Daging Sapi Balado

Dipos pada January 24, 2022

Daging Sapi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Balado memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya medok, mantabbb. Kalau balado daging begini saya suka bumbunya kasar jadi ini saya ulek. Soal rasa jangan tanya🤤. Source:https://cookpad.com/id/resep/15198144-daging-sapi-balado?invite_token=2bew9aSZy7rSNAFkeXaSFuA9&shared_at=1627183971 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #DagingBalado #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Balado:

  1. 400-450 gr daging sapi (sudah direbus)
  2. 150 gr cabe merah keriting (ini banyak n pedes)
  3. 12 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3/4 blok gula merah
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Balado

1
Rebus daging sapi dengan air yang cukup. Tambahkan 1 sdt garam saat merebus. Rebus sampai lunak.
Daging Sapi Balado - Step 1
2
Ulek kasar cabai merah, sisihkan. Ulek kasar bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Iris gula merah. Sisihkan. Menghaluskan bumbu pakai blender juga bisa, cuma hasilnya ga bisa kasar seperti diulek.
Daging Sapi Balado - Step 2
Daging Sapi Balado - Step 2
Daging Sapi Balado - Step 2
3
Panaskan wajan dengan minyak yang cukup. Masukkan ulekan cabai, masak sebentar. Lalu masukkan ulekan bawang, masak sebentar. Masukkan irisan gula merah, masak sampai gulanya larut dan bumbu layu. Kalau cabe+ bawang jadi satu diulek atau diblender juga bisa.
Daging Sapi Balado - Step 3
4
Setelah bumbu layu, masukkan garam, kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa. Kalau kurang asin/manis, tambahkan saja sampai rasanya pas.
Daging Sapi Balado - Step 4
Daging Sapi Balado - Step 4
5
Masukkan daging, aduk rata agar semua daging terbalur dengan bumbu.
Daging Sapi Balado - Step 5
6
Tambahkan secukupnya kaldu rebusan daging, kira-kira sampai daging setengah terendam. Masak sampai bumbu meresap ke daging dan air kaldu sat. Mau dibikin nyemek-nyemek juga bisa.
Daging Sapi Balado - Step 6
Daging Sapi Balado - Step 6
7
Sajikan balado daging dengan nasi hangat. Ini sedaaaap. Bumbunya simpel tapi hasilnya enak. Buat saya, balado daging itu lebih enak kalau bumbunya kasar, bukan yang halus banget. Tapi itu tergantung selera masing-masing.
Daging Sapi Balado - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Buntel Solo || Sapi 🐂

Sate Buntel Solo || Sapi 🐂

Jakarta, 25 Juli 2021 Waktu Idul Adha malam2 dikirimi sama marbot masjid depan rumahku daging kurban (sapi) 1kg lebih.. Karna ditambahi tulangan lumayan banyak (karna mereka tau ada anabulku Achico) Gak kebetulan aku lagi pengen banget makan Sate Buntel khas Solo, tapi berhubung gak bisa kemana2 jadi ya udah kita eksekusi sendiri aja laah... Kan bahan semua ada dan mudah banget buatnya. Alhasil kita nyate hari ini. Pengobat RINDU jalan-jalan dan pulang kampung halaman Ortu. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

28 tusuk
60menit
Sate Maranggi (Daging Sapi)

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Hari raya Idul Adha kali ini saya mengolah daging sapi kurban menjadi sate maranggi. Sate asal Purwakarta ini berbeda dgn sate pada umumnya yang menggunakan bumbu oles. Cara mengolah sate ini yaitu dengan terlebih dahulu memarinasi dagingnya, sehingga sudah cukup terasa nikmat walaupun tanpa tambahan bumbu lagi. Tapi kalau mau lebih mantap, tambahkan saja sambal kecap. Dijamin bikin nambah lagi dan lagi... Dalam membuat sate, potongan daging yang digunakan berbentuk kotak / cubes. Ukurannya sesuai selera aja... Yang penting 1 potongan daging bisa muat dimulut dlm sekali gigit. Resep ini saya ambil dari www.masakapahariini.com, tetapi prosesnya saya modifikasi sedikit. Bumbu marinasinya tidak saya tumis dulu, supaya lebih praktis. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

25 tusuk
2 jam 30 menit
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto, kuliner khas nusantara yang gak pernah mati gaya. Selalu sedap dan segar di lidah. Nikmat untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Cocok untuk saya dan suami yang suka makanan seger-seger nan gurih. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

45 menit
Tumis pokcoy daging sapi

Tumis pokcoy daging sapi

Masaknya praktis dan enak tentunya.

Sup tulang daging sapi sederhana

Sup tulang daging sapi sederhana

Sup ala ala saya saja ya ....

8 orang
1 jam
Bakso daging sapi / bakso halus

Bakso daging sapi / bakso halus

Resep Soto Betawi daging sapi

Resep Soto Betawi daging sapi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Allhamdullilah dapet daging dari mertua hehe #olahandagingkurban

2-5 orang
1 jam 30 menit
Rica rica kepala sapi

Rica rica kepala sapi

Baru kali ini beli kepala sapi utuh 🤭🤭 Ini resep rica² Manado asli ya moms.. karena suami berasal dari Sono, jadi kurang cocok dengan resep rica² Jawa 😁 Saya hanya pake setengah dari kepala sapi nya karena terlalu banyak

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

2 Orang
45 Menit
Japanese Beef Teriyaki

Japanese Beef Teriyaki

Dulu saya selalu berpikir Teriyaki adalah salah satu jenis nama makanan dari jepang 😁 Ternyata Teriyaki adalah teknik memasak dengan cara dipanaskan atau dipanggang setelah suatu bahan yang akan dimasak di olesi atau dimarinasi dahulu dengan kecap dan mirin. Menariknya Teriyaki bisa diaplikasikan dengan apa saja. Ayam, daging, seafood dan juga sayuran semua bisa dimasak dengan teknik teriyaki. Dan semua enak 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesefood #teriyaki #beef #Beefteriyaki #Phiekitchen

475 gram
Baso Sapi Kaya Nutrisi

Baso Sapi Kaya Nutrisi

100 % daging sapi asli...bisa utk booster BB si kecil jg lho bun, cocok utk mpASI..dicampur sup/soto, dicemil, ato buat lauk d goreng jg yummy.. Bikinnya super duper gampil

suka suka
30 menit
Sup kacang merah tulangan iga sapi

Sup kacang merah tulangan iga sapi

2 jam
Beef Korean Spicy

Beef Korean Spicy

Source : yt Devina Hermawan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Sapi Ayam Kecap Pedas

Sapi Ayam Kecap Pedas

Resep sederhana dari mama 🖤

6 orang
1 jam
STEAK SAPI (ala - ala)

STEAK SAPI (ala - ala)

Buat yang punya stok daging yuk dibuat ini aja,,, simpel dan enak pastinya.

2 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum.. Anak anak tuh sukaa bgt sm beef teriyaki yg dr hokben, jd aku mau nyobaain bikin. Krn dmasa pandemi gni resto2 pd tutup huehehehe.. Yuks mumpung lg ada daging, jd qt coba2 masak beef teriyaki..❤❤❤

4orang
1jam30menit
Sop iga sapi

Sop iga sapi

Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Ini adalah salah satu resep yang saya tulis dan publish di buku antologi masakan anak bersama para penulis lain. Sumbernya dari buku menu MPASI karya Ika Isnaeni lalu saya tambah beberapa bahan. Jadilah menu ini yang kata anak-anak enak. Alhamdulillah. Ini saya share sebagai menu terakhir yang saya share di: #GA_TheNextLevel Semoga resep-resep yang saya share bisa bermanfaat ya, untuk para Cookpaders dan diri saya sendiri. Terima kasih, Mamah Cookpad, telah memberikan tantangan yang sebenarnya simpel tapi pelaksanaannya tidak sesimpel itu. Yang dibutuhkan hanyalah konsistensi dan giat menulis, dan rajin memasak pastinya. Serta berdoa semoga dilancarkan agar tidak terlewat dari jam deadline, 😁 #GA_TheNextLevel

Bread smoke beef melted

Bread smoke beef melted

Bosan dengan robak manis..jadi yukk nyoba roti asinnya

2 orang
15 menit