Tongseng Iga Sapi

Dipos pada February 10, 2022

Tongseng Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 5 buah cabe merah
  3. 3 buah cabe rawit
  4. 200 gr kubis
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm garam
  11. 2 buah kemiri
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. 1/4 siung bawang bombay
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 1 batang serai
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 30 gr gula jawa
  19. 1 buah santan kelapa
  20. secukupnya Air
  21. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Iga Sapi

1
Presto iga sapi ± 25 menit supaya lembut dagingnya
Tongseng Iga Sapi - Step 1
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam
Tongseng Iga Sapi - Step 2
3
Iris bawang bombay, geprek serai, dan sobek sedikit daun jeruk
4
Potong kubis sesuai selera, tumis sebentar hingga layu, kubis bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah/dipisah
Tongseng Iga Sapi - Step 4
Tongseng Iga Sapi - Step 4
5
Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang, masukkan iga sapi, kara santan kelapa, air secukupnya, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, tambahkan daun jeruk dan serai
Tongseng Iga Sapi - Step 5
Tongseng Iga Sapi - Step 5
Tongseng Iga Sapi - Step 5
6
Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak tongseng hingga matang
Tongseng Iga Sapi - Step 6
Tongseng Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga dan Tetelan Sapi Bumbu Kecap

Iga dan Tetelan Sapi Bumbu Kecap

Masak yang simple...😁😁😁 Tetelan daging + iga sapi bumbu kecap... Fav semua keluarga...🥰🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Cilok Daging Sapi Plus Sayuran

Cilok Daging Sapi Plus Sayuran

Seharusnya kalau mau kenyal pakai kanji atau sagu saja sudah cukup. Tapi karena ini bikin buat Ibu, ya harus empuk. Jadilah dimodif sedikit dengan tepung terigu. Ini enak dimakan pakai sambal dan saus tomat. Kalau saya, biasanya dimasukkan ke kuah cuanki.

4 orang
3 jam
Sayur Marak Daging Sapi

Sayur Marak Daging Sapi

Di hari ulang tahunnya, bapak mertua minta dibuatkan sayur marak. Biasanya pakai daging kambing, tapi kali ini diganti sapi. Lebih mantap lagi kalau pakai iga sapi. So, menu buka puasa hari ini adalah makanan kesukaan bapak mertua. Semoga selalu sehat dan sisa usianya berkah, Abah 🤗 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

8. Tumis Buncis dengan Baso Sapi

8. Tumis Buncis dengan Baso Sapi

Salah satu masakan tumis terfavorit. Cara memasaknya juga sederhana banget, bund 😍

4-5 orang
30 menit
41. Sosis Solo isi Daging Sapi

41. Sosis Solo isi Daging Sapi

Pernah makan yg isinya ayam.. berhubung di rumah ga ada stok dan cuma ada daging sapi, yaudah pake daging sapi.. ternyata enak juga.. #PejuangGoldenApron3

Sate Maranggi Sandung Lamur

Sate Maranggi Sandung Lamur

Bismillah, dari kemaren kaka minta dibikinin sate maranggi, karena memang kalau ke Bandung pasti selalu dibikinin sate maranggi ini sama neneknya, tapi kali ini saya bikin versi yang ekonomis sekali😁 gak pakai daging sapi tetapi pakai sandung lamur aja😅, tapi enak banget lumeerr😂jadi harus langsu g dimakan setelah matang, sama seperti kalau beli sate maranggi dikedai kecil dipinggir jalan sekitaran Cianjur Ciranjang😊, satenya banyakkan bagian sandung lamur. Kuliner khas dari Purwakarta ini, bisanya dalam 1 tusuknya ada 3 potongan daging, karena ada filosofinya yang melambangkan Tri Tangtu yang dalam bahasa sundanya berarti tekad, ucap dan tindakan. Biasanya sate maranggi ini disajikan dengan sambel oncom, sambel kecap dan ketan uli bakar. Resep dari ibu yang sering banget bikin ini jadi udah terbiasa, tapi biasa bikin yang pakai daging sapi, ini pakai sandung lamur juga enak, tapi saya cuma tahan makan 5 tusuk saja😂, minumnya jangan lupa pakai teh tawar lemon hangat, jadi kalau bikin banyak kayak resep saya dibawah makannya enakan bareng sama saudara atau tetangga ya😅. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

43 tusuk
Asem asem Iga Sapi

Asem asem Iga Sapi

Dikasih iga, belimbing wulu sama temen kantor. Jadi ya dimasak asem2 iga aja deh..

