Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Dipos pada January 21, 2022

Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Sudah lama tak muncul di cookpad 😂 akhirnya saya kembali setelah 2 x lebaran Setelah perayaan idul adha kemarin, Alhamdulillah dapat daging juga tulang2 nya.. MasyaAllah Karena boseen menu nya di rendang melulu jadi minta resep dari tetangga cara buat tengkleng. Namanya juga tulang ya.. Jadi butuh tenaga extra nih buat motong2 nya 😆 Jadi inget.. Pertama kali makan tengkleng ini di Jawa Tengah di sate klathak pak pong. Nyobain tengkleng nya dan bener wenaaakk.. Di resep asli biasanya menggunakan kayu manis, disini saya skip karena terlalu wangi.. Yahh klo di Lampung memang agak asing nih nama begini, atau saya yg kurang update yak 😅 ahh sudahlah.. Okee siap2 bergeluutt di dapuurrr Semoga menginspirasi Sumber resep : tetangga 🥰 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi):

  1. 1 kg tetelan sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai
  4. 1/2 buah gula merah
  5. Bumbu halus:
  6. 15 siung bawang merah, aku kecil2 bawangnya
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1/2 sdt pala
  12. 1 sdm lada bubuk
  13. 3-4 sdm kecap manis
  14. Gula, garam, penyedap secukupnyaa

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

1
Supaya empuk tulang2 yang sudah dicuci bersih di presto 15 menit dari mendidihnya air ya.. Oya air nya jangan sampai menutupi tetelan (terlalu banyak). Dan siapkan bumbunya, aku diblender saja sampai benar2 halus
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 1
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 1
2
Tumis bumbu sampai wangi, masukkan gula merah, garam, serai, daun salam, gula, penyedap. Aduk kembali tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan tetelan dan air rebusan nya. Aduk hingga rata
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 2
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 2
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 2
3
Tambahkan kecap manis dan koreksi rasa. Oiyaa jgn lupa tambahkan irisan cabai atau sesuai selera. Masak hingga kuah menyusut, bisa disesuaikan dgn selera masing2 ya.. Biasanya kalo beli kuahnya nyemek2 (sedikit saja)
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 3
4
Siap disantap 💁👌, biasanya kalo banyak gini setiap makan harus dipanasin dulu.. Karena lemaknya banyak membeku.. Sekiaan
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 4
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Cocok banget nih buat menu sahur dimarinasi malam sebelum tidur, dan bangun sahur tinggal dipanggang. Mudahkan dan praktis.Silahkan mencoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Sapi Lada Hitam (saori)

Sapi Lada Hitam (saori)

stok daging dikulkas masih ada ,kita bikin yang simpel aja yah menu makan suami hari ini #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur

Beef teriyaki simple dan cepat

Beef teriyaki simple dan cepat

4 orang
30 menit
Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Bismillah.. Dalam rangka mengkaryakan stok daging di kulkas. Bikin soto betawi yang enak dimakan kapan aja dan bisa dimakan siapa aja. Anak2 juga bisa ikut makan. Mantull rasanya..guriih Source: Xander's kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Cocomtang

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Ada stok daging sapi dirumah, kepikiran pengen buat gulai. Simple aja bumbunya tapi enak banget.. Postingan ini juga penanda perjuangan garis akhir dari #PejuangGoldenApron3 🥰

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Berhubung masih suasana Lebaran Haji dan stok daging melimpah ( berkah Alhamdulillah ) langsung deh eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah. Anakku suka banget , malah nambah 2x makan😀

3 - 4 orang
Bistik Sapi

Bistik Sapi

dagingnya tetap empuk walau tidak pakai panci presto 😋

Pempek Dos Isi Daging Sapi

Pempek Dos Isi Daging Sapi

Oseng-oseng tetelan

Oseng-oseng tetelan

Masih punya stock tetalan sapi ada gajihnya juga🤭, yawis langsung eksekusi aja,, ini oseng²nya enak.. bumbunya hampir kaya masak rica2, tp ak tambahin rawit utuh biar tambah nampo.. di maem sama nasi angett sedeppp🤤

2 orang
+-1 jam 30m
Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Alhamdulillah... Kemarin duduk manis dirumah banyak yg anterin daging, kaki sapi, kikil bagian kepala sapi, macem2 sampe dibagiin lg ke tetangga. MasyaAllah Bapak request minta dimasak dlu kaki sapinya. Heu karna pertama kalinya masak kaki sapi auto sercing. Trus nemu di yutubnya "Dapur Heni" Biar gk ilang disimpen disini aja ya sekalian sharing Brngkali temen2 mau coba juga😊

1 jam 30 menit
Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh 😃

opsional
1 jam 30 menit
Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Ini adalah salah satu resep yang saya tulis dan publish di buku antologi masakan anak bersama para penulis lain. Sumbernya dari buku menu MPASI karya Ika Isnaeni lalu saya tambah beberapa bahan. Jadilah menu ini yang kata anak-anak enak. Alhamdulillah. Ini saya share sebagai menu terakhir yang saya share di: #GA_TheNextLevel Semoga resep-resep yang saya share bisa bermanfaat ya, untuk para Cookpaders dan diri saya sendiri. Terima kasih, Mamah Cookpad, telah memberikan tantangan yang sebenarnya simpel tapi pelaksanaannya tidak sesimpel itu. Yang dibutuhkan hanyalah konsistensi dan giat menulis, dan rajin memasak pastinya. Serta berdoa semoga dilancarkan agar tidak terlewat dari jam deadline, 😁 #GA_TheNextLevel

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

MPASI 10Bln (Bubur Daging Sapi Has Dalam, Sayur, Butter)

MPASI 10Bln (Bubur Daging Sapi Has Dalam, Sayur, Butter)

Lahap kalau di beri maem ini, adonan Daging Sapi Has Dalam + Labu Kabocha Merah. .😋😋😋👍👍. Selain lahap Krn labu Kabocha Merah, PUP nya bagus teksturnya. . Selain itu manfaatnya bagus untuk anti virus, Cek online 👍👍👍. Untuk Ponakanku Azka 😄😄😄. Beli labu Kabocha Merah dikit dulu, jadi spya fresh selalu, jgn stock banyak-banyak di kulkas. . Pasar Swalayan @SuperIndo. Kalau Anchor, boleh beli 2Pack Krn bisa suhu dingin kulkas. .👍👍. Setiap Bubur MPASI di beri topping anchor, saat ingin di suapin baru diaduk. Bisa rasa tawar/asin. .

1orang
30menit
Terik Daging sapi

Terik Daging sapi

Sapi Cah Jamur (Diet Enak)

Sapi Cah Jamur (Diet Enak)

Salah satu rangkaian promilku, yaitu disuruh diet. Fokusnya mengatur pola makan dan olahraga. Nilai plusnya BB turun. Dari hasil konsultasi dg dokter spgk, meski sebelum diet jg aku uda rajin makan sayuran, tapi menumis sayur dg minyak itu ternyata tinggi kalorinya. Jadi sekarang kalo masak sayur sebisa mungkin tidak menumis dg minyak. EVOO baik digunakan, tp sbg dressing. Artinya si EVOO ini tidak dipanaskan. Dikocorin aja di makanan ketika sudah matang, atau langsung diminum kayak minum madu. Jujur aku ga tertarik diet dg minuman pelangsing krn kuatir malnutrisi. Aku masih percaya kalo whole food, real food itu lebih baik. Tapi sebenernya utk sehari2 kadang aku masih makan yg digoreng/ditumis. Hanya saja dibatasi, gak sebarbar dulu :))

2 porsi
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Meronamu mengalihkan duniaku 😍🤤 Meskipun tak begitu pedas tapi bikin gagal diet 🤭 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #PPKM #PekanPosbar #Oseng #Daging #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

Spicy Beef

Spicy Beef

Sambel Goreng Ati Sapi Khas Menu Lebaran Endesss

Sambel Goreng Ati Sapi Khas Menu Lebaran Endesss

Selamat Sore teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, ini aku masak idul fitri kemarin. biar temenin opor dan ketupat. kalau ini favorite paksu.. kalau gag ada pasti ribet tanyain, makanya wajib ada ketika lebaran. buat aku pribadi kapri wajib ada yaa, ini sudah resep turun menurun dari yayut nya bocah, kalau masak sambel goreng ati harus banget ada kaprinya. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta