado, tapi suami lagi pengen sambel ijo. Jujur ini baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah katanya enak banget 😍😍 Makanya berani share, selamat mencoba juga ya bunda 🤗 #dagingsapi #dagingempuk #sambalhijau #cabeijo

2 jam