3 orang
1 jam
Beef slice sauce rica

Beef slice sauce rica

Enduullll bangetttt.. Mudah dibuat dan dijamin keluarga bakal nambah terussss.. ❤

Beff slice omelette

Beff slice omelette

Telur...tiap hari bikin...anak2 dan suami ga ada bosennya...aku yg bikin jg seneng aja karena selalu kandaaass yaaah🤪 aku jg seneng ber eksperimen bikin telur diapain lg 🤔 Alhamdulillah yaaa tiap hari pd mkn telur tp ga pada bisulan 😅🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRoWoel #OlahanDagingSapiRowoel

Gulai Usus Sapi

Gulai Usus Sapi

Apa siih mak? Jangan rese deh... Suka sebell gitu kallo ada yang bilang saya iidupnya udah enak.. katanya punya suamii mau inii itu.. tahukah kalian?? Suamii saya mau inii itu karna diia tahu bahwa pekerjaan rumah tangga itu milik kiita bersama.. saya bagian dapur beliiau bagian nyapu ngepell.. apalagii kallo beliau pulang udah belanja bahan kesukaan beliiau.. yaudah, kita yang dirumah harus maksimall masakinnya.. Hari itu (karna ini masaknya bukan hari inii) menunya usus sama gajih tetelan sapi,. Dibikin tongseng kayanya kurang pas, coba bikin gulai saja...

Smoke Beef Chesee Bread

Smoke Beef Chesee Bread

Resep roti butterrolls icenguik dan inspirasi dari ayoe widya Porsi kenyang #pejuanggoldenapron3

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

5 porsi
Grill Beef Saos Bulgogi

Grill Beef Saos Bulgogi

Lagi masa pandemi, ke restonya kita kurangi ya Bun. Juga krn ada aturan PSBB ada pembatasan mobilitas, tdk menyurutkan bagi bunda2 kreatif utk menyajikan resep ala resto tp bikinan sendiri. Seperti resep berikut ini, beef slice yg digrill dimarinasi dg saos bulgogi dan dilengkapi sayuran aneka macam. Sayur2annya bebas aja, ya Bun. Bisa pakai sayuran kegemaran keluarga. Resep asli dari Queen Mozza Kitchen. Selamat mencoba....happy cooking!

3-4 org
1 jam
Beef blackpepper

Beef blackpepper

4 orang
30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

4 orang
25 menit
70. Sop Iga Sapi

70. Sop Iga Sapi

Kebetulan masak sop iga nya minggu lalu tapi baru diposting sekarang. Resepnya saya dapet dari mba Indry Hapsari, ada modif sedikit. Daging iga bisa sampai lepas dr tulang iga nya. Hhihi empuk tenannnn.... Link nya saya taruh dibawah ya https://cookpad.com/id/resep/3310336-sop-iga-sapi-enaaak-bangeet%F0%9F%91%8C%F0%9F%91%8D?invite_token=PsmmV4H6As11C4DAUqm8cF12&shared_at=1610278313 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Goreng Daging Sapi

Mie Goreng Daging Sapi

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲 Masak mie lagi, tapi kali ini mie nya pakek mie kuning dan beli. Dimasak mie goreng pakai campuran daging sapi. Bahannya simple dan cara bikinnya super mudah. Bumbunya pun sederhana gak pakai bumbu yang aneh-aneh. Pokoknya cocok banget buat yang pengen masak cepat. Yuk langsung aja cek resepnya. Oh ya untuk bahan pendampingnya juga bisa sesuai selera ya. Senin, 09-03-2021 #PekanRayaMie #ResepMieOknisa #MasakSimple #ResepSederhana #MieGoreng #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id

Goreng Asem asem tetelan

Goreng Asem asem tetelan

Ga tau knp nama nya goreng asem asem, pas tanya mama kata nya emang GT nama nya, mungkin Krn masak nya sampe bumbu nya surut kali ya.. hehehehe

Oseng Kulit Sapi (Cecek) + Tahu + Tempe

Oseng Kulit Sapi (Cecek) + Tahu + Tempe

Aku belinya kulit sapi yg sudah rebusan dan sudah bersih yaaa jadi tinggal masak ajah

Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak