Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Dipos pada February 9, 2022

Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan K-drama, tapi Maangchi yang bikin saya ngidam Sundubu Jjigae. Ada beberapa versi Sundubu Jjigae yang pernah dibagikan Youtuber kulinari asal Korea itu. Sudah lama saya ingin coba membuatnya, tapi keinginan itu jadi wacana aja sampaaai ada #KegiatanREcookCOboy, yang starnya Mbak Evis Dewi Sarwendah. Salah satu resep beliau adalah Sundubu Jjigae! Yay! πŸŽ‰πŸ’– Jadi, biar ga penasaran terus, saya coba bikin sup ini, yang merupakan perpaduan resep Mbak Evis dan Maangchi. Alhamdulillah, yuk dicoba. 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #KRECOEvis #Pejuanggoldenapron3 Resep asli Mbak Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja) ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=ZjSViAq2HSYST3fr1motWsd8&shared_at=1611394772

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas):

  1. Bahan Kaldu:
  2. Segenggam teri kering
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 1/3 cup kelp (saya ganti 1 sdm Dashi)
  6. 3 Jamur shiitake (saya ganti 1 sdt kaldu jamur)
  7. 4 cup air
  8. Bahan Isi:
  9. 2 sdm olive oil
  10. 100 gr daging sapi
  11. 200 gr Mixed Seafood Cake (saya: Scallop dan kekian ikan)
  12. 6-7 udang
  13. 2 Tahu Cina (240 gr)
  14. 2 telur
  15. 3 daun sawi putih
  16. 1 cabe hijau besar (saya skip)
  17. Tambahan Bumbu:
  18. 1 tomat (saya: 2 sdm saus tomat)
  19. 2 sdm cabe bubuk (saya: 1 sdm saja, sesuaikan selera saja)
  20. Garam
  21. Minyak wijen
  22. 1 batang bawang prei

Langkah-langkah untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

1
Masak kaldu: Bersihkan teri (buang area perut teri. Tapi karena teri yang saya pakai kecil, jadi saya cuci saja). Bersihkan bombay dan bawang putih. Kemudian, masak teri bersama bawang putih dan bawang bombay, dengan 4 cup air. Masak sekitar 10 menit. Matikan api. Kemudian masukkan dashi, kaldu jamur, garam, koreksi rasa. Nanti dipakai air kaldunya saja.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
2
Siapkan bahan isian. Iris tipis daging, bersihkan udang, potong-potong tahu. Potong-potong sawi dan bawang prei. Mulai memasak, panaskan sekitar 2 sdm Olive oil di panci (bisa diganti minyak goreng).
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
3
Masukkan daging, gunakan api kecil saja. Masak hingga berubah warna. Kemudian, dengan disaring, masukkan air kaldu teri yang tadi dibuat ke dalam panci.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
4
Masukkan mix seafood cake, bubuk cabe, tahu.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
5
Masukkan udang, sayur, saus tomat. Pecahkan telur ke mangkuk kecil, lalu masukkan ke panci. Masak sebentar saja hingga telur matang. Padamkan api. Masukkan minyak wijen, bawang prei. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
6
Hot and yummy. Serasa ditemani Ji Chan Wook 🀣. Siapa K-drama star kesayangan teman-teman? Aku si Wookie dan Namkoong Min, tapi dulu. Udah lama nggak nonton drama Korea. - - Salam, semoga sehat selalu. πŸ’–
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sapi

Soto Sapi

Jadi, ini adalah first trial buat soto yang resepnya berbeda dari resep soto di kampung halaman saya. Resep ini diberikan oleh teman saya, dan alhamdulillah hasilnya lumayan memuaskan (rasa masakannya) πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
2 jam
Beef Udon

Beef Udon

Hujan2 paling enak makan yang kuah2 gini ya. Berhubung taon ini ga bisa pergi kemana2, tiba2 kaya kangen aja mau ke Jepang lagi. Suka banget yang namanya masakan Jepang. Makanan Jepang itu biasanya sangat light tapi mengenyangkan. Jadi bikin ini aja deh. Anak2 suka sekali.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Punya daging bosan untuk di sop,liat ada paprika,jadi deh ada ide bikin Beef Teriyaki warna nya cantik dan rasanya endooll 😊 #beefteriyaki #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam 30 menit
1. Cah Buncis Sapi Lada Hitam

1. Cah Buncis Sapi Lada Hitam

One dish meal kesukaan keluarga nih. Sudah ada lauk dan sayur di satu hidangan. Tinggal tambah telor ceplok, jadi deh rice bowl ala2. Gampang dan enyak. Silahkan di recook :)

3-4 porsi
45 menit
Ngau Lam Min (Braised Beef Brisket Noodles)

Ngau Lam Min (Braised Beef Brisket Noodles)

Ikutan Semarak Gibah yukkkk... Eittss... Ini bukan sembarang Gibah lo ya, para mincannya clover ngajakin kita buat ngeramaikan Semarak Giveaway Bahagia 😍 Kita ditantang para mincan untuk berkreasi bikin Bakmi homemade, yaitu olahan dari bakso atau mie homemade. Setelah pentol, kali ini saya bikin kreasi olahan dari mie buah naga dan sawi. Kok ya pas cocok keingat tahun baru, salah satu tempat yang ramai ketika tahun baru itu Hongkong. Tempat yang penuh kenangan. Berbicara mengenai Hongkong, ada makanan yang bikin rindu, kenangan sekali. Kalau ke sana jangan lupa pesan ngau lam min ya. Mudah banget nemukan hidangan satu ini karena hampir rumah makan di sana ada. Mie yang disajikan dengan semur sandung lamur ini rasanya enak sekali. Selain pakai mie ( min ), kita juga bisa pilih pakai kwetiau beras ( ho fan ). Kuah ini makin dihangatin makin enak lo. Jadi kita bikinnya sehari/ dua hari sebelum disajikan. Nikmat banget makan ngau lam min dikecroti lat ciu cap ( minyak cabai ) dan minumnya yit nai jha ( teh susu panas ). Makannya bareng sahabat kita. Hou hou me a πŸ‘ Sekalian posting untuk acara tim Januari FTC posbar penuh kenangan, karena ngau lam min ini makanan yang penuh kenangan buat saya. Moga ada rezeki untuk ke HK lagi πŸ˜€ #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 31 resep ke 9 #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren

