Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Dipos pada March 8, 2022

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jantung pisang atau ontong, tdk disangka menjadi masakan lezat apabila sudah di masak. Seumur umur baru 2x ini makan jantung pisang. Pertama ada temen yg masakan, enak banget. Nah kali ini sy ingin kenalkan sama anak anak lodeh jantung pisang. Ternyata alhamdulillah anak anak suka.💞💖 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi:

  1. 🌿Bahan Lodeh
  2. 1 buah jnatung pisang
  3. 150 gram balungan sapi
  4. 75 gram gajih sapi
  5. 2 buah santan segitig
  6. 1700 ml air
  7. 2 lonjor daun bawang
  8. 2 buah daun salam
  9. 3 buah daun jeruk
  10. 2 batang sereh di geprek
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1/2-1 sdt bubuk kaldu
  13. 🌿Bumbu yg di haluskan
  14. 9 buah cabe rawit
  15. 2 buah cabe merah besar
  16. 5 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 3 buah kemiri
  20. Seujung sdt jinten
  21. 1 ruas jari lengkuas
  22. 1 ruas jari jahe
  23. 1 ruas jari kencur
  24. 1 , 5 ruas jari kunir
  25. 1 sdt munjung garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

1
Cuci bersih balungan dan gajih, beri cuka masak biarkan 5menit. Lalu bilas bersih kembali. Gajih potong2. Rebus dalam panci sampai mendidih.
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 1
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 1
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 1
2
Jantung pisang buang kulit luarnya. Setelah itu potong2 dan rebus sebentar. Tambahkan garam sejumput. Setelah mendidih matikan api. Lalu biarkan sampai hangat. Potong2
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 2
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 2
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Lalu haluskan
4
Tumis bumbu sampai berbau harum. Lalu beri 1 sendok sayur air putih aduk aduk
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 4
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 4
5
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk aduk lagi lalu tuang jantung pisang yg sudah di potong2 dan aduk merata
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 5
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 5
6
Setelah itu tuang jantung pisang dan bumbu kedalam panci kaldu. Aduk aduk beri gula oasir dan bubuk kaldu. Lalu tuangkan santan. Setelah di aduk aduk test rasa. Apabila masih kurang garam tambahkan. Apabila masih kurang pas rasanya. Beri gula pasir sedikit sedikit sampai rasa sudah lezat
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 6
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 6
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 6
7
Terakhir setelah mendidih sayur lodeh masukkan daun bawang aduk sebentar lalu matikan api. Jangan lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi ini enak banget.. Pedas dan gurih rasanya.. Enak.. 😍💞💖
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 7
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 7
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sop ini pas banget dijadikan booster kalau sedang lemes bin ngedrop, kayak saya hari ini. Hehe.. --- Terima kasih buat resepnya ya Mbak Stefani Dessy, yang minggu ini jadi #StarOfTheRecook di acara rutin #RecookCoboy, milik #CookpadCommunity_Surabaya. Baru kali ini masak sop daging dengan tambahan kayu manis. Suka, Mbak, lebih lezat dan aromanya berempah. #RecookCoboyStefaniDessy #PejuangGoldenApron3

Mac And Cheese dengan Topping Sei Sapi

Mac And Cheese dengan Topping Sei Sapi

Emmm So Yummy... #PejuangGoldenApron3

1 porsi
97. Beef Bulgogi

97. Beef Bulgogi

Source : account Nuha Ulyn Waktu itu merecook resep ini untuk mendukung Mba Nuha Ulyn dalam Pilkada Cookpad, tapi belum sempat menulis ulang resepnya. Aku suka resep seperti ini cuma direndam dan iris-iris 😀 dan rasanya enak banget, aku kurangi sedikit kecap asin dari resep aslinya. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 orang
60 menit
Kikil Sapi khas Surabaya

Kikil Sapi khas Surabaya

Biasanya beli kikil trs karena pak suami sangat suka sama menu satu ini,dan alhamdulillah dapat resep dari sahabat saya mbk lilis menu kikil surabaya ini,pertama kali mau nyoabin cuma bonek alias bondo nekat,dan alhamdulillah berhasil,kata pak suami ini enak,lebih enak dari yang kita biasa beli,makasih mbk lilis resepnya ak gk pakai petis karena memang gk punya..untuk memeriahkan #BanggaKirimRecook saya setor ini,semoga bermanfaat buat semua teman² l.. Source : Dapoer Tara by lilis #imaimey #imaimeykikilkhassurabaya #OlahanKikilImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

6 porsi
2 jam
Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Dulu waktu masih kecil sering banget makan daging campur kelapa spt ini tapi sekarang harus bikin sendiri hihihi karena g ada yg bikinin, ya sudahlah mari kita masak #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rempahkelapadagingsapi

Rolade Sapi Asam Manis

Rolade Sapi Asam Manis

Sudah lama banget tidak makan rolade, lihat di salah satu online shoping lagi diskon, sok diorder.. Besoknya sampai langsung cuzz eksekusi 😄 Cari2 di cookpad ketemu resep rolade sapi asam manis ini punya Bunda Uswah, tapi sy modifikasi sesuai selera dan ada penambahan wortel dan jagung #PejuangGoldenApron3

30 menit
Sambel Paru Sapi

Sambel Paru Sapi

Bakso Daging Sapi (anti gagal)

Bakso Daging Sapi (anti gagal)

Perdana buat bakso alhamdulilah berhasil dan gak gagal 😍 makasih ilmu resep nya dari mbaa @phiekitchen (Recook) 🤗

Korean beef bulgogi

Korean beef bulgogi

Source:Ratih73_Indonesia Kepengen buat bulgogi ala2 walau pakai daging biasa aja tapi tetap enak kok👍🥰.Untuk bumbu saya sesuaikan dengan stok daging.Untuk resep asli bisa dilihat di akun cookpad mbk Ratih73_Indonesia 😊 Alhamdulillah sudah masuk minggu ke-48 untuk GA2🥰💪 #PejuangGoldenApron2

Gulai cincang sapi (masakan simple)

Gulai cincang sapi (masakan simple)

4 orang
2 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Sayur favorit suami, sop. Bener bener ga ada bosennya dia makan sop. 😂

2 porsi
30 menit
Sambal Krecek Tetelan

Sambal Krecek Tetelan

6 orang
Marinasi daging sapi / Ayam

Marinasi daging sapi / Ayam

Marinasi ini bisa buat daging Tumis atau Mau di panggang sebentar

300 gram
Beef Teriyaki mudah dan simpel

Beef Teriyaki mudah dan simpel

sejak pindah ke situbondo, blm nemu lagi hokben 😢. syedih akutu, kangen makan teriyaki . coba coba cari di nyutub ternyata ada resep sederhana yg ga pake bumbu macem macem. @jadiemakemak. ini yg resep nya pas buat saya ah iya, bisa pake daging sapi yg diiris tipis sendiri yak. tp utk resep kali ini menggunakan sliced beef . buat anak anak yg susah ngunyah daging, sliced beef ini adalah doa mamak yg terjawab🥳 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Beef melting cheese mashroom pizza

Beef melting cheese mashroom pizza

Ingin cari cemilan sore, malas pesan2 makanan online kadang tidak sesuai ekspektasi :") nyoba bikin sendiri aja...

8 porsi
Sapi Lada Hitam Hot

Sapi Lada Hitam Hot

Pak su lagi kepingin makan sapi lada hitam,dan mumpung lagi libur panjang jadilah mengolah di dapur.😍

1-4 orang
Oseng ocra daging sapi cincang

Oseng ocra daging sapