Sambal Goreng Ati Sapi

Dipos pada February 5, 2022

Sambal Goreng Ati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi:

  1. 250 gr ati sapi yg sdh direbus
  2. 2 bh kentang uk sedang
  3. 1 sch santan instan
  4. 1 bh cabe merah besar
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 ruas lengkuas, digeprek
  7. 2 sdm gula merah
  8. 1 sdm garam
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 100 ml air
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih (me: 3 siung uk besar)
  16. 2 bh cabe rawit
  17. 2 bh cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi

1
Kentang dikupas, lalu potong dadu, rendam di air. Ati sapi dipotong dadu kecil². Panaskan minyak, goreng kentang sampai berkulit tipis. Kemudian goreng ati sapi ½ matang, sisihkan dahulu. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus, tambahkan sedikit minyak agar licin saat di blender.
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 1
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 1
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 1
2
Iris serong cabe merah besar, lalu goreng sampai layu, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum.
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 2
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 2
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 2
3
Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar. Masukkan kentang dan ati sapi. Aduk² sampai bumbu merata. Beri air sedikit, aduk².
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 3
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 3
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 3
4
Tambahkan gula merah, garam kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Masukkan santan instan dan cabe iris. Aduk sampai merata.
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 4
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 4
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 4
5
Masak dg api kecil sampai kuah menyusut dan kering. Angkat dan sajikan👌😋
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 5
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak jantung pisang daging sapi

Pecak jantung pisang daging sapi

Edisi masih punya stok daging sapi dan dikasih jantung pisang sama ayah

3 orang
45 menit
Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Di moment Idul Adha ini di rumahku banyak stok iga sapi nih hehe. Sempet bingung sih kira-kira mau diolah jadi apa ya. Nah kalau keluargaku memang penggemar hidangan ala-ala barbeque. Ya sudah deh akhirnya aku pilih untuk membuat iga sapi bumbu kecap mentega karena simple dan tanpa dibakar. Tapi resep ini juga bisa loh kalian jadikan resep untuk membuat iga bakar. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

5-6 orang
30 menit
Pindang Daging Iga Sapi

Pindang Daging Iga Sapi

Sisa daging qurban kita cus bikin pindang, request pak suamik yang doyan bgt pindang.. hihihi

91. Sop Kaki Sapi

91. Sop Kaki Sapi

Cocok banget iniiii masak sop kaki sapi plus cuaca mendung, enak di makan hangat #Semanggi_AnekaSop #CookpadCommunity_Jakarta Source @Febyistary

4 orang
Beef yakiniku ala yoshinoya

Beef yakiniku ala yoshinoya

Masih suasana Idul Adha, buka freezer ternyata ada beef slice rib eye... bosan grill daging, akhirnya buat beef yakiniku ala yoshinoya ^-^

3 porsi
30 menit
Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bikin yg awet2...bosen sm rendang..sesekali bikin olahan kering...

Beef bread

Beef bread

Lagi2 resep bikinanku,😋 tetep enakk dan zepatt ...!

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Hari libur mau bikin yang hangat dan segar

Cilok Daging Sapi isi Keju

Cilok Daging Sapi isi Keju

Ceritanya ini perdana arisan cooksnap group 3C dan bulan ini yang dapat bumil Carolina kit berbondong² donk cooksnap resep dia bair hatinya seneng kan orang hamil kudu bahagia trs biar sehat bayi nya dan lancar persalinannya..bumil do'a terbaik ya buat km sekeluarga yang jauh di mata tp in sya Allah dekat di do'a ak cooksnap cilok mu enak ternyata untung tadi bikin banyak..ini takaran tak sesuaiin kebutuhan ya dan ak modiv pakai isian keju kesukaan anak²..makasih ya resep dan inspirasinya.. Source : Carolina #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeycilokdagingsapi #Olahandagingsapiimaimey #Olahantepungtapiokaimaimey

Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

3 orang
1jam 30 menit
Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Sebelum lupa, mari dicatat🤗 Versi lontong Kari Kebon karet.

6 porsi
1 jam 30 menit
Mpasi daging sapi giling / karoket daging sapi

Mpasi daging sapi giling / karoket daging sapi

Masih suasana idul adha anak bayi harus nyicipin daging sapi juga hehe

Rawon Tetelan dan Daging

Rawon Tetelan dan Daging

Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Semua penghuni rumah sukaakk.. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.. Hihihi.. Tapi, resepnya dimodif sedikit ya, Mbak.. Bawang merah irisnya dijadikan bawang goreng dan dimasukkannya last hour.. #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

4 orang
1 jam
Roti Yudane Daging Sapi

Roti Yudane Daging Sapi

Untuk bahan rotinya, lihat resep Roti Sobek Yudane yg sudah sy bikin ya. Kali ini saya mau kasih roti sobeknya dengan isian daging sapi. Mantapp banget deh

Balado Hati Sapi

Balado Hati Sapi

Ini masakan kesukaan waktu masih kecil, Alhamdulillah lebaran ini bisa membuat dan mengenang kembali kenangan masa kecil, semoga resepnya bermanfaat

Serundeng Sapi Resep Eyang

Serundeng Sapi Resep Eyang

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya. Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya 😅) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda). Yuk cobain... #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #olahanDagingKurban #mbantuk_lauksayur

Beef slice teriyaki

Beef slice teriyaki

2 orang
30 menit
Sapi Tumis Mentega

Sapi Tumis Mentega

Cobain kreasi baru daging sapi supaya tidak bosan bunda 😄 hasilnya harum, asin manis, gurih 😍 bisa untuk menu sahur, disiapkan dulu dari malam, sahur tinggal tumis sebentar 😊

2-3 orang