Gulai Kambing dan Sapi

Dipos pada January 20, 2022

Gulai Kambing dan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kambing dan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing dan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing dan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing dan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kambing dan Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing dan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing dan Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis lebaran haji, dapet daging kambing dan sapi, 300gr. Aku masak Gulai aja semuanya aku campur hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing dan Sapi:

  1. 150 gr Daging sapi
  2. 150 gr Daging kambing
  3. 8 buah Cabai merah
  4. 7 siung bawang merah
  5. 12 siung bawang putih
  6. 3 butir Kapulaga
  7. 3 butir Cengkeh
  8. Kemiri 3 butir Sangrai
  9. 1/4 Sdt Ketumbar
  10. 1/4 sdt Merica
  11. 1 Sdt Jinten
  12. 6 Lembar Salam
  13. 6 batang Serai
  14. 4 lembar Daun jeruk
  15. Kunyit kecil Bakar
  16. 2 ruas jahe Bakar
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 bungkus Santan Kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing dan Sapi

1
Masukan 3 lembar daun salam, 3 batang serai, dan 2 lembar daun jeruk, kedalam air 1 Liter.
2
Jika air sudah mendidih, masukan Daging kambing dan sapi, rebus kurang lebih 1 jam sampai empuk.
3
Bumbu halus : Haluskan Cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas,jahe, ketumbar, merica, jinten, kemiri.
4
Lalu, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging kambing yg sudah di rebus tadi, dan masukan kapulaga, cengkeh, daun salam,serai dan daun jeruk,,aduk aduk kurang lebih 1 menit
5
Lalu Masukan air dan aduk aduk, masukan santan, dan Penyedap rasa sapi, aduk aduk, agar santan tidak pecah.
6
Tes Rasa. Dan sajikan
7
Note : Jika kalian cuma pakai daging kambing, gapapa, dan kalo daging sapi aja juga gpp sesuai selera. Dan kalo di presto itu lebih baik, karna aku gada presto jdi di rebus dengan waktu yg lama sampai daging empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

STEAK SAPI (ala - ala)

STEAK SAPI (ala - ala)

Buat yang punya stok daging yuk dibuat ini aja,,, simpel dan enak pastinya.

2 orang
45 menit
Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi

Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi

Di freezer masih ada kikil kaki sapi, pakSu minta dimasakin gulai. Sekalian buat ikutan challenge Minggu ini. Source: @Havira Bee https://cookpad.com/id/resep/10976208-gulai-tunjang-gulai-kikil-kaki-sapi?invite_token=nd8nnpXzZR3JzsJ8NdtUBtuP&shared_at=1622519916 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Sup rempah daging sapi dan baso

Sup rempah daging sapi dan baso

untuk #OlahanDagingKurban hari ini aku buat yg seger²

Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Berawal dari anak sulung yang doyan banget makan sop buntut. Akhirnya belajar bikin sendiri dan alhamdulillah berhasil..🥰🥰

5 porsi
2 jam
Rendang Daging Sapi (Simple)

Rendang Daging Sapi (Simple)

Alhamdulillah bisa Posbar yang kedua, Tentang Olahan daging Kurban dan masih dalam tema Idul Adha 1442H. Kali ini media dagingnya Sapi. Blm bisa Olahan yang trlalu sulit krn keterbatasan waktu. Jika rendang ini masaknya menurut aq sih terbilang lama, namun bisa kita sambi2 sambil mengerjakan tugas yg lain. Termasuk nyambi Daring😁. Oh ya sedikit bercerita, mau simple namun ada perbedaan hasil. Disini aq menggunakan santan Instan (krn daging yg kumasak hy 300gr), hasil rendang yg kudapat tidak terlalu pekat jga tidak begitu menghasilkan (Blondo/Santan yg jika sdh asat akan mengental/menggumpal). Jadi saat rendang sdh mengering, aq tambah dgn bumbu Instan Rendang, Agar warna Pekat dan lebih kental sedikit🤗 Resep by @heny_wid ( aq pakai 1/4 Takaran resep dgn penyesuaian) #KampungIdaman #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Porsi
80 Menit
Sapi barbeque Kangean

