Sop Buntut Sapi

Dipos pada January 24, 2022

Sop Buntut Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Buntut Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Buntut Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari anak sulung yang doyan banget makan sop buntut. Akhirnya belajar bikin sendiri dan alhamdulillah berhasil..πŸ₯°πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Buntut Sapi:

  1. 1 kg Buntut Sapi
  2. 1 buah wortel ukuran besar
  3. 1 buah kentang ukuran besar
  4. 1 bj bawang bombay
  5. 5 bj cengkeh
  6. 2 bj bunga lawang
  7. 10 cm kayu manis
  8. 4 bj kapulaga (kupas ambil bijinya)
  9. 1 bj bawang prei
  10. 2 tangkai seledri
  11. 1 sdm kaldu jamur
  12. Garam
  13. Gula
  14. 4 cm jahe (digeprek)
  15. Bumbu halus
  16. 6 bj bawang putih
  17. 3 bj bawang merah
  18. 2 sdt merica butir
  19. 1/2 bj pala
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Buntut Sapi

1
Rebus air kurang lebih 1 liter sampai mendidi lalu masukkan buntut sapi. Rebus kurang lebih 10 menit lalu angkat dan buang air rebusan pertama
2
Potong2 semua bahan, dan haluskan bumbu halus.
Sop Buntut Sapi - Step 2
3
Rebus 1.5 liter air sampai mendidih lalu rebus kembali buntut sapi bersama jahe geprek dan kayu manis.
4
Panaskan penggorengan, tumis bawang bombay sampai agak layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan semua rempah (cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang) kedalam tumisan.
5
Masukkan semua tumisan ke dalam rebusan daging. Lalu rebus kembali +/- 60 menit. Lalu masukkan semua bahan lainnya (wortel, kentang, bawang prei, dan seledri). Cek rasa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Rebus sampai daging buntut empuk. (Krn belum berhasil menerapkan metode 5.30.7 jadi saya rebus +/- selama 1 jam setelah memasukkan tumisan bumbu)
6
Matikan kompor, sajikan bersama bawang goreng dan krupuk atau emping belinjo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Daging Sapi Bumbu Machmudah

Krengsengan Daging Sapi Bumbu Machmudah

Menu Daging Part 2 nih setelah idul Adha nih... bikin yang simple simple yukkkk..bikinnya pake bumbu instan yang ada di pasaran.. tapi ga kalah enak dengan bumbu yang kita bikin sendiri.. cussss langsung bikin

15 porsi
1 jam
Empal sapi geprek

Empal sapi geprek

Stok saur kepepet, AMAN. Tinggal goreng aja, yeay. Oh iya, bumbu halusnya pisah jd 2 ya, pertama 1 siung bawang putih dan 1 sdm ketumbar beri ir sedikit, lalu blender. Yang ke2 2 siung bawang putih dan 1 sdm ketumbar juga dihaluskan. Gampang banget, selamat mencoba ya... #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Di #PosbarIDAMAN kali ini saya membuat sop iga daging sapi karena akhir2 ini cuaca mulai dingin, sangat cocok untuk makanan berkuah.... sop iganya seger banget dan gak buat enek ,terimakasih resepnya πŸ™πŸ™ Source : Hisyam's wife #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #sopiga #olahandaging

Beef Teriyaki ala-ala

Beef Teriyaki ala-ala

Idul Adha alhamdulillah daging melimpah di kulkas, tapi bingung mau dimasak apa lagi, rendang sudah, bakso sudah, akhirnya buat beef teriyaki ala-ala rumahan πŸ˜…

45 menit
127. Sop Iga Sapi Rempah

127. Sop Iga Sapi Rempah

Kuah sup iga ini memang hampir sekali seminggu menjadi salah satu menu yang dinanti2 paksu karena aroma rempahnya enaakk bangetttt dan anak2pun suka walaupun yg di mam anak2 hanya kuah sop dan wortelnya saja 🀭 Kali ini saya membuat sop iga dengan cara di presto terlebih dahulu supaya daging iganya lembut pada saat dimakan Daann karena kemarin dapat qurban ada tulangnya sebanyak setengah kilo jadi saya langsung buat 2 resep sekaligus, namun yang saya catat disini khusus untuk 1 resep dengan 250 gr tulang iga #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Musim hujan gini enak kl makan sama yang berkuah anget

Beef curry/ kari sapi

Beef curry/ kari sapi

Dagingnya jenisnya beda ma yg kmrn pas black pepper. Yg ini mentahnya lembaran tipissss bgt. Yg kmrn kyk ada putih putih nya ma agak tebel. Jd enk bgt kl empuk Krn ak ga phm daging2. Ini lebihan stok yg ada di matjeo

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Moment Idul Adha, Alhamdulillah banyak daging kambing dan sapi yang bisa dieksekusi. Pengen bikin yg simpel dan enak. Anggap aja ini beef buatan Yoshinoya dengan kearifan lokal 😁😁 ga ada paprika diganti aja dengan cabe hijau, tetep enyak..🀀🀀 #PPKM #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Tenderloin Steak Home Made

Tenderloin Steak Home Made

Yang lain masak rendang , gulai , tongseng saya mah pilih di bikin steak aja 🀭 No santan dulu ya kasian si aslamnya πŸ˜… Rasa endeus mcm di resto star 5 πŸ˜πŸ‘Œ #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #Steak #Tenderloin #PejuangDapur #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sapi Lada Hitam (saori)

Sapi Lada Hitam (saori)

stok daging dikulkas masih ada ,kita bikin yang simpel aja yah menu makan suami hari ini #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi kangen makan diluar. Paksu pengen makan beef. Oke mari kita masak.. Cita2nya ini tuh sapi lada hitam ala chinese food, karena masaknya sesuai ama isi kulkas, jadinya ala yoshinoya 🀣🀣 nanti kita bikin lagi ya paksu, sekarang yang ada dulu.. haha Resep dari chef Willgoz (youtube). Resep dan step aku tulis sesuai dengan yang di youtubenya ya. Karena bahan ada yang beda / ngga ada, jadi ada yg aku skip dan hasilnya yang di foto hehe kalo chef Wilgoz, jadinya yg kaya beef di chinese food. #pekanposbar #cookpadcommunity_tangerang

Beef Biryani Tumini

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 πŸ₯³ Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tauΒ² udah abis aja πŸ™ˆ Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya benerΒ² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun miripΒ² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🀭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

Tumis Daging Sapi Cincang

Tumis Daging Sapi Cincang

1 porsi
30 menit
Rendang sapi dan baby potato

Rendang sapi dan baby potato

Resep ny simpel dan cocok buat anak kos yang kangen masakan mak

2 porsi
30 menit
Sosis Sapi Panggang Teflon (Beef Bockwurst)

Sosis Sapi Panggang Teflon (Beef Bockwurst)

Anak anak pada pingin sosis bakar ala mamanya dirumah, dari pada beli diluar mending bakar sendiri didapur. Pembuatannya sangat mudah dan rasanya super nikmat πŸ˜„ yuk langsung eksekusi bahannyaπŸ‘‡

Resep Tongseng Sapi

Resep Tongseng Sapi

Dapet sapi dari Mama Mertua. Karena suami sukanya tongseng, yaudah dibikin tongseng aja. Ini enak dan simple, rasanya juga gak berat di lidah.

Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Saya membuatnya untuk suami dan anakΒ² di rumah karena dapat banyak stok daging dari idul adha kemarin

5 orang
1 Jam