Gulai Daging Sapi Padang

Dipos pada January 20, 2022

Gulai Daging Sapi Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah rasa gak jauh beda sama aslinya 😊 disini ku tambahkan kacang panjang dan kol Cooksnap : mbak rahayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi Padang:

  1. Daging sapi segar 300gr (bumbu disesuaikan banyaknya daging)
  2. 1/4 sayur kol
  3. 2-3 buah kacang panjang
  4. 1 Btg Sereh (Geprek)
  5. 1 Jempol Lengkuas (Geprek)
  6. 2 lbr Daun Salam
  7. 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
  8. 1 bks Santan Kara
  9. secukupnya Asam jawa yang diseduh air panas
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 6 Buah Cabai Merah dan 1 Buah Cabai rawit nerah
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 buah kemiri
  15. 1/2 jempol kunyit (sesuai selera)
  16. 1/4 jempol Jahe (sesuai selera)
  17. 2 buah cengkeh
  18. 1/2 btg kayu manis
  19. Lada bulat secukupnya
  20. secukupnya Jinten
  21. Sedikit Gula aren
  22. secukupnya Garam
  23. 1 sdt kaldu jamur
  24. 4 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi Padang

1
Iris daging kecil2 sesuai selera
2
Cuci bersih kol dan kacang panjang lalu potong2
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum
4
Setelah harum tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih masukkan daging, garam, kaldu jamur, gula pasir, air asam jawa
5
Masukkan santan, aduk hingga merata lalu tunggu hingga daging empuk dan meresap
6
Setelah daging dirasa empuk masukkan kol dan kacang panjang aduk hingga merata dan kuah akan mengental
Gulai Daging Sapi Padang - Step 6
7
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan rebusan daun singkong plus sambel cabe ijo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Sapi Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Sup Daging Sapi Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Allaahu akbar! Allaahu akbar! Walillaahil - hamd! Selamat idul adha semuanyaa. Alhamdulillah yah masih diberi nikmat sehat dan kesempatan untuk memeriahkan dan mensyukuri segala nikmat di Hari Raya Idul Adha ini. Resep kali ini karena dadakan nih buat sarapan setelah sholat ied, gampang banget, segerrr dan simpel bgt bikinnya! Ada sayurnya juga! Cooksnap dari mbak @indryhapsari914 sedikit dimodifikasi bumbunya, dan walaaaa... Nyummmyyy~ Bisa jadi referensi resep untuk beberapa hari kedepan, hihihi. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat 💕

2 - 3 orang
1 - 1.5 jam
Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Olahan daging slice simple & cepatttt! Cuma pakai bumbu jadi yaitu SAORI, hmm tetep enakk enduls 😊😘 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Tengkleng Iga Sapi

Tengkleng Iga Sapi

Maaf untuk lama memasak s/d masakan jadi tidak terukur karena menggunakan metode kompor nyala terus hingga masakan siap disajikan :D

6 Orang
+/- 1 Jam
Terik Daging Sapi, Tahu dan Telor

Terik Daging Sapi, Tahu dan Telor

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/321680-terik-daging-sapi-tahu-telor-langsung-enakk-d-resep-keluarga?invite_token=GU8arkWub3sQYCrUxy1QFstU&shared_at=1624461853 #MasihDiRumahAja #PPKMday7 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Beef Loco Moco : Mpasi 22 month

Beef Loco Moco : Mpasi 22 month

3 orang
1 jam
Beef Korean Spicy

Beef Korean Spicy

Source : yt Devina Hermawan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Beef steak

Beef steak

Gara² si bontot neh minta dibuatkan steak daging sapi ,stok daging kurban masih banyak jadilah resep ini ☺️ #CookpadMalang #Beefsteak

Tengkleng ayam sapi

Tengkleng ayam sapi

Sedang dimasa PPKM dimana jam 7 dsini udah pada tutup dan kebiasaan makan malam gak bisa di majuin jam nya akhirnya masak bahan yg ada di kulkas dan cuma tersisa dada ayam secuil dan kubis. Tambahan nyolong secuil juga daging sapi mpasi hahaha gpp lah biar makin joss kuah nya

3 porsi
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Si kecil kalau di bikinin menu ini pasti lahap makan nya.

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Lagi kepengen banget makan ayam bakar, tp bumbu dasar habis Dapet daging sapi dan pengen nyate tp males ngulek & nusuk2 daging 😂 bumbu racik ayam goreng adalah jalan ninjaku 😎

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Sate Maranggi (Daging Sapi)

#OlahanDagingQurban

7 orang
Beef Steak (Daging sapi lokal)

Beef Steak (Daging sapi lokal)

Pengen steak, tapi lagi tanggung bulan 😊, akhirnya pakai daging sapi yg murah saja, daging sapi lokal beli di pasar 😊. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya #PosbarIdaman #PPKM #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Selat solo mudah dengan galantine sapi

Selat solo mudah dengan galantine sapi

Bikin selat solo galantine sapi buat krucil yang minta tanpa sayuran hijau karena kurang suka , masaknya gampang banget dan nikmatinya dijamin empuk, lembut & enak, inspirasi resepnya dari mba @Imas Larissa #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Ketika kiriman daging sapi masih banyak di kulkas, segala macam menu persapian sudah dibuat, saatnya membuat Tongseng Daging Sapi yang tidak pedas dan tanpa Santan

Sapi Ayam Kecap Pedas

Sapi Ayam Kecap Pedas

Resep sederhana dari mama 🖤

6 orang
1 jam
Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso dengan campuran 2 daging, yaitu sapi dan ayam. Rasanya enak, gurih dan kenyal, bikinnya jg gampang loooh

50 butir
1 jam 30 menit
Bola Bola Tahu Kornet Sapi

Bola Bola Tahu Kornet Sapi

1. Serundeng Daging Sapi

1. Serundeng Daging Sapi

Udah lama banget pengen makan serundeng daging. Alhamdulillah idul adha kemarin dapet daging, masih lumayan banyak. Karena emang doyan banget sama serundeng akhirnya kesampean juga buat bikin serundeng daging

Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Olahan daging yang dihaluskan ini merupakan Bakso daging pertama yang saya bikin sendiri adonannya... Biasanya sih tinggal bawa daging ke penggilingan, mereka nanti yang nakarin bumbu dan sebagainya... Bikin sedikit dulu, nyobain,,,, ternyata hasilnya lumayan oke, walaupun tidak sekenyal seperti di abang-abang bakso, dan cenderung permukaannya cepat kering. Kali ini nyoba bikin yang polosan sama yang isi telur puyuh dulu. Inspirasi resep IG Icha Irawan, dengan beberapa modifikasi takaran dan bahan. #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau