Tumis Kikil / kulit sapi

Dipos pada February 8, 2022

Tumis Kikil / kulit sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kikil / kulit sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kikil / kulit sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kikil / kulit sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kikil / kulit sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kikil / kulit sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kikil / kulit sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal lihat menu mbak Mega (Silva Malexi) kemarin yang recook resep dari mbak Heny Rosita jadi pengen, kebetulan punya stok kulit dikulkas. Cu..s... ra go sue, isuke trus gas..nyalakan πŸ˜† Diresep ini pakai jahe sama daun jeruk trus dikasih lada sedikit. πŸ‘Œ biasanya aku cm tumis pke cabai ijo aja. #CookpadCommunity_kalsel #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kikil / kulit sapi:

  1. Bahan - bahan :
  2. 250 gr kikil / kulit sapi
  3. 5 lonjor kacang panjang
  4. 4 lembar kol
  5. 1/2 sdm garam
  6. 50 ml air
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 4 cm lengkuas iris tipis
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 2 sdm kecap manis
  12. Bumbu halus :
  13. 2 buah cabai merah (selera)
  14. 2 siung bawang putih
  15. 5 butir bawang merah
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kikil / kulit sapi

1
Potong-potong kajang panjang lalu cuci bersama kulit sapi. Sisihkan. Untuk kol cuci tersendiri.
2
Haluskan bumbu (sya ulek kasar) kemudian tumis hingga harum masukkan lengkuas daun salam dan daun jeruk.
Tumis Kikil / kulit sapi - Step 2
3
Maukkan kulit dan kacang panjang. Tambhkan air. Aduk merata. Setelah air sedikit menyusut masukkan kol. Gula, garam serta kecap.
Tumis Kikil / kulit sapi - Step 3
Tumis Kikil / kulit sapi - Step 3
4
Koreksi rasa. Tambahkan kaldu sapi jika suka.
5
Angkatan dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Kangen makan dihokben apa boleh buat nyoba bikin sendiri biar hemat. Resep Source dari @mom of radhika Diresep ga ada pake teriyaki ya tapi saos tiram jika mau pake saos teriyaki boleh.. Kalau saya kebetulan ada stoknya juga saos tiram πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Se'i sapi

Se'i sapi

Gak ada buat pengasapan .. jadi nya aku panggang. Di panggang aja enak apalagi klo di asap. Next aku mau bikin yang di asap dagingnya. #CookpadCommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3

Kuah Baso Tetelan Sapi

Kuah Baso Tetelan Sapi

Dapet kiriman baso sapi..ga mungkin kan di cemilin polosan gitu 😁 nguprek cookpad dapet contekkan kuah baso, Masya Allaah.... enakkk... beda tipislah sama mamang baso propesional Source : Bakoel Omi

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Masakan favorit anak-anak yang selalu menggugah selera, pasti nambah terus kalo makan sama ini, rasanya gurih pedas, namun kadar pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. #pejuanggoldenapron3 #minggu30 #cookpadcommunity_Bandung #BandungsilihAsaan_kanggoMurangkalih

4 orang
1 jam
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam

Simple banget bikinnya, cantik warnanya, hehe jadi nambah selera makan klo dipiring berwarna begini πŸ₯°

3-4 orang
20 menit
Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Masih punya hati sapi, dan suami request dimasak sambal goreng kentang hati, saya mix dengan telur puyuh, bisa di skip sesuai dengan selera. Suami bilang rasanya lezat, sampe nambah nasi 2x , hehe..Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Tadinya mau buat ala sop kimlo tapi seadanya bahan yang ditemukan di warung tetangga

8 orang
1 jam
Oseng Sapi & Tahu Lombok Ijo

Oseng Sapi & Tahu Lombok Ijo

Menu oseng2 tetap paporitos mau pagi,siang mau pun sore😁😁😁.Yuuk bikin yg simple buibuu

4orang
30menit
Beef teriyaki anti ribet

Beef teriyaki anti ribet

Alhamdulillah.. Akhirnya kesampean jg bkin beef teriyaki yg mudah n enak.. skrg jd menu fav ny suami πŸ˜πŸ€— #PejuangGoldenApron3

Empal/ Gepuk daging sapi

Empal/ Gepuk daging sapi

Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3

5 orang
Bakso iga sapi

Bakso iga sapi

Kata paksu udah paling juara banget 🀀 kuahnya kentel berasan banget kaldunya πŸ₯°

8 orang
1 jam 30 menit
Rolade Sapi Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Kemaren dapat Rolade dari mertua tapi gak banyak.... akhirnya nyari dicookpad nemu postingan bistik rolade dari bunda didi, keliatan sedap πŸ‘Pengennya sih dibuat bistik tapi rolade gak banyak hehehe..... nah akhirnya saya tetap buat pake resep ini tapi sayurannya saya campur dan biar jadi tambahan menu dirumah.... rasa bistik tapi penyajian berbeda 😘😘 Source didi kitchen Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/4454264-bistik-rolade-sapi?invite_token=EUd8S7zZVLfHtZC35LmQ8qRN&shared_at=1612755895 #PejuangGoldenApron3 #roladesaustiram #bistikrolade

Sirloin beef yakiniku

Sirloin beef yakiniku

Salah satu menu favorit jg nih,simpel dan yummyy ❀️

5 piece
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo... Selamat siang... Selamat makan siang... Apa kabar cookpaders semuanya... Hari Rabu saatnya goyang dapur bareng @komunitaspadersπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒMinggu ini goda recook sesama member komunitaspaders dengan tema lada hitam Saya recook resepnya Mama Upay sapi lada hitamπŸ˜‹ Source Mama Upay #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #godarecook_blakkupeppa #cookpad_paders #goda_paders #cookpadindonesia #komunitaspaders