Tongseng Sapi tanpa Santan

Dipos pada January 25, 2022

Tongseng Sapi tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1/4 bulat kol ukuran sedang
  3. 7 buah cabe rawit
  4. 1 buah tomat besar
  5. Bumbu halus :
  6. 6 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. 1 ruas kunyit ukuran sedang atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Bumbu pelengkap
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai (geprek)
  14. 1000 ml air atau sesuaikan
  15. secukupnya garam, gula dan merica
  16. 1 sdm kaldu bubuk
  17. 4 sdm kecap manis
  18. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan

1
Potong-potong daging sesuai selera,,, aku potong tipis2 agak melebar biar cepat empuk.
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sere hingga kering dan harum.
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 2
3
Masukkan daging sapi,, tumis hingga daging sapi berubah warna dan air dlm daging yg keluar menyusut. Sambil trs diaduk2. (Ini krn daging tidak direbus terlebih dulu, kalo lgsung pake air nnt masak nya terlalu lama)
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 3
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 3
4
Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya atau hingga daging terendam, masak hingga mendidih, tes rasa. Bisa kecilin api, lalu tutup wajan nya, masak hingga air berkurang dan daging empuk.
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 4
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 4
5
Setelah empuk masukkan potongan kol, tomat dan cabai utuh. Masak hingga kol layu.
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 5
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 5
Tongseng Sapi tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gongso Sapi

Gongso Sapi

Olahan kedua menu sapi di tahun ini , yang sebelumnya saya belum pernah masak daging sapi sama sekali , akhirnya coba nekat mengolah daging , karena dapat gratisan dr kurban dan sayang kalau dianggurin 😂 dan ternyata suami approved ✔ dan ketagihan , yg tiap stock habis minta menunya gongso lagii

40 menit
Daging sapi goreng bawang putih

Daging sapi goreng bawang putih

Pagi ini Pengen nyambel, liat masih ada stock daging sapi. Yowes goreng ae , plus sambal bawang sodap masya Allah. Klo rajin di tambah sayur rebus 😍😍

Lapis daging sapi sederhana

Lapis daging sapi sederhana

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Di #PosbarIDAMAN kali ini saya membuat sop iga daging sapi karena akhir2 ini cuaca mulai dingin, sangat cocok untuk makanan berkuah.... sop iganya seger banget dan gak buat enek ,terimakasih resepnya 🙏🙏 Source : Hisyam's wife #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #sopiga #olahandaging

Sei sapi

Sei sapi

Kakak ku bawa oleh2 sei sapi dari kupang. Aku masak ala2 aku aja. Semua sesuai selera aku ya guyss.

2 orang
Tongseng daging sapi empuk

Tongseng daging sapi empuk

Berhubung dapat daging sapi qurban dari masjid, , saya juga pas pengen makan tongseng..saya olah saja jdi tongseng daging sapi

2 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

6 porsi
6 jam
Mpasi 8 bulan: bubur brokoli sapi ayam

Mpasi 8 bulan: bubur brokoli sapi ayam

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker yaa moms

2 kali makan
2 jam slow cooker
Nasi Goreng Beef Slice

Nasi Goreng Beef Slice

Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Assalamualaikum.. Salam kenal Bunda bunda 😊 mohon maaf ya Bunda baru belajar masak, ini Request Suami dia suka makanan pedas

5 Orang
1 Jam
Oseng Pedas Tetelan

Oseng Pedas Tetelan

16 Juli 2021 Enak banget walau berlemak😅 Untuk daging dan tetelannya optional ya, boleh campur atau full tetelan. Source: @CeuNiaGarut_8327103

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi
1 jam
Sisit Daging Sapi (daging sapi suwir pedas)

Sisit Daging Sapi (daging sapi suwir pedas)

1/4 kg daging sapi
1 jam
Kulit Sapi Cabe Ijo

Kulit Sapi Cabe Ijo

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Cerita pengalaman pribadi hati2 dalam pemilihan kulit sapi matang yang dijual di kang sayur ya, saya pernah beli kulit sapi yang pas di pegang itu sepertinya terlalu matang, dan pas saya masak dirumah ternyata pait, mungkin kulitnya terlalu banyak memakai bahan pengempuk. Jadi lebih baik kulit yang agak keras gitu.

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

2-5 orang
-+ 2jam
Sop Tetelan Sapi

Sop Tetelan Sapi

Nasi kebuli (sapi) magic com

Nasi kebuli (sapi) magic com

Bismillah.. Sebentar lagi Idul Adha. Alhamdululillah basanya kalo kebagian daging, sy suka olah macem2. Kali ini sy ada resep nasi kebul, tapi ga pake ribet. Masaknya pake magic com. Daging nya boleh pake kambing atau sapi. Kebetulan sy adanya daging sapi, jadi pake yang ada aja. Source: @N1DA #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Id #Cocomtang

5 orang
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian 😘😘 mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi 💪😃 #PejuangGoldenApron3

Sapi Lada Hitam (saori)

Sapi Lada Hitam (saori)

stok daging dikulkas masih ada ,kita bikin yang simpel aja yah menu makan suami hari ini #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur