Sayur Goreng Asem Tetelan

Dipos pada February 22, 2022

Sayur Goreng Asem Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Goreng Asem Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Goreng Asem Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Goreng Asem Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Goreng Asem Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem Tetelan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempet ikutan event #MasakanUntukIbu sebenernya udah beberapa hari nyetok tetelan spesial mau bikin ini, tapi lagi kurang kekuatan untuk memasak. Maklum cuaca sedang tidak bersahabat.. ini resep dari Mamah aku sendiri (via tlp nanyanya), kata mamah sayur ini kesukaan Alm. Bapak. Aku selalu merindukan mereka, aku selalu berharap mamah bisa kembali berkumpul bersama denganku dirumah ini meskipun tanpa bapak 😞. Karena semandiri apapun seorang anak selalu membutuhkan dukungan orangtua dibelakangnya, kembalilah mamah 😢 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur_HariIbu #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem Tetelan:

  1. 250 gr Tetelan Sapi (boleh mix pakai dagingnya)
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 3 butir Kemiri, sangrai
  7. 1/2 sdt Lada bubuk
  8. 2 buah Cabai Merah Keriting (buang bijinya) disesuaikan selera
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 1 batang Sereh, geprek
  11. 3 lembar Daun Salam
  12. 2 lembar Daun Jeruk
  13. 5 buah Belimbing Wuluh, iris bulat
  14. 1/2 ruas Jahe, geprek
  15. 1/2 ruas Lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem Tetelan

1
Presto terlebih dahulu tetelan sapi selama 20 menit sejak katup berbunyi, tunggu sampai uapnya habis, tiriskan
Sayur Goreng Asem Tetelan - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, tambahkan belimbing wuluh
Sayur Goreng Asem Tetelan - Step 2
Sayur Goreng Asem Tetelan - Step 2
Sayur Goreng Asem Tetelan - Step 2
3
Di lain tempat, didihkan air masukkan tetelan dan bumbu yg sudah ditumis masak dengan api kecil supaya bumbu meresap, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa. Matikan apinya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Ini menu kecintaan di salah satu cafe langganan sewaktu masih kerja dulu. Sayangnya cafe itu sudah sangat lama tutup padahal menu ini cuma pernah saya temui disana. Nasi goreng bakar ini bukan sekedar nasi goreng kemudian dibakar, tapi nasinya ada rasa gurih seperti nasi liwet dengan aroma khas nasi bakar (aroma kemangi dan bakaran daun pisangnya). Jadi kebayangkan dalam satu suapan nasi, kerasanya lagi makan nasi liwet, nasi goreng, dan nasi bakar sekaligus. Sungguh memanjakan lidah ❤️ Ini saya coba buat, alhamdulillah rasanya hampir sama dengan yg dulu pernah saya makan 😍

6 orang
1 jam 30 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masakan favorit saat masih anak2,biar cuma pake nasi hangat sudah endolita banget🤤👍.Bukan hanya aku yang doyan tapi orang2 tercinta di rumah juga pada suka sama masakan yang satu ini🤗

5 orang
kurleb 1 jam
Sup Pakcoy Daging Sapi

Sup Pakcoy Daging Sapi

Waktu cari resep berbahan daging yang simpel dan ringan, nemulah sup ini di galeri Mbak Daru Dewi (Akun CP: Bunda Dewi). Alhamdulillah, anak bungsu yang sedang ga enak badan jadi berselera. Semangkuk habis. Recook dari Bunda Dewi dengan penyesuaian. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi #kampoengramadan

Kulit sapi+tahu pete bumbu sambal

Kulit sapi+tahu pete bumbu sambal

Dikejar kejar waktu nyiapinya berantakan tapi untuk rasa dijamin enakk ya

3 orang
Pokcoy siram sliced beef blackpaper

Pokcoy siram sliced beef blackpaper

Lagi hobi masak pokcoy model gini. Cukup direbus, siram dg bumbu. Kali ini nyoba pokcoy siram dg sliced beef blackpaper. Masya ALLAH, beneran enak Pokcoy nya ku rebus sebentar, karena suka sama tekstur pokcoy yg masih crunchy. Resep ini sekaligus menutup #JelajahResepSayuranHijau Pasang 2 resep, semoga beruntung dapet kalender 2021 dari cookpad 😍 #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

6 porsi
60 menit
Soto Betawi (Daging Sapi)

Soto Betawi (Daging Sapi)

Soto daging santan khas betawi

5 orang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Beef Noodle Soup

Beef Noodle Soup

Mapo Tofu Daging Sapi

Mapo Tofu Daging Sapi

Ini juga menu favorit di rumah krn buatnya simpel & cepet😍Krn masi ada saus gojuchang jadi kali ini aku buatnya ditambahin saus gojuchang utk rasa pedasnya.Yumii❤ #GA_TheNextLevel

4 org
20 menit
Gadhon Daging Sapi

Gadhon Daging Sapi

Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting 🤭 Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan. Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya. Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2. #menuMPASI #resepjualan #cookpadcommunity_bandung #masakanjawa

10-13 bks
1 jam
Sayur goreng asam tetelan

Sayur goreng asam tetelan

4orang
20menit
Garlic Saikoro Beef

Garlic Saikoro Beef

Daging sapi ini enak banget, empuk dan gampang banget masaknya. Nggak usah terlalu banyak bumbu, simpel aja, lebih terasa enak. Happy cooking.

5 orang
45 menit
Mpasi 6bulan (daging sapi,bayam wortel,nasi)

Mpasi 6bulan (daging sapi,bayam wortel,nasi)

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄. Source 👉 Chilmi Wahayik

Mpasi 4 ⭐ Sup Bakso Ikan + Sapi

Mpasi 4 ⭐ Sup Bakso Ikan + Sapi

punya stok dori tinggal sedikit, punya dg sapi juga.. terus lagi ngejar BB anak nih.. jadilah menu ini.. simple2 n cepet aja ya mom, buat mom non prt n non nanny :) selamat mencoba. jangan geli lihat hasil bakso nya terlihat sprti bakso gajih(lemak) ya moms hi hihi

3 x makan
30 mnt
Steak Sapi Lada Hitam

Steak Sapi Lada Hitam

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Soup Tulang Sapi

Soup Tulang Sapi

Musim hujan pas banget kalau lauknya hangat dan gurih, sekalian bisa buat nyuapin si kecil 🥰 #Cookpadcommunity_bogor

3-4 porsi
Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Request paksu ingin dibuatkan gulai iga sapi yang pedes. Bikin nya yang praktis saja gak pake ribet, tapi hasil nya tetap mantuuul👍💕💕 #PejuangGoldenApron3