Sop Daging Sapi Kuah Bening

Dipos pada January 11, 2022

Sop Daging Sapi Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. 🥰💃 Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. 😁🤭 Yuukk langsung cek resepnya yah.. 😉🥰 #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 buah wortel ukuran besar
  3. 2 buah kentang ukuran besar
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butir bawang merah (+/- 25 gr)
  6. 3 siung bawang putih (+/- 10 gr)
  7. 1 SDT merica/lada butiran
  8. Secuil pala
  9. Bumbu Cemplung
  10. 1 batang bawang daun
  11. 1 ruas jempol jahe (+/- 5 gr), geprek
  12. 5 gr kayu manis
  13. 5 butir cengkeh
  14. 5 butir kapulaga
  15. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk (sesuai selera)
  16. 1,5 liter air untuk kuah
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis/jeruk lemon
  20. Emping melinjo
  21. Sambal gowang (cabe rawit, bawang putih, garam)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

1
Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai daging empuk (bisa gunakan metode 5 30 7 30 atau metode lainnya). Ambil dagingnya, sisihkan dan buang air rebusannya. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan. Sisihkan daging dan sayuran yang telah direbus.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbu. Panaskan +/- 2 liter air. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan merica/lada.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya (jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga) sampai harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yg telah mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan potingan daun bawang. Kuah sop telah siap.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
4
Daging sapi yang telah empuk, sayuran rebus (wortel dan kentang), dan irisan tomat boleh dimasukkan dalam kuah sop atau boleh juga dipisah yah.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 4
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 4
5
Tata daging sapi, sayuran rebus, dan irisan tomat dalam wadah saji. Tuang dengan kuah sop panas. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Coffee Barbeque Beef

Coffee Barbeque Beef

Source : Vita Jaurina @vitajaurina (Dengan Penyesuaian) 12/01/2022 (522).....penasaran ma postingan mba Vita Jaurina daging di masak dgn kopi 😉,akhirnya hari ini (10/01/2022) lgs eksekusi resep mba Vita,kebetulan di kulkas ada daging tp bukan has jd utk marinated daging sy rebus dulu selama 15 menitan. Menu ini enak menurut sy dan anak sy bungsu suka bgt,sampai di gadoin. Karena sy buka pecinta dan peminum kopi jd gk pernah stok kopi di rmh,td beli kopi di tukang sayur adanya kopi kapal api dan ketika di masak ternyata rasa kopinya kurang nendang menurut saya alias kurang terasa 😁 harusnya pakai kopi Nescafe mungkin rasa kopinya lebih greng lg 😊 #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadIndonesia

Mongolian beef with enoki mushroom

Mongolian beef with enoki mushroom

Karna gabisa pake cooking wine alias arak masak jd aku ganti pake saus housin.

Beef & Carrot Steamed Egg MPASI 1tahun+

Beef & Carrot Steamed Egg MPASI 1tahun+

Menu kukusan yang simple

1 jam
Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto)

Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto)

Bikinnya mudah, citarasanya gurih asin manis dan wangiiii umamiii. Seneng dpt resep yg begini,sayur karbo dan protein jadi satu.simpel dan cepet masaknya😍saya adaptasi dari resep mbak Frielingga Sit saya modif sedikit.Aslinya dari Akari Papa, mgkn yg ingin lihat aslinya bisa lihat di akun beliau langsung

4 sd 6 orang
Sop Tulang Sapi Simple

Sop Tulang Sapi Simple

Ini uda dimasak bulan lalu. Alhamdulillah pas idul adha kebagian daging kurban. Uda lama mendep di kulkas karena bingung mau dimasak apa. Akhirnya cek2 resep di cookpad. Ketemu la dengan resep @shasha3. Karena resepnya aku anggap paling simple, jd aku cobain deh. Terimakasih ya mam resepnya..

4 orang
2 jam
Ceker presto & baso sapi mercon

Ceker presto & baso sapi mercon

Berhubung saya pribadi suka yang empuk empuk terciptalah ceker presto mercon.. Dan udara di Boyolali ini dingin karena hujan rintik-rintik mendung mendung gimana gitu... Jadilah ada ide memasak yg pedas pedas...

4 orang
1 jam
Daging sapi air fryer (#345)

Daging sapi air fryer (#345)

Pny sirloin steak.. ga usa ribet.. masak di air fryer aja deh.. ;)

1-2org
15mntn
Beef Pepper Rice ❤️‍🔥

Beef Pepper Rice ❤️‍🔥

Lumayan buat sarapan pagi ini bundd❤️, yang pasti anak anak suka❤️

2 porsi
20 menit
Patties Beef Steak

Patties Beef Steak

Anak anak lebih suka steak yg diolah seperti burger ini. Tema ini dari mb Hannah, semoga berkenan ya mb. Patties nya di bentuk sengaja tdk bulat, suoaya mirip beef steak original 🤣 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #dapoertara #HuntersInAction

Bakso 100% sapi

Bakso 100% sapi

Iseng2 buat karena ada sisa daging kurban, keterusan deh sampai sekarang karena rasanya bener2 enak.

3 porsi
30 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bumbu giling dan Bumbu iris

5 porsi
2 jam 30 m3nit
Beef steak rumahan

Beef steak rumahan

Source : @dshh_29060818 Tempo hari aneka macam steak lewat di beranda CP, kok ngiler, udah lama banget gak makan steak, (terhitung sejak pandemi 🤭) jadinya bela²in ke best meat, nyari nya yg tenderloin tapi kehabisan, adanya sirloin dan bagian lain, ya udah beli sirloinnya aja sekalian beli mix veggie (tadinya mau beli kentang frozen, tp uangnya gak cukup 😂😂) belinya udah dari tanggal 1, baru sempat eksekusi sekarang, jadinya dagingnya udah gak begitu segar, gpp lah, masih enak kok 😂 kesampaian juga makan steaknya, Maasya Allah, terimakasih cookpad, terimakasih mba Anif Agustina, resepnya bener² mantul, Tabarakallah ❤😍😍😋😋😋

Fettuccine Beef Teriyaki

Fettuccine Beef Teriyaki

Paduan pasta dan daging emang paling paling ga bisa ditolak lah .. walaupun sekaligus memadukan 2 gaya masakan ya teuteuuuuppp endeus pokoknyah!!

4 porsi
Nasi goreng putih, smoke beef

Nasi goreng putih, smoke beef

3 orang
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Awalnya mau masak empal. Tapi berhubung di kulkas bahan2 nya cuma seadanya yowis lah kita masak krengsengan aja.. Mudah2an bermanfaat ya😇

4 orang
45menit
Mie Gepeng Goreng Sapi

Mie Gepeng Goreng Sapi

Sering nya masak mie urai..skrg pengin mie gepeng.. cuz eksekusi..👍

5 org
30 menit
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Ulalaaaaa Iga emang diapain aja enak yaa,, mau dibakar ayookk,,. di sop monggo di gulai tentu saja sedap... hmmm Aku gag pakein cubadak alias nangka seperti resep uni @Ayu_MamaAura karna pengen iga ori aja sih (padahal nangka mudanya lagi gag ada,, hahahahah). Sehat selalu uni Ayu dan keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanGulaiMamiFay

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Resep andalan dari Ibu, rasanya pas banget sama selera aku. Bumbu sederhana rasa istimewa... Ah.. jadi kangen kampung halaman..

Steak Sapi

Steak Sapi

Makan steak sapi di restoran memang nikmat tapi kebanyakan harganya cukup menguras kantong 😁😁 . Yuk coba bikin sendiri dirumah, lebih hemat 😁. Disini saya akan berbagi resep membuat steak yang mudah dan dari bahan-bahan dengan kearifan lokal dan gak ribet. Soal rasa tetap enaaakkk....maknyuuusss

3 orang