Paru Sapi Goreng

Dipos pada January 24, 2022

Paru Sapi Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Sapi Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Sapi Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Sapi Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Sapi Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paru Sapi Goreng diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Sapi Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Sapi Goreng memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat jeroan waktu kurban kemarin? Udah diolah apa aja nih? Saya dapat paru sama ati sapi. Kalau paru saya suka banget, kalau ati big no no. Baunya aja udah bikin mual. πŸ™ˆ Paling yang makan ati cuma paksu sama bayi-bayi aja. Parunya saya dapat hampir setengah kilo. Lumayan makan tempat di freezer jadi diolah duluan aja. Dibumbu ungkep trus digoreng deh. πŸ˜‹ Source : Ulfi Nrsela #kampungidaman #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Sapi Goreng:

  1. 500 gr paru sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1/2 sdt garam
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 sdm gula merah
  8. 3 sdt garam
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu cemplung
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  17. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Paru Sapi Goreng

1
Rebus paru bersama daun salam dan garam sampai setengah matang. Kurang lebih 10 menit. Buang air rebusan, iris paru setebal 1 cm. (Punya saya yang difoto ketebalan, lainnya lebih tipis.) Jika terlalu tebal akan agak alot.
Paru Sapi Goreng - Step 1
Paru Sapi Goreng - Step 1
Paru Sapi Goreng - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Campur bumbu dengan paru. Tambahkan air dan bumbu cemplung. Ungkep dengan api kecil dan ditutup sampai airnya menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Ungkep kurang lebih 1 jam.
Paru Sapi Goreng - Step 2
Paru Sapi Goreng - Step 2
3
Setelah bumbu meresap, goreng paru hingga permukaannya garing.
Paru Sapi Goreng - Step 3
4
Siap disajikan dengan sambal kecap atau sambal lainnya. Wujudnya memang hitam tapi rasanya 🀀
Paru Sapi Goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Hii, gaes! Indahnya Toleransi, jadi Keluargaku dapat bagian daging saat Idul Adha kemarin meskipun Keluargaku Non Muslim 😊 Resep ini kembali dihasilkan dari padu padan beberapa resep lain yaa. Ini kali pertamaku membuat Beef Yakiniku. Kutambahkan Beberapa Sayuran supaya lebih sehat Bersyukur semua suka masakan ini Hope you enjoy! Take care, stay safe and stay healthy God bless you!

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Dapat Daging Sapi Qurban. Dibuat Sate Daging Sapi. Karena saat dipotong agak alot, saya marinasi dengan Nanas supaya texture daging agak lembut. Untuk acara Aneka Sate BUSWAY (Budget Sesuway) maximal Rp 30.000 Komunitas Jakarta. Budget Menu ini : 1,2 Kg Daging Sapi ( Qurban) 0 Bawang Merah Rp 2.000 Bawang Putih Rp 2.000 Bumbu Gado2 Rp 15.000 Ketimun Rp 10.000 Nanas. Rp 1.000 Total Budget Rp 30.000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

32 pcs
5 menit
Sambel Goreng Koyor

Sambel Goreng Koyor

Kalau disiramkan ke nasi jadinya Nasi Koyor deh. Enak, pedas, gurih, dan rada manis.

4-5 orang
Terik sapi Alla klaten

Terik sapi Alla klaten

Ceritanya sih lagi kangen banget sama kampung halama, (klaten) karena ppkm dan belum bisa mudik, yowes aku masak ajja makanan yg bikin kangen... Terik sapi Alla simbokku. Kalo dikota namanya semur daging kali yaa...heheeh Yuk Bundaaa cek resepnyaa... Barangkali sama loh

4orang
2jam
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Assalamu'alaikum... Sudah lama tak muncul di cookpad πŸ˜‚ akhirnya saya kembali setelah 2 x lebaran Setelah perayaan idul adha kemarin, Alhamdulillah dapat daging juga tulang2 nya.. MasyaAllah Karena boseen menu nya di rendang melulu jadi minta resep dari tetangga cara buat tengkleng. Namanya juga tulang ya.. Jadi butuh tenaga extra nih buat motong2 nya πŸ˜† Jadi inget.. Pertama kali makan tengkleng ini di Jawa Tengah di sate klathak pak pong. Nyobain tengkleng nya dan bener wenaaakk.. Di resep asli biasanya menggunakan kayu manis, disini saya skip karena terlalu wangi.. Yahh klo di Lampung memang agak asing nih nama begini, atau saya yg kurang update yak πŸ˜… ahh sudahlah.. Okee siap2 bergeluutt di dapuurrr Semoga menginspirasi Sumber resep : tetangga πŸ₯° #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Ceritanya mau bikin menu ala hokben. Tp daging nya ada nya yaa yg begini di potong tipis terus goreng nugget deh sebagai pelengkap πŸ˜… Source : @angelaje Thanks for the simple recipe sist

Sop Daging Sapi Ala Padang

Sop Daging Sapi Ala Padang

Dulu adikku kalau sakit, selalu minta beliin sop daging di RM. Padang. Akhirnya nyoba-nyoba buat eh enakk rasanya, wkwk. Yummyyy~ Bisa juga nih buat olahan daging sapi qurban besok! ☺☺☺ . #PosbarIDAMAN #cookpadcomunnity_tangerang

Daging Sapi Masak Bom

Daging Sapi Masak Bom

Baru pertama kali masak kaya gini,tapi disini aku pakai daging sapi,masakan khas kampung halaman Pak Suami,hanya bisa ngerasain jika Mudik Ke Kalimantan,melalui Resep mba Leny Handayani,kita coba berkreasi sambil kangen2 an sama mamer,semoga Lebaran berikutnya kami bisa mudik #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Allhamdullilah dapet daging dari mertua hehe #olahandagingkurban

2-5 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam πŸ₯©

Sapi Lada Hitam πŸ₯©

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Daging & Tetelan sapi kecap πŸ„πŸ„

Daging & Tetelan sapi kecap πŸ„πŸ„

Pengen Makan yg berkecap sambil membyangkan sate, jadilah masakan ini serperti makan sate bedanya ga pake tusuk sate 🐏

2 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi Empuk

Rawon Daging Sapi Empuk

Mumpung masih suasana Idul Adha, kebetulan banyak banget dapat daging dirumah, Alhamdulillah ya, lalu liat cuaca kok ya hujan terus, dingin juga, terfikir deh spertinya hujan² gini enaknya bikin yang kuah² biar hangat, auto dong cuss ke dapur olah mengolah lagi, eee jadi deh buatnya jatuh ke Rawon😍 Selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan😊

STEAK SAPI (ala - ala)

STEAK SAPI (ala - ala)

Buat yang punya stok daging yuk dibuat ini aja,,, simpel dan enak pastinya.

2 orang
45 menit
#47 Oseng Paru Sapi Pedas

#47 Oseng Paru Sapi Pedas

Hasil recook mba @SELLY.M mateep banget dah ini, kaya akan rasa #PejuangGoldenApron3

Sup Rempah Daging Tetelan

Sup Rempah Daging Tetelan

Masih dalam suasana pasca hari raya Qurban dan stok daging masih banyak. Hari ini ngesup aja biar seger sesuai permintaan paksu. Rasanya kayak sup buntut dan aroma rempahnya bikin ngences. Asli...ini sup enak banget. Berhubung makannya cuma berdua, bikinnya hanya untuk hari ini aja. Besok ganti menu lagi . . #PekanPosbar #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #suptetelan #supdaging #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Paru Sapi Saus Tiram

Paru Sapi Saus Tiram

Resep ke-20 : Sukaa dg paru sapi.... Kalo beli banyak sebelum masuk freezer diolah sj dulu yaa.... Biar nanti masaknya cepat.... Hehehe.... Masukkan paru ke panci atau presto.... Kasih rempah salam, laos, sereh.... Beri air sampai terendam.... Rebus sampai empuk... Kalo pake presto cukup 1/2 jam yaa.... Setelah empuk tunggu dingin.... Cuci paru di bawah air mengalir... Potong2 sesuai selera... Timbang sesuai kebutuhan.. Masukin plastik.... Aq timbang per 150 gr.... Simpan di wadah tertutup lalu simpan freezer.... Kapan pun ingin masak tinggal keluarin tunggu suhu ruang... Kalo pas lagi keburu yaa langsung masak aja.... Entar cair sendiri.... Praktis banget ini.... Kadang anakku yg umur 10 thn masak sendiri.... Aku ikut makan masakan anakku itu..... Waahh... Nyamannya hidup.... Alhamdulillah....

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Source : T. Iyayy Alhamdulillah nemu resep yg cocok. Senangnya resep ini karena tetep enak walaupun gak pakai minyak wijen 😍😍 Paprika bisa diganti cabe yg besar ya mam.. cuss bikin, aq pun baru tau segampang ini masak nya,ga pake lama rebus2 an 😊😊

3 orang
1 jam 30 menit
Tumis Kulit Sapi

Tumis Kulit Sapi

Kulit sapi itu memang kenyalΒ² gimana gitu... Dibuat sambal, ditumis, dibuat masakan berkuah santan juga tidak ada masalah.Dipadu padankan dengan apapun juga enak dech....

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Ini menu kesukaan baby saya bun. Biasanya kalau makan 30menit kadang lebih. Tapi kalau menu yg satu ini, cepet banget abisnya. Menu ini sederhana bgt bun, mpasi versi saya ga pake yg namanya keju belcube lah, anchor lah, pakai yg murah & mudah aja. Karna itu juga prinsip mpasi dari IDAI yaitu mudah dijumpai. Dan ini menu lengkap 4 kuadran ya bun bukan menu 4 bintang. Apasih bedanya? Cek ig nya dokter Meta Hanindita yaa buat nambahΒ² ilmu gratis dari ahlinya biar gak selalu berprinsip katanya katanya atau gak boleh gini gak boleh gitu. Yuk dicoba bunnπŸ’•

1 bayi utk 2x
30 menit