Sapi barbeque Kangean

Foto ini diambil pas lagi buru-buru masak hehe jadi blur dan hasil fotonya jelek tapi rasanya dijamin enak 🤤

1 porsi
30 menit
Tumis Daging (beef slice) MPASI 1tahun

Tumis Daging (beef slice) MPASI 1tahun

Simple bgt nih mom menu makanan utk si kecil & jangan lupa beef utk sikecil dipotong2 ya mom supaya bs ngunyah☺️ Tentunya orang dewasa juga bisa ikutan makan ya

8 porsi
1 jam
Daging Sapi Balado

Daging Sapi Balado

Bumbunya medok, mantabbb. Kalau balado daging begini saya suka bumbunya kasar jadi ini saya ulek. Soal rasa jangan tanya🤤. Source:https://cookpad.com/id/resep/15198144-daging-sapi-balado?invite_token=2bew9aSZy7rSNAFkeXaSFuA9&shared_at=1627183971 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #DagingBalado #CookpadIndonesia

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

Ceritanya pak suami lagi pengen dimasakin daging....katanya mau dikasih bapak (bpk mertuaQ) nah karena aQ sibuk mw sekolah pagi2....aQ cuma smpet motong2 tipis trus aQ marinasi pakai saus lada hitam....kumasukin kulkas...dan kutinggal sekolah....pas sore baru deh eksekusi....alhamdulillah suami suka, mertua suka adik2 juga suka 😍😍 selamat merayakan Idul Adha utk semuanya....semoga berkah utk kita semua 😘😘 utk video masaknya sdh up di akun youtubeQ ya teman2 di channel : Dapur Kreasi Dee's (Silahkan mampir 😉) #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #BeefBlackpapper

5 orang
1 jam
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Tiap Iedul Adha biasanya kakak saya kirim daging sapi kurban ke rumah, waktu Iedul Adha nya sendiri saya ga masak, sudah banyak kiriman makanan dari saudara.. Baru kemarin teringat daging sapi yg ada di kulkas, pengen bikin soto daging aja ah.. seger & cukup satu menu aja..

1 panci
1 jam
Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Moment Idul Adha, Alhamdulillah banyak daging kambing dan sapi yang bisa dieksekusi. Pengen bikin yg simpel dan enak. Anggap aja ini beef buatan Yoshinoya dengan kearifan lokal 😁😁 ga ada paprika diganti aja dengan cabe hijau, tetep enyak..🤤🤤 #PPKM #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Sup daging sapi

Sup daging sapi

Saikoro beef paprika

Saikoro beef paprika

Kalo udah saikoro mo ada pedes2nya pasti ludes niyh ma anak2 ku yg pecinta dedagingan 🤭🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi idul adha, manfaatin daging sapi yang ada...untuk rempah keringnya alangkah simpelnya kalau punya bumbu bubuk kemasan. karna sya gak ada, jadi perlu dihaluskan terlebih dahulu.. resep saya dapet dari channel youtubenya chef Devina Hermawan, selamat mencoba semuanya 😉

kurleb 2 jam
Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Masak apa hari Raya Idul Adha nanti... Ada ide nih Bun yg bosan dg rendang sapi besok daging sapinya bisa dimasak sup Brenebon ala Manado. #kampung_idaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Beef Burger super easy

Beef Burger super easy

saya punya teman yang sedang ingin menggemukan tubuh. selama seminggu bisa beli 2-3 kali burger di resto. saya pikir daripada menghabiskan sekian rupiah untuk beli burger, kenapa gak buat aja

6 porsi
2 jam
Beef slice with Bulgogi Sous

Beef slice with Bulgogi Sous

Yang suka beef dengan cita rasa korea atau hokben bisa nih coba.. rasanya ngena banget ❤❤

Banyak
30 mnt
Baked Saikoro Beef with Garlic Butter

Baked Saikoro Beef with Garlic Butter

2 orang
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Kare daging sapi

Kare daging sapi

In masakan suami,ngajak masak bareng,saya yg ngrebus daging sama ngulek bumbu,suami yg nyiapin bumbu dan yg masak, sebenernya suami pinter masak juga,tpi lebih dominan k masakan pedas,asin santan krna suami org Medan,klo saya Jawa timur,klo masak manis2 khas Jawa suami jrang makan🤭🤭