Rawon Sapi khas Jawa Timur

Dipos pada February 2, 2022

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Sapi khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Sapi khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Sapi khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Sapi khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur adalah 5 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Sapi khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Sapi khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya banyak daging sapi dari kurban, bisa juga di masak rawon... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur:

  1. Bahan Inti :
  2. 250 gr Daging sapi
  3. 1500 ml Air
  4. 1 sdm Garam
  5. 3 lbr Daun salam
  6. Bumbu Halus :
  7. 2 bh Kluak
  8. 8 bh Bawang merah
  9. 2 siung Bawang putih
  10. 1 ruas Kunyit
  11. 2 ruas Jahe
  12. 25 ml Minyak
  13. Bahan Lain :
  14. 2 btg Sereh, geprek
  15. 1/2 ruas Laos
  16. 5 lbr Daun jeruk
  17. 3 sdm Gula pasir
  18. 1 sdm Garam
  19. 1/4 sdt Merica bubuk
  20. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  21. Secukupnya Vetsin
  22. Bahan Sambal :
  23. 2 bh Cabai rawit merah
  24. 2 bh Cabai rawit hijau
  25. 1 siung kecil Bawang putih
  26. Sejumput Garam
  27. 2 sdm Minyak panas
  28. Bahan Pelengkap :
  29. Secukupnya Kemangi
  30. Secukupnya Tauge

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur

1
Presto bahan inti selama 15 menit dengan api sedang.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 1
2
Angkat daging lalu potong persegi tipis.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 2
3
Campur bahan bumbu halus dan blender hingga halus.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 3
4
Siapkan bumbu halus, laos dan sereh.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 4
5
Tumis bumbu no 4 hingga harum dan matang.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 5
6
Masukkan bumbu dan daging kedalam kuah rawon. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar aduk rata. Tes rasa. Presto lagi selama 35 menit.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 6
7
Uleg sambal hingga halus. lalu, siram dengan minyak panas.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 7
8
Siram tauge dengan air panas dan cuci kemangi.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 8
9
Sajikan rawon dengan sambal dan pelengkap.
Rawon Sapi khas Jawa Timur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

5 orang
1 jam 30 menit
Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bismillah Masak cepat dan enak yang disukai keluarga di rumah. Kalau si kakak bilang, makan dagingnya saja sudah bikin kenyang... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week49

45 menit
Gulai Daging Sapi + Telur

Gulai Daging Sapi + Telur

Ramadhan sudah dihujung jalan sedih pasti karena Ramadhan akan meninggalkan kita tp bahagia juga karena umat islam akan merayakan idul fitri..Nah untuk menyambut idul fitri Cookpad,Coboy dan 3C mengadakan Posbar Masakan bertema idul fitri..biasanya kami masak makanan yang bersantan kali ini saya bikin gulai untuk meramaikan posbar kita.. Source : Winny Permatasari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeygulaidagingsapitelur #OlahanDagingsapiImaimey #GA_TheNextLevel

Oseng Tetelan Bolognese sauce

Oseng Tetelan Bolognese sauce

Awalnya gatau mau di masak apa tetelan ini, kalau di sop ga banyak suka. Akhirnya di tumis simple aja.

2 orang
30 menit
Daging sapi aromatic

Daging sapi aromatic

Niat bikin semur daging (ngabisin stock lebaran) tapi karena temen kontrakan ga terlalu suka rasa manis dan encer” akhirnya saya sedikit modifikasi jadi daging aromatic. Kenapa aromatic karena aroma wangi cengkeh kayumanis yang keluar bikin nambah nafsu makan. Sebenernya sih asal”an aja kasih judul resepnya hehe (Oia ini resepnya hampir mirip resep saya sebelumnya)

5 porsi
45 menit (tanpa marinasi)
Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Sesuatu banget bebikin menu dr bahan yg gk habis dimakan..kemarin ngukus tahu buat lauk ibu yg colestrolnya tinggi (jd makannya dikukus aja).. Dan msih dua kotak udah gk di makan lagi...hari ini saya jadiin aja rolade yg saya campur dengan daging idul adha kemarin.. Ternyata adik juga suka tapi digoreng dulu dan dicocol sm saos tomat katanya "mantul"... Trimakasih @mamadavinesh74 ide resepnya mantul🙏 Source..diah yulianti #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_cooksnap #Cooksnap #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Ada stok daging di kulkas, bingung harus diapain akhirnya nyoba buat ini. Alhamdulillaah enak, jadi menu favorit.

Kentang hati sapi masak habang

Kentang hati sapi masak habang

Di lemari es ternyata masih ada cabe merah besar kering dan cabe merah keriting yg sudah agak kering sisa masak sayur sambal godog (sayur ketupat) untuk idul adha minggu lalu 😁 Dan ternyata event jcco minggu ini yaitu bedah resep masak habang dengan teh opibun. Masak habang (merah dalam bahasa banjar) adalah masakan khas dari banjar kalimantan selatan, biasa ny di buat menggunakan telur,daging atau ayam. Tapi kali ini saya masak dengan hati sapi dan kentang, karena hanya ini stok di kulkas 😁. #semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #DibuangSayang #PosbarIdaman

rame rame
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah, arisan cooksnap Minggu ini adalah resep milik mbak @Ernidwip_4730565 . Dan empal daging sapi ini lauk kesukaan ku sejak kecil, so sekalian biar semangat makan karena dah 2 Minggu ini my body lagi kurang fit. Terimakasih mbak Erni resepnya... 😘 *Bikin 1/4 resep dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanCooksnap_Erni #CooksnapResep_Erni

3 porsi
1 jam
Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Masak ini sudah lama sekali, waktu masih punya stock kacang panjang yang cuma ada setahun sekali 😂 #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

#pejuanggoldenapron3

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Masih dengan andalan menu di rumah untuk menyambut Idul Fitri kali ini, tetap dengan yang simpel. Nasi kebuli menjadi pilihan karena nasi ini mudah bikinnya. Dan seperti biasa juga, saya hanya memotong2 bumbunya, karena saya lebih suka memunculkan tekstur bawang bombay dan tomatnya di nasi kebuli ini.

6 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ga perlu ke resto hanya untuk makan istimewa.. Di rumah saja..dengan bumbu yang mudah di dapat hasilnya seenak masakan resto.. 😋💞 Ga perlu masak lama bun..karena daging nya sudah diiris tipis (dan tanpa lemak) jadi cepat empuk nya..dan ga tambah air karena daging sudah mengeluarkan air sendiri. Praktis dan mudah..

Sop Tulang Muda Sapi

Sop Tulang Muda Sapi

Menu favoritnya anak lanang. Berhubung ada stok balungan sapi boleh lah mamak masak sop balungan sederhana ini. ☺ Tinggal tambah bakso aja jadi deh.. Bismillah... Selamat mencoba.

keluarga
1 jam
Roti smoke beef garlic

Roti smoke beef garlic

catatan saya : 1 ) Membelah roti harus sama agar mudah saat melilit 2 ) Jangan ragu tambahkan bawang putih cincang pada topping 3 ) Pemakaian mayonaise pada toping sebaiknya pakai spuit / sperti botol kecap agar hasilnya bagus Resep original by mbak ayoe widya

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Enak banget dimakan sama nasi anget 😊

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Udah lama gak makan ini, mumpung ada hati & paru sapi jadi cuusss kita masak 😂😂👏🏻👏🏻 #PejuangGoldenApron3

Sapi Cah Kangkung

Sapi Cah Kangkung

2 porsi
20 menit