Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Dipos pada January 1, 2022

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia) Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi 🤗 enak banget bun ❤️ Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul 😂 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 lt air (bisa lebih ya)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 sereh
  5. Bumbu halus:
  6. 7 bawang merah
  7. 7 bawang putih
  8. 2 kelingking kunyit bakar
  9. 1/2 jempol jahe
  10. 4 kemiri bakar
  11. Bumbu sambal kacang:
  12. 10 rawit merah
  13. 1 bawang putih
  14. 2 bawang merah
  15. 3 sdm kacang goreng
  16. Gula merah, garam, kaldu bubuk
  17. Pelengkap:
  18. Bihun jagung rebus
  19. Kol
  20. toge pendek
  21. Daun bawang & sledri
  22. Tomat
  23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

1
Didihkan air rebus daging, tambahkan daun salam,serai geprek,garam dan gula pasir buang busa yang ada di air rebusan,rebus kembali hingga daging empuk, tambahkan air jika di rasa perlu angkat daging dan sisihkan.
Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲 - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan kedalam air rebusan daging koreksi rasanya
3
Buat sambal kacang : Haluskan kacang tanah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe goreng, tambahkan gula merah garam dan penyedap tambahkan sedikit air
4
Penyajian: Tata di dalam mangkuk saji :,bihun,toge pendek,dan kol tambahkan irisan daging tomat,dan daun bawang, siram dengan kuah soto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi gurih kaldu daging sapi

Nasi gurih kaldu daging sapi

Ada sisa air rebusan daging sapi sayang klo mao di buang akhirnya di gunakan buat masak nasi ajah

Semur daging sapi+kentang

Semur daging sapi+kentang

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Beef Butter Edamame

Beef Butter Edamame

2 orang
30 menit
Empal daging sapi praktis

Empal daging sapi praktis

Ibu ku suka buat empal daging sapi yg seperti ini tidak pakai santan tp enak rasanya #pekanrekreasi #pesonakulinerindonesia

Sop Bening Daging Sapi

Sop Bening Daging Sapi

#53 Asem- Asem Daging Sapi Praktis & Seger

#53 Asem- Asem Daging Sapi Praktis & Seger

Kangen dengan masakan ibu mertua di Jogja, yaitu asem-asem daging sapi. Sejak pandemi masuk Indonesia, sudah tidak pulang kampung lagi ke Jogja hingga saat ini, jadi di rumah semua kangen menu racikan eyangnya. Jadilah inisiatif membuat asem-asem daging dengan bahan pelengkap seadanya di kulkas. Aslinya harus pakai belimbing wuluh tapi di rumah sedang kehabisan jadilah hanya memakai tomat hijau dan mengandalkan asem jawa yang diambil airnya. Lumayan buat mengobati rasa kangennya. Semoha bermanfaat bun🙏👌

4-5 orang
40 menit
Tumis Sate Sapi

Tumis Sate Sapi

Ingin sate sapi tapi terlalu ribet untuk mengambil bakaran dan menusuknya?

2 orang
Beef teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki ala HokBen

source:@cook_12231070

Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

20 potong
1 jam
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Udah lama pengen bikin bistik eh temenku ada yg post lg masak bistik jadilah ku minta resep nya,, hihihii tapi beberapa bahan ku skip karna selera

sekeluarga bisa
60 menit
Sapo tahu beef brokoli

Sapo tahu beef brokoli

Memanfaatkan bahan makanan yang tersedia di kulkas😁

6 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef teriyaki saos tiram

Beef teriyaki saos tiram

Terinspirasi masakan cina.. Iseng mau coba ah...

20menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Beef Bulgogi adalah olahan daging sapi yg berasal dari Korea. Cara membuatnya mudah, tidak butuh waktu lama memasaknya. Hanya marinasinya saja membutuhkan waktu minimal 30 menit atau lebih. Saya simpan di kulkas selama 3 jam. Rasanya ini enak banget.😋😋 Yukk dicoba.. Source recipe; AnisNayla #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-15 menit
Sate sapi manis ala resto

Sate sapi manis ala resto

Yok coba buat sate sendiri dirumah dengan rasa yang ga kalah enak dari pedagang kaki lima atau restoran .yang memang memiliki cita rasa gurih , empuk, manis begitu sedap. Trik supaya daging sate meresap bumbunya , remas2 bumbu yang lama dan simpan di kulkas semaleman . Di jamin daging sate jadi enak banget , semua bumbu meresap ke dalem daging. Selamat mencoba😁 #berbagiinspirasi #pekaninspirasi #cookpadindonesia

Nasi Kebuli Sapi Magic Jar

Nasi Kebuli Sapi Magic Jar

Menu yang cukup populer belakangan ini, selain aroma dan rasanya yang nikmat kali ini sy coba sajikan dengan resep pengolagannya tidak terlalu suli. Selamat Mencoba #nasi #kebuli #recookchallange

6 orang
1 jam 21 menit
Daging sapi cah cabe ijo

Daging sapi cah cabe ijo

Terinspirasi dari resto, minggu kmrin gofood kebetulan menu ini, akhirnya coba2 masak ala2 resto gini ,... Alhamdullilah,.. rasanya ga kalah jauh

3-4 porsi
1 jam
Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
Rolade sapi

Rolade sapi

Bismillah Rupa nya engga banget, tapi rasanya rekomen! Source: teh @trixie_gayatri #WongKito_SanjokeDepok #CookpadCommunity_Palembang