Soto Sapi Wonosobo

Dipos pada February 14, 2022

Soto Sapi Wonosobo

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sapi Wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sapi Wonosobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sapi Wonosobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sapi Wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sapi Wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sapi Wonosobo memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas sudah rencana bikin soto, pas ada challenge #lihairecook8_semarang yang temanya soto Jateng & DIY. Pak Suami kangen pengen makan soto khas tanah kelahirannya, Wonosobo, tapi bukan yang pakai tauco... Cari-cari di cookpad, nemu resep Soto Kuning Wonosobo - mbak Hesti Fitrasari. Dari gambaran tentang Soto Wonosobo yang diberikan Pak Suami, sepertinya resep ini cocok. Dan ternyata memang benar... Kata Pak Suami sotonya sesuai yang diharapkan, mantap, enak. Yeayyy... Alhamdulillah... 🥰 #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sapi Wonosobo:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 batang sereh, geprak
  3. 4 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 jempol lengkuas
  6. 1,5 liter air
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt jinten bubuk
  11. 1 sdt pala bubuk
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 3 sdm minyak untuk menumis
  14. Bumbu dihaluskan
  15. 6 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jari jahe
  20. 1/2 ruas jari kencur
  21. Pelengkap
  22. 4 buah lontong / ketupat
  23. 100 gr taoge
  24. 1 batang daun bawang
  25. 2 batang seledri
  26. 1 buah tomat merah
  27. 1 sdm bawang putih goreng
  28. 1 sdm bawang merah goreng
  29. Kecap
  30. Telur puyuh bacem
  31. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sapi Wonosobo

1
Rebus daging dengan sedikit air hingga airnya menyusut, buang airnya. Perebusan pertama ini untuk membersihkan daging dan membuang lemaknya agar kuah soto nantinya bening. Potong-potong kotak daging. Masukkan ke dalam panci presto tambahkan 1,5 liter air. Sisihkan. Untuk merebus daging sebaiknya menggunakan air dingin dulu agar pori-pori daging terbuka dan kaldu keluar, sehingga rasa kuah akan lebih gurih.
Soto Sapi Wonosobo - Step 1
2
Uleg bumbu halus.
Soto Sapi Wonosobo - Step 2
Soto Sapi Wonosobo - Step 2
Soto Sapi Wonosobo - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Tambahkan merica, jinten, pala. Tumis hingga semua bahan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasa. Tutup panci presto, masak selama 40-50 menit.
Soto Sapi Wonosobo - Step 3
Soto Sapi Wonosobo - Step 3
Soto Sapi Wonosobo - Step 3
4
Potong-potong lontong. Iris halus daun bawang dan seledri. Potong-potong tomat. Rebus taoge. Siapkan bawang merah, bawang putih goreng dan pelengkap lain.
Soto Sapi Wonosobo - Step 4
Soto Sapi Wonosobo - Step 4
Soto Sapi Wonosobo - Step 4
5
Susun lontong iris, taoge rebus, tomat iris, daun bawang dan seledri, guyur dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan kecap, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng. Jangan lupa menambahkan pelengkap lain sesuai selera. Soto sapi Wonosobo siap dinikmati.
Soto Sapi Wonosobo - Step 5
Soto Sapi Wonosobo - Step 5
Soto Sapi Wonosobo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Jika momiz penyuka olahan daging teriyaki gag perlu pergi ke restoran mahal ya momz, kita bisa membuatnya sendiri di rumah lho dgn menggunakan bahan2 sederhana aja, cara membuatnya juga cukup mudah koq👍🏻 Naah jika momiz ingin mencoba resepnya yuuks rame2 kita intip dapur mom Rini Marcello untuk icip2 hidangan ala ala Hokben👌🏻 #RecookPapadaan #Recook_RiniMarcello #CookpadCommnunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3 #RecookOfTheWeek

Rawon daging Sapi

Rawon daging Sapi

Mozarella Beef Sandwiches and Broccoli Rabe

Mozarella Beef Sandwiches and Broccoli Rabe

Anak ku klo lagi kurang sehat, ga mau makan nasi. Maunya ngemil aja.. dari smlem udh bilang klo besok pagi minta sarapan pake japanesse milk bread, tp berhubung aku ga pny susu uht jadi aku bikin ini aja, pake keju dan sayurnya ada brokoli.

Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

Menu yg seger n enak masaknya simpel...

