Rendang Daging Sapi

Dipos pada February 11, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana masak daging dan bumbunya bikin sendiri. Deg-deg an dan takut gagal itu pasti. Tapi ketika udah hampir selesai, surprise! Masakanku berhasil walaupun belum sempurna. Kali ini dapet tantangan menjelajah ke Sumatera Barat. Finally kesampaian masak Rendang asli Padang, challenge dari Cookpad 🥰🥰 I did it! Yuk masak rendang. Resep ini aku recook dari Mba Caur : https://cookpad.com/id/resep/12314786-rendang-nendang-asli-minang?invite_token=cJXoqHy6MQRwoG7u6bN9h39M&shared_at=1612083240 #PecelPincukMadiun #AgenRahasiaKeSumatra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1/4 kelapa parut
  3. 1 batang sereh
  4. 3 cm laos
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk nipis
  7. 1/4 gula merah (bisa gula putih)
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu Halus :
  10. 7 biji cabe rawit
  11. 2 biji cabe merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 butir kapulaga
  16. 1 bunga lawang
  17. 5 cm kayu manis
  18. Secukupnya garam, lada putih bubuk, minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong-potong daging, lalu cuci bersih dan kukus kurang lebih 30 menit. Sisihkan
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu dan peras parutan kelapa. Pisahkan perasan pertama (200ml) dan kedua (500ml).
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Jika bahan-bahan sudah siap. Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak. Masukkan sereh, laos yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk nipis. Tunggu hingga harum, lalu masukkan santan perasan kedua dan masukkan daging yang sudah dikukus. Masak hingga mendidih dan santan surut.
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Jika santan sudah surut, masukkan santan perasan kedua. Masak dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan. Rendang siap disajikan.
Rendang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cabai Hijau Tetelan Salmon (menu sehat)

Oseng Cabai Hijau Tetelan Salmon (menu sehat)

Bismillah, Mengolah tetelan salmon supaya nyambung ke resep tradisional yg rasanya sudah akrab dengan lidah. Dengan tetap memperhatikan soal menu sehat. Pas banget buat yang sedang program turun berat badan / diet untuk sehat. Level pedasnya ini Taman Kanak Kanak ya. Yang suka pedas silakan tambah dengan cabai rawit.

3 orang
Beef Teriyaki Rumahan

Beef Teriyaki Rumahan

Beef teriyaki sederhana ini sangat enak walaupun ala rumahan tapi rasa nya tidak kalah dengan yang di restoran, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #BeefTeriyakiRumahan

4 porsi
40 menit
Wagyu bowl truffle

Wagyu bowl truffle

1 porsi
30menit
Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Dear Husband, I made you a greedy bento for today 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Temennya pak suami ngasih jengkol, nangka muda rebus, jamur tiram, sama cabai merah dan hijau keriting, juga cabai rawit. Si nangka dijadiin gudeg, si jengkol di rendang, klo si jamur tiram di bikin oseng sama mmh. Ini resep gudeg nangkanya, resep rendang jengkolnya menyusul ya.

4-5 orang
3 jam
Beef Kani Mentai Simple (tanpa mentai /tobiko)

Beef Kani Mentai Simple (tanpa mentai /tobiko)

5-6 porsi
30 menit
Bubur kentang sapi bolognese mpasi

Bubur kentang sapi bolognese mpasi

3 porsi
3 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Musin hujan memang bikin lapar melulu. Tongseng ini salah satu menu yang lezat dinikmati ketika hujan. Ditemani nasi putih mengepul dan teh panas. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

Kulit sapi (kikil) kuah santan

Kulit sapi (kikil) kuah santan

36. Daging sapi panggang simple

36. Daging sapi panggang simple

Bismillah... share resep pekan ketigapuluh enam 😍😍😍😍😍 Resep simple yang kesekian kali.ehehee Bumbunya juga pakai bumbu seadanya yanga da dirumah, yang penting dimasak dengan cinta ya bund 🥰 selamat mencoba, resep bisa disesuaikan dengan stok yg ada dirumah masing2 ya bund... #PejuangGoldenApron3 #SapiPanggang #DagingSlice

Garlic Butter Saikoro Beef

Garlic Butter Saikoro Beef

Beef & Fries

Beef & Fries

Assalamu'alaikum... snack tapi kenyang, buat ngakalin anak bayik yg kdg picky eater 😁 gurih dan garingnya french fries ditambah beef yg rasanya identik dgn rasa masakan turki, bikin makan trs ngga mau brenti 🙈 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Serondeng daging sapi

Serondeng daging sapi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

14. Beef Belly Bulgogi Super Praktis

14. Beef Belly Bulgogi Super Praktis

Empal sengkel

Empal sengkel

Dari kecil mamaku suka banget bikinin aku empal sengkel. Karena lunak , kenyal, manis dan 1 empal kecil bisa di makan 1 piring nasi 😂 dan ini ku buat juga untuk anak2ku ❤ mari di coba ya

8 orang
3 jam
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

3-4orang
1 jam 30 menit
Bistik Daging Sapi dan Kentang

Bistik Daging Sapi dan Kentang

Resep keluarga sejak dulu kala #PejuangGoldenApron3

Sop Tulang Sapi (Bumbu Simple nan Segar)

Sop Tulang Sapi (Bumbu Simple nan Segar)

Sop tulang sapi emang paling enduls sepanjang masa, segar pisan Gustiiiiiii🤭 Kali ini saya pake bumbu yang simple ajalah ya, udah keburu laper soalnya hihihi tapi ga mengurangi rasa sedap dan segarnya kok😋 Yukkkk ahh cepet dimasak, sebelum perut makin keroncongan hihihihihi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Empal/ Gepuk daging sapi

Empal/ Gepuk daging sapi

Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3

5 orang
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

tiba2 keinget iga sapi yg suka beli di boyolali sm keluarga, beda versi sihh kalo disana ngecapi gitu kalo versiku ini versi simsalabim alias banyak bumbu cepet instannya 🤣🙈 selamat mencobaa

5 orang
3 jam total