Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Hati Sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian ๐๐ mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi ๐ช๐ #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Hati Sapi:
- 1 kg paru sapi, potong sesuai selera (me: hati sapi)
- 500 gr kacang merah, cuci tiriskan (me: kentang mini)
- Secukupnya santan kental dari 4 bt kelapa
- Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe rawit merah
- 100 gr cabe merah
- 1 bt Pala
- 7 bt cengkih
- 3 bt Kemiri
- 150 gr bawang putih
- 200 gr bawang merah
- 10 bh rawit hijau (tambahan aku)
- 3 ruas jari Jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 4 btg serai
- 3 lb daun Kunyit
- 4 lb daun salam
- 7 lb daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Sapi