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Bikin menu ala korea lagi... Resep diadaptasi dr Maangchi.. Enaak,, anak sy yg kecil biasanya suka picky sama makanan sampe bilang nambaah ibukk 😄😘

Chicken Beef Roll Saos Asam Manis

Chicken Beef Roll Saos Asam Manis

Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Suka banget sama olahan daging sapi ini nih, kl di resto sunda 1 potong lumayan ya bund harganya.. so mumpung ada kesempatan, bikin gepuk sendiri aja.. lebih hemat, nikmat, dan awet pastinya buat stock lauk.. mari langsung ke resep.. 😃

Oseng kulit sapi cabe hijau

Oseng kulit sapi cabe hijau

Kesukaan suami karna mudah dan cepat pembuatan nya jd ku bagi resep nya disini barangkali bisa jadi ilmu buat yg lain🤗😘

4-5 orang
30 menit
14. Beef Belly Bulgogi Super Praktis

14. Beef Belly Bulgogi Super Praktis

Ngau Lam Min (Braised Beef Brisket Noodles)

Ngau Lam Min (Braised Beef Brisket Noodles)

Ikutan Semarak Gibah yukkkk... Eittss... Ini bukan sembarang Gibah lo ya, para mincannya clover ngajakin kita buat ngeramaikan Semarak Giveaway Bahagia 😍 Kita ditantang para mincan untuk berkreasi bikin Bakmi homemade, yaitu olahan dari bakso atau mie homemade. Setelah pentol, kali ini saya bikin kreasi olahan dari mie buah naga dan sawi. Kok ya pas cocok keingat tahun baru, salah satu tempat yang ramai ketika tahun baru itu Hongkong. Tempat yang penuh kenangan. Berbicara mengenai Hongkong, ada makanan yang bikin rindu, kenangan sekali. Kalau ke sana jangan lupa pesan ngau lam min ya. Mudah banget nemukan hidangan satu ini karena hampir rumah makan di sana ada. Mie yang disajikan dengan semur sandung lamur ini rasanya enak sekali. Selain pakai mie ( min ), kita juga bisa pilih pakai kwetiau beras ( ho fan ). Kuah ini makin dihangatin makin enak lo. Jadi kita bikinnya sehari/ dua hari sebelum disajikan. Nikmat banget makan ngau lam min dikecroti lat ciu cap ( minyak cabai ) dan minumnya yit nai jha ( teh susu panas ). Makannya bareng sahabat kita. Hou hou me a 👍 Sekalian posting untuk acara tim Januari FTC posbar penuh kenangan, karena ngau lam min ini makanan yang penuh kenangan buat saya. Moga ada rezeki untuk ke HK lagi 😀 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 31 resep ke 9 #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren

Sirloin Steak Saus Jamur

Sirloin Steak Saus Jamur

Anak-anak minta dibuatkan steak saus jamur. Kebetulan ada daging sirloin. Enak banget, anak-anak bolak balik nambah😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

3 porsi
1 jam
Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis

Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis

6 orang
1 jam
Baso Sapi Kaldu Ayam

Baso Sapi Kaldu Ayam

4 orang
1 jam
Asem-Asem Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

5 orang
Asam manis pedas otot & urat sapi

Asam manis pedas otot & urat sapi

Ga terlalu pedas ini mak #PejuangGoldenApron3

MENU LENGKAP MPASI 6+ (BUBUR KENTANG HATI SAPI)

MENU LENGKAP MPASI 6+ (BUBUR KENTANG HATI SAPI)

6 months 6 days Disini saya menggunakan foodmaker untuk proses pembuatan bubur. Jadi mom's semua bisa menyesuaikan waktu masak berdasarkan alat tempur yang dipakai.

3 cup container
60 menit
Sop iga sapi

Sop iga sapi

Cerita nya pingin masak yang simple2 aja, biar engga boros tenaga hehe

3 orang
1 jam
Beef teriyaki saranghae

Beef teriyaki saranghae

Pulang praktek, sempetin masak beef teriyaki ini buat makan malam kesayanganku. Demi apa kalau bukan demi cinta. Saranghae...

3 orang
30-45 menit
Beef Mentai Rice (Kids Friendly)

Beef Mentai Rice (Kids Friendly)

Ini nggak pedes ya buibu, klo mau edes bisa ditambah boncabe yg original ya, mantul bangetttss. Kebetulan pas aluminum cup lagi habis, jadi pake pyrex deh.

6 orang
Beef Patty Isian Burger

Beef Patty Isian Burger

Sebenernya sudah dari beberapa waktu lalu pengen bikin ini, tapi nunggu niatnya terkumpul dulu 🤭. Saya pakai resepnya Teh Indry Hapsari. Ternyata simple ya cara bikinnya dan bisa distok sewaktu-waktu mau dipanggang buat isian burger. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboAnjangsana_RecookBogor bersama #CookpadCommunity_Bogor. Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/1483481-beef-patty-untuk-burger?invite_token=JuySJRc8rirkwrU9KMFV29xD&shared_at=1612266934 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor