Sop Bening Daging Sapi

Dipos pada January 6, 2022

Sop Bening Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Bening Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bening Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Bening Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Bening Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bening Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bening Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bening Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 2 buah kentang
  4. 2 buah tomat
  5. 15 cabe setan utuh/sesuai selera
  6. Daun bawang
  7. Seledri
  8. 1/8 biji pala
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Penyedap rasa/kaldu jamur
  12. Lada putih bubuk
  13. 2000 ml air
  14. 5 siung baput (haluskan)
  15. bumbu rebusan daging sapi
  16. 2 cm kayu manis
  17. 2 buah kapulaga
  18. 5 buah cengkeh
  19. 1 ruas jari jahe geprek
  20. 1500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bening Daging Sapi

1
Merebus Daging tanpa presto --> cuci bersih daging di air mengalir, kemudian masukkan bumbu rebusan daging dan rebus daging (daging terendam air/1500ml air) selama 7 menit dengan panci tertutup, hingga air mendidih. Lalu buang buih2 yg ada dipermukaan panci.
2
Kemudian tutup kembali panci dan matikan kompor, diamkan selama 5 menit. Lalu rebus kembali 5 menit, matikan kompor dan diamkan daging selama 5 menit tanpa membuka tutup panci ya. Terakhir rebus kembali daging sapi selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selama 5 menit (tutup panci jgn dbuka ya) setelah didiamkan 5 menit baru buka tutup pancinya, angkat dan sisihkan lalu potong sesuai selera
3
Didihkan 2000ml air lalu masukkan baput dan biji pala yg sudah dhaluskan, masak hingga keluar aroma harumnya
Sop Bening Daging Sapi - Step 3
Sop Bening Daging Sapi - Step 3
Sop Bening Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan wortel dan kentang, lalu masukkan lada putih, garam, gula dan penyedap rasa, cek rasa, masukkan daging yg sebelumnya sudah drebus, tunggu sampai kentang dan wortel empuk
5
Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, masak hingga layu, lalu masukkan daun bawang dan seledri
Sop Bening Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng sapi basah + jengkol

Dendeng sapi basah + jengkol

Makanan fav keluarga🥰

banyak orang
1 jam
Kuah nangka tetelan sapi padang❤️

Kuah nangka tetelan sapi padang❤️

Nugget Daging Sapi

Nugget Daging Sapi

Belajar bikin nugget sendiri. Udah lama rencana bikin nugget ayam, eh jadinya malah bikin nugget sapi 🤣 soalnya masih ada daging giling di freezer udah lama nganggur, jadi dibuat nugget ajalah. Source ig : @dhuharevandra.keenanvarendra

Balado daging sapi goreng

Balado daging sapi goreng

Selamat pagi🌹🌹 Bekel dinas hari ini sdh ready😘 Semangat... #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
1 jam
Daging Sapi Sambel Matah

Daging Sapi Sambel Matah

Pengen makan sambel matah dicampur irisan daging sapi, cooksnap dari mbak @heningdy endess banget pedas . . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #cookingwithloveeatingwithheart

Tumis kulit sapi ubi jalar

Tumis kulit sapi ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_6

Beef Slice Pedas Manis

Beef Slice Pedas Manis

Karna lagi ga bisa pake saos teriyaki, gochujang, dll jd kita bikin bumbu seadanya yang tetep mantep

2 orang
40 menit
Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Saya kuksnep dari @ekitchen dengan sedikit modif. Makasi banget yah inspirasinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Sayur Sop Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sapi

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityJakarta

4 porsi
Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Rikuk resep @noni3112 simple dan mudah

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menu praktis, bikin anak lahap makan 😊

Beef Slice with Barbeque Sauce

Beef Slice with Barbeque Sauce

Kemarin Melati coba beef barbeque dan ternyata suka. Jadi hari ini Amma coba bikin tapi ini dimasaknya di teflon. Alhamdulillah Melati makannya lahap dan Ayahnya juga suka 😊

3 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kangen hokben, tapi kalo beli lumayan satu paket bisa buat beli daging setengah kilo #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
45 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Beef Bulgogi adalah olahan daging sapi yg berasal dari Korea. Cara membuatnya mudah, tidak butuh waktu lama memasaknya. Hanya marinasinya saja membutuhkan waktu minimal 30 menit atau lebih. Saya simpan di kulkas selama 3 jam. Rasanya ini enak banget.😋😋 Yukk dicoba.. Source recipe; AnisNayla #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-15 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
30 menit
Beef Miso (from Izakaya Bottakuri)

Beef Miso (from Izakaya Bottakuri)

Dapat inspirasi resep ini dari drama Jepang rekomendasi suami: Izakaya Bottakuri 😀 Suatu hari Mine masak beef miso ini, auto lah pengen buat juga untuk suami. Ya dengan bahan yang ada aja di rumah ternyata hasilnya memuaskan 🥰 Semoga suka ya & selamat mencoba ❤

2 orang
20 menit
Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi

Menu ini utk menyelamatkan 2 leftover foods yaitu sepiring nasi dan semangkuk kecil oseng daging sapi yg sudah tidak tersentuh😁 Oseng daging sapi bisa diganti daging sapi rebus biasa ya atau diganti ayam jg gpp. sesuai selera beb 😉 #NasiGorengMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Capcay daging sapi

Capcay daging sapi

Di kulkas ada daging dan suami suka sama capcay jadi baksonya aku ganti dengan daging sapi.

4-5 orang
50 menit
Oseng Mercon Daging Sandung Lamur

Oseng Mercon Daging Sandung Lamur

Hai mom, dari semalam pingin banget makan makanan pedas. Terus mumpung ada daging di Freezer kepikiran masak Oseng Mercon. Kebetulan Suami suka makanan pedas, tapi kali ini aku bikin gak yg pedes banget krn takut asam lambung 😁

3-4Porsi
1Jam
Kalio Sapi Homemade

Kalio Sapi Homemade

Varian menikmati daging sapi dengan tekstur lembut dab masih ada bumbu yang masih fluffy

4 porsi