Sapi Lada Hitam

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

punya daging d freezer udah dalam keadaan dipotong kecil, lupa waktu itu rencana tuk apaan.. berhubung lagi minim bahan, dibikin lada hitam aja deh, tapì karena gak punya paprika, kali ini diganti cabe besar aja... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

500 gr daging sengkel, iris tipis sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris
2 buah cabe hijau besar, buang bijinya, iris
1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris
1 sdt lada hitam, ulek
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
secukupnya Kaldu bubuk (sapi)
secukupnya Garam
sedikit Air
Minyak goreng untuk menumis
2 sdm mentega
Bahan marinasi
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt lada hitam, ulek

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

Siapkan daging dan bahan marinasi, simpan dalam kulkas (chiller) minimal 1 jam. lanjut siapkan bumbu lainnya.

Lelehkan mentega dan masak daging yang sudah dimarinasi sampai air berkurang dan daging 3/4 empuk. matikan api dan didiamkan sebentar.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lanjut masukkan paprika. Aduk rata sampai kematangan bawang bombay dan paprika cukup matang.

Masukkan daging, lada hitam, kaldu bubuk, dan garam. Tambahkan sedikit air untuk mengempukkan daging dan kecilkan api. Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata dan masak sampai air asat, koreksi rasa. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku

Source 📗 Makanan Yummy Healthy untuk Bekal Sekolah Anak by Nawang Okta #PejuangGoldrenApron3

Home Made Daging Sapi Kebab

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #resepdagingkebab #kebabHomeMade #isianKebab

8-10 kebab

15 menit

80. Pokcoy Siram Sapi Lada Hitam (Masak Slow Cooker)

Masak dengan slow cooker ada kelebihannya dan ada juga kelemahannya. Kelebihannya adalah daging yang dimasak benar2 lembut, namun kita tidak bisa koreksi rasa selama memasak. Jadi aku koreksi rasa setelah slow cookernya dicabut. Dan menurut aku ternyata kurang pedas. Ya udah, saosnya ditambahin di piring nasi aja 😊

Nasi Kebuli Sapi

Lagi kepengen nasi rempah...

6 orang

Beef Yakiniku

Kalau masak Beef Yakiniku atau Teriyaki, saya selalu beli daging sukiyaki. Karena tidak kemana2 sejak anak2 mulai sekolah online lagi, jadi pakai stock daging yang ada aja. Pas juga ketemu tips bagaimana supaya daging bisa empuk dari Chef @willgoz. Caranya iris tipis daging, kemudian aduk dalam cairan baking soda dan disimpan dalam lemari es selama minimal 3 jam. Untuk lebih detail, bisa cek di channel youtube William Gozali. Hasilnya.... bener banget, daging jadi lebih empuk. Kalau biasanya pakai daun pepaya atau kiwi untuk membuat daging empuk, sekarang bisa diganti dengan baking soda 😊

Steak Tenderloin Saus teriyaki Jeruk

Karya itu bebas 😃

1 orang

30 menit

Slice beef Sambal Mattah

Resep ini adalah resepnya Mbak Hening Desiyanti dari Bekasi. Saya kenalan dengan Mbak Hening sebagai sesama Pejuang Golden Apron 3. Memasuki Minggu ke-40, kami harus masih berjuang 12 minggu lagi untuk menyelesaikan perjuangan ini. Mamah Cookpad memberikan kesempatan untuk mengenal teman baru sesama Pejuang GA3 dengan cara recook resepnya. Ketika mulai menjelajah Cookpad, resep ini muncul dan cocok dengan bahan yang ada di kulkas (supaya bisa langsung cuus ke dapur) dan cocok dengan selera keluarga kami. Jadilah aku me-recook resep ini. Thanks resepnya Mbak Hening.. memang benar "Super Ebdess." Sekali lagi salam kenal ya Mbak.. Catatan buat teman-teman: di foto-foto ini porsinya adalah 2 porsi resep tapi di tulisan resepnya adalah 1 porsi resep. Karena aku ada keluarga yang berkunjung di weekend ini, jadi aku sekaligus memasaknya untuk 2 porsi resep. #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang

3 jam

Gulai Padang Kikil Sapi

Masakan fav kl pesen makan di RM Padang. Krn enak jd nyoba bikin sendiri n ternyata g sesulit itu kok. Hehe

4 orang

30 menit

Stir Fried Slice Beef With Cilantro

23/03/2021 (282).....(27/02/2021) di kulkas cuma ada stok slice beef,daun bawang dan daun ketumbar alias cilantro....ya udahlah ya di masak aja seadanya #PejuangGoldenApron3

Sop rusuk sapi kuah segar

Ceritanya kemarin tetangga dari pesta, biasa kalau pesta batak toba ada istilah 'jambar'. Jadi mereka dapat banyak dan berbagilah dengan para tetangga. Jadi saya olah jadi sop aja karna dapatnya juga gak banyak 😅 namanya juga dikasi.

2 mangkok

50 menit

Beef teriyaki ala hokben

Kangen makan dihokben apa boleh buat nyoba bikin sendiri biar hemat. Resep Source dari @mom of radhika Diresep ga ada pake teriyaki ya tapi saos tiram jika mau pake saos teriyaki boleh.. Kalau saya kebetulan ada stoknya juga saos tiram 😄 #PejuangGoldenApron3

Bubur Kaldu Daging Sapi (MPASI 6 Bulan)

Sambil memasak kaldu daging sapi untuk sayur sop. Pisahkan sedikit potongan daging dan kaldunya untuk masak MPASI. Oh iya, kaldu daging direbus bersama dengan potongan wortel dan buncis.

5-6 cube

1-2 jam