Oseng - oseng mercon sapi

Name: Oseng - oseng mercon sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 400 gr daging sapi (saya pake yg rada ada lemaknya); 6 buah Bawang merah rada besar; 4 buah Bawang putih; 17 buah Cabe rawit merah; 10 buah Cabe merah keriting; Daun salam 2 lembr; Lengkuas 1 ruas jari telunjuk; secukupnya Gula jawa; Garam secukupnya; secukupnya Lada; Kaldu secukupnya (royko rasa sapi); Air rebusan daging

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng - oseng mercon sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng - oseng mercon sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng - oseng mercon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng - oseng mercon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng - oseng mercon sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng - oseng mercon sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng - oseng mercon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng - oseng mercon sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi, suami saya suka bgt sama daging sapi, trus karna ada daging dikulkas yaudh akhirnya paksu request dibuatin oseng2- mercon ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng - oseng mercon sapi:

400 gr daging sapi (saya pake yg rada ada lemaknya)
6 buah Bawang merah rada besar
4 buah Bawang putih
17 buah Cabe rawit merah
10 buah Cabe merah keriting
Daun salam 2 lembr
Lengkuas 1 ruas jari telunjuk
secukupnya Gula jawa
Garam secukupnya
secukupnya Lada
Kaldu secukupnya (royko rasa sapi)
Air rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Oseng - oseng mercon sapi

Bersihkan terlebih dahulu daging, lalu direbus sampai empuk, saya kebetulan tidak pakai presto jdi direbus (sistem 7 menit rebus diamkan 5 menit, 5 menit rebus diamkan 5 menit, rebus lagi 5 menit diamkan 5 menit)

Goreng semua bawang dan cabe sampai layu, lalu digiling/diblender sampai agak kasar/ halus sesuai selera (saya rada kasar)

Bahan yg sudah digiling digoreng lagi dg memakai minyak bekas goreng bawang dan cabe sebelumnya ditambahkan lengkuas dan daun salam, goreng sampai wangi dan matang

Setelah wangi masukan gula merah, aduk sebentar lalu masukkan daging dan air rebusan daging secukupnya, tambahkan garam, lada dan kaldu sesuai selera, tunggu sampai matang dan air menyusut (jika dirasa kurang pedes silahkan tambahkan cabe rawit bulan ke dalam masakan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate sapi teflon

Bingung pngen bikin sate tpi yg ga usah pake ribet kipas²😂😂😂... Dijamin aman, selamat mencoba 😘

2-4 orang

1 jam

Krengsengan Daging Sapi

Pasca pemulihan sehabis sakit, masak yang simple. Baru sempat ngolah daging kurban bun.. Hehehe #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

2-3 orang

Sapi Lada Hitam (saori)

stok daging dikulkas masih ada ,kita bikin yang simpel aja yah menu makan suami hari ini #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur

Sop Tulang Sapi

Masih suasana Iedul Adha, kemarin di kasih pak RT satu bungkus yang kebetulan daging sapi. Babat nya sudah di bikin soto, hari ini tulangnya di sop. Pengolahan tulang sapi cukup lama karena kalau asal-asalan akan masih ada bagian dalam nya yang mentah dan masih ada darahnya. Caranya cukup simpel rebus dengan daun jeruk dan garam selama kurang lebih 2 jam atau mau lebih cepat di presto saja. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Beef Lasagna

akhirnya berhasil bikin lasagna yang lembuutt & yummy

8 orang

1,5 jam

Tumis Janggel (Jagung Putren) Daging Sapi

Tempe Balut Smoke Beef

Habis bikin Tempe, bingung mau diapain... Akhirnya karena baru dikirimin Tepung Kobe banyak dari Dapur KOBE.. jadilah Kita kreasi pakai Resep dari Dapur KOBE #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanTempe #TempeBalutSmokeBeef #DapurKobe #RecookKobe Resource : Dapur KOBE

Bistik daging sapi

Alhamdulillah kemarin dapat daging qurban,enaknya di masak apa ya?Bistik aja kali ya biar anak anak pada suka. Daging nya sy fillet tebal terus dimasak ala bumbu bistik,teman teman wajib nyoba krn rasanya hmmm nyummy banget,td pas makan seiris gak ckp pengen nambah lagi dan kuah kentalnya enak sx. Liat yuk resep nya #olahandagingkurban #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia #Cookpadcommunity_kalbar

Gulai sapi

Karena tidak ada daging kambing, padahal lagi pengen makan gulai kambing. Yang ada cuman sapi, ya udah kita buat gulai sapi saja 😁

4 orang

1 jam

Beef Steak (Daging sapi lokal)

Pengen steak, tapi lagi tanggung bulan 😊, akhirnya pakai daging sapi yg murah saja, daging sapi lokal beli di pasar 😊. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya #PosbarIdaman #PPKM #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Mongolian crispy beef

Nih daging crispy dimakan langsung aja udah enak apalagi dicampurin saus coklat,, Dagingnya crispy diluar dan lembut didlaam😚😋.. Bikin ini lbh cepet ngabisinnya drpd bikinnya 😂 #posbarIDAMAN #olahandagingkurban

Beef Patties (Burger Patties)

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄 Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Beef Teriyaki ala Rumahan

2-5 orang

-+ 2jam

SOP Iga Sapi

Kesukaan keluarga #cookpadindonesia #mamahcookpad

1 porsi

1 Jam

Tumis pedas Sapi Kent by Fans

Buat keluarga yang pastiinya

4 porsi

30 menit

Dendeng Sapi

Baso Bakso Empuk (resep bisa untuk dimsum sapi atau ayam)

Sate daging sapi empuk enak

Ini empuk banget dan enakkk

2 orang

2 menit

Daging Empal Sapi ala ibuku

Dari jaman msh kecil,.klo ibu bikin menu daging empal sapi ini dan sayur sop isi buncis,kol dan wortel beeuuhh auto girang n byk makan nya,.dulu waktu msh kecil,.sya terkenal susyah makan nya,.tp klo ibu bikin menu ini,.ga bsa nolak klo disuruh makan,.dasar anak kecil 🤣 Rasa bumbu daging nya ciri khas bgt,.mengingatkan pd masa2 kecil dulu,.pokok nya ud cocok dg resep ibuku ini yg super simpel tp rasa nya msh terbawa hingga aq sdh beranak pinak kini 🤣 Pas dpt kiriman daging kurban,.lgsg aja deh di eksekusi,.kebetulan bocil drmh jg jd favorit dg menu ini,.waahhh jd turun temurun nih roman nya 😂 Mareee lah qt intip cara bikin yg super simpel 👌 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #PPKM

Bihun Goreng Sapi

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

3 orang