7. Beef teriyaki

7. Beef teriyaki

Pengennya sih kayak beef teriyaki nya Hokben tapi memang sudah bbrp kali bikin, enak katanya 🀭

4 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi khas jawa timur

Rawon Daging Sapi khas jawa timur

Dengan kelengkapan : kecambah, sambal trasi mentah jeruk limo dan telur asin .

Daging Sapi Masak Saus Inggris

Daging Sapi Masak Saus Inggris

Ini enaaaakkk banget.. mirip beef teriyaki tapi lebih seger karena ada asem-asem saus inggrisnya bikin nagihhh dan nambah nasi terus 🀀

1 jam
Resep Mpasi 8+ Roti Kukus Pisang Sapi Keju

Resep Mpasi 8+ Roti Kukus Pisang Sapi Keju

Untuk anakku yg mulai bosen makan nasi, mama buatin menu bergizi dari roti tawarπŸ€—

2x makan
45 menit
Mie goreng beef belly

Mie goreng beef belly

Anak lagi suka makan mie goreng tapi yang masak pengen makan beef belly daripada dua kali masak jd lebih baik disatukan mie n beef belly πŸ˜‚ hemat waktu πŸ˜†

3 porsi
Ungkep / Bacem Daging Sapi

Ungkep / Bacem Daging Sapi

Biasanya kalau bikin ungkepan seperti ini sekalian daging/ayam, tahu dan tempe, biar sekalian nyetok buat bbrp kali makan. Bumbu krg lebih sama dengan baceman ya..jadi rasanya cenderung ke manis-gurih. kalau tidak suka manis, gula jawa bisa disesuaikan. Tips : Kalau bikinnya banyak, selesai ngungkep dinginkan dulu sampai suhu ruang, taruh di wadah tertutup (sekalian dipisah2 per porsi), simpan di kulkas. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #Matos_ProteinFavoritku #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week46

3 org
1 jam 30 mnt
Urat sapi pedas

Urat sapi pedas

Pedasnya terasa bgt mak Pakai bumbu jadi nich 😊😊

Daging sapi bumbu Teriyaki ala Restoran Jepang

Daging sapi bumbu Teriyaki ala Restoran Jepang

Bismillah ...beberapa hari buat daging sapi Teriyaki Alhamdulillah anak anak lahap makannya hari ini sempat untuk masak lagi dan ada fotonya rasanya enak tdk kalah di restoran Jepang H****n

4 orang
2 jam
Mie Lethek Beef Teriyaki In Pangsit Bowl

Mie Lethek Beef Teriyaki In Pangsit Bowl

Setelah sukses membuat mie lethek. Kali ini mencoba dengan hidangan yang lain. Mie lethek, beef teriyaki dan pangsit goreng. Perpaduan antara mie lethek yang kenyal legit, dengan beef teriyaki yang yummy dan kulit pangsit yang renyah. Setiap gigitannya, tak terlupakan. So lovely, β™₯️ #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Mumpung cuaca mendung dan hujan terus, enaknya masak yang hangat2 dan penuh nutrisi biar keluarga tidak mudah kena flu, hihihihi😁

5 Orang
Tenderloin Steak

Tenderloin Steak

Kemarin ada senior baik hati tiba2 nganterin tenderloin ke rumah.. tauuu aja kalo adiknya hobi steak ya mbaa 🀭 Barakallah.. Steak sendiri bisa disajikan dalam berbagai versi dan kombinasi. Yang pasti sepiring steak selalu ada protein, karbo, n vitamin. Karbonya bebas tapi paling umum tu pake kentang. Cara olahnya pun macem2 ada french fries, croquette, wedges, mashed potato, baked potato, ada juga yg suka pake yam n pasta. Utk vitaminnya pake sayuran bebas juga gaes.. mau di saute, boiled, grilled, atau raw. Pilihan sayur juga bebas merdekaa.. wortel, tomat, kol, kol ungu, jagung, jamur, baby corn, romain, letuce, selada, bayam, brokoli, dll bebaaas.. pokoknya suka sukaa. Nah kali ini aku mau bikin pake mashed potato. Paksu n anak2 sukaaa bangeeett sama si kentang tumbuk itu. Sayurnya biar ga eneg aku bikin Greek Salad. Sbnrnya udah niat motoin jugaa step by step nya. Cuman berhubung dapur aku outdoor dan tadi hujan badai jadinya ngerjainnya sambil mlipir2 yg ga nyaman buat foto2. Gpp yaaa.. Langsung yuk eksekusiii..

4 orang
1 jam
Beef Rolade ala Emina Cheese

Beef Rolade ala Emina Cheese

beef rolade spesial ala Emina Cheese ini cocok banget dijadikan menu untuk sahur atau pun buka puasa. mudah buatnya dan bahannya pun spesial. yuk re-create menu nya! #eminacheese #cookpadcommunity

Beef Teriyaki ala mama fika

Beef Teriyaki ala mama fika

4 orang
30 menit
Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Bismillah, Minggu ke-36, #PejuangGoldenApron3, Bosen dengan olahan daging yang biasa dibikin rendang atau semur. Kali ini dibuat oseng daging aja, bumbunyapun gampang dicari.