Tengkleng balungan sapi

Dipos pada February 11, 2022

Tengkleng balungan sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng balungan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng balungan sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si jahat yg enak 😭 ga ngerti lagi aku tuh bisa nambah2 nasi 😭😭😭 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng balungan sapi:

  1. 500 gr iga sapi
  2. 1 ons daging sapi
  3. Air
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. ▪️Bahan bumbu halus :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 10 siung bawang merah
  10. 7 cabe rawit merah
  11. 4 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 1/4 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. ▪️Bahan pelengkap :
  16. 1 ruas laos
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 tangkai sereh
  20. 1 buah tomat kecil
  21. 5 cm kayu manis
  22. 2 buah kapulaga
  23. 1 buah bunga lawang yg masih menyatu bunganya
  24. 3 cengkeh
  25. secukupnya Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng balungan sapi

1
Cuci bersih balungan dan daging
2
Kemudian rebus sampai empuk
Tengkleng balungan sapi - Step 2
3
Giling halus bumbu halus
Tengkleng balungan sapi - Step 3
Tengkleng balungan sapi - Step 3
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan
Tengkleng balungan sapi - Step 4
5
Beri Laos, daun salam, daun jeruk, sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai harum di api kecil
Tengkleng balungan sapi - Step 5
6
Setelah itu masukin tumisan bumbu direbusan tulang yg sudah empuk
Tengkleng balungan sapi - Step 6
7
Beri kecap manis dan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tes rasa
Tengkleng balungan sapi - Step 7
Tengkleng balungan sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging has dalam masak teriyaki

Daging has dalam masak teriyaki

Beli daging, ayam fillet, jagung rencananya buat bbq an kemarin saat menjelang mlm thn baruan tgl 31 des 20, tp emak tepar😀.anak2 aja yg bakar jagung & sosis. Baru masak2nya besok pagi, inipun ga dibakar..biar sakiceup..ga pake lama😊. Daging mah ga usah tll byk bumbu jg udh enak ya. Yuk recook moms😍, gampil banget

3-4 0rg
135. Beef Yakiniku

135. Beef Yakiniku

Kali ini bikin menu bekal pak suami. Beliau paling suka makan olahan daging sapi. Kali ini aku mau share menu simpel yang bisa dipilih buat bekal 😄 Btw, rasanya mirip-mirip kayak di hokben gitu hehe Yuk, cobain 😉

Soto Betawi Asli (Daging Sapi)

Soto Betawi Asli (Daging Sapi)

Tema semarak clover minggu ini kuliner Betawi, kebetulan daerah asal sendiri, jadi pilihannya yaitu soto Betawi Bikin lagi Resep soto betawi part 2 tanpa kunyit,warna nya putih pucat, tapi enaak rasanya Memang agak repot bikin nya karena banyak bumbu yg harus di gunakan. Tapi semua itu terbayar dengan rasa gurih nya soto 😊 Hestek berikut ini: #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5 porsi
40 menit
Roti jala kuah kari daging sapi

Roti jala kuah kari daging sapi

Cerita nya kangen makanan ala2 Arab , bikin menu roti jala buat buka

Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Yaaa kalo simple-simple gini mah aing bisa kok 😎 Dah cocok belum jadi calon mantu ibumu? . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Blackpepper beef simple lezat

Blackpepper beef simple lezat

Kesukaan serumah iniiih...juara pokoknya si sapi Lada hitam😊

3 orang
45 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Anak anak pasti makan banyak klu masak ini 😍

2 porsi
15 menit
Sawi Roll daging ayam dan sapi

Sawi Roll daging ayam dan sapi

Udah lama minta dibawain sama misua daging sapi tapi orangnya lupa terus 🤦 kadang ketinggalan atau ke jual (maklum soalnya misua emang kerja nya dagang daging sapi di daerah pasar buncit Jak-Sel 🤭) akhirnya ummine beli daging ayam fillet dah karena terhitung ekonomis dibandingkan daging sapi, emak2 irit😅. Pagi udah beli ayam eh sorenya misua bawain daging sapi. Tapi klo kata Ummu Nana's mah ga ada yang mubazir sebagian diolah sebagian di simpen di freezer buat stok bikin cemilan yang lain 😘😘😘

20 menit
Terik daging (Sapi) kuah medhok

Terik daging (Sapi) kuah medhok

Siapa yg suka masakan dengan bumbu kental nan medhok bun ?? Saya salah satunya bunda 😊

4 orang
60-90 menit
Daging Sapi Masak Saus Inggris

Daging Sapi Masak Saus Inggris

Ini enaaaakkk banget.. mirip beef teriyaki tapi lebih seger karena ada asem-asem saus inggrisnya bikin nagihhh dan nambah nasi terus 🤤

1 jam
MPAsi Broccoli Beef Potatoes

MPAsi Broccoli Beef Potatoes

MPAsi 6 month

3 kali makan
Tetelan ikan

Tetelan ikan

Bagian leher ikan. Krn kalau pas sabtu dibelikan matang. Trs jd pengen bwt. Tapi asal dibumbu kare aja

Mashed potatoes with beef mpasi 3*

Mashed potatoes with beef mpasi 3*

Variasi makanan dikala bos baby bosen makan nasi, simple, menu 4* minus prona tapi udah ada Lemak Tambahannya ya.. Sumber resep: Ulfa Rizkya

3 porsi
20 menit
Soup Daging Sapi Pidie

Soup Daging Sapi Pidie

Soup Daging Sapi Pidie, wenaaak tenang.. sangat ccok disantap disiang hari bersama keluarga, dan itu salah satu menu favoritku yg sllu dibuat oleh mamaku.. Alhamdulillah skrang aku juga Uda bisa meracik bumbunya

5 mangkok
1 Jam 30 Menit
Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Masih punya hati sapi, dan suami request dimasak sambal goreng kentang hati, saya mix dengan telur puyuh, bisa di skip sesuai dengan selera. Suami bilang rasanya lezat, sampe nambah nasi 2x , hehe..Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Sop kikil daging sapi🥩

Sop kikil daging sapi🥩

Karena ada kikil di kulkas, jadinya membuat modifikasi dari sop daging untuk #menubukapuasa 🤗

Sop baso sapi

Sop baso sapi

45 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

4 Orang
45 Menit
Balado Daging sapi

Balado Daging sapi

Kesukaan si kecil meski warnanya merah tp tidak pedas

3 orang
45 menit
Soun Cabe Hijau beef slice

Soun Cabe Hijau beef slice

Alhamdulillah... Masih bisa masak resep dari ibuk Cory yang telah memberikan ilmu nya di wag semangcook sebagai ucapan terimakasih kami yang telah di ajarin tentang ilmu per management an.. Kali ini recook nya soun cabe hijau, tetapi ada saya modif dikit nggeh ibuk, saya tambahkan daging slice😊🙏 Source : Cory Rahmaniah #LihaiRecook4_Semarang #SemangcookRecook_CoryRahmaniah #CookpadCommunity_Semarang