Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jelang lebaran dan belum belanja sayur dong, jadi masak apa yang ada😁 Biasanya kan tongseng jamur, nah ini adanya terong dan sepotong labu siam, tambah deh tetelan, eh enaaak😍 Hasil browsing terong harus dipanggang dulu biar gak hancur👍 Tomat dan daun bawang skip, nggak punya. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week50
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan:
- 250 gr tetelan, potong-potong kecil
- 2 buah terong ungu
- 1/2 buah labu siam, kupas
- 3 lembar kol
- Daun bawang
- Tomat hijau
- 1 batang besar serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang
- 1 sdt bubuk kari
- 1/2 sdt bubuk gulai (optional)
- 2 sdm santan / fiber creme
- 1 sdt gula merah bila suka
- secukupnya garam dan sejumput gula pasir bila perlu
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1000 ml air
- Secukupnya kecap manis
- Cabe rawit merah bila suka pedas
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk/butiran sangrai
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt merica bulat
- 1 cm kunyit/ 1/4 sdt kunyit bubuk
- 3 cm jahe
- minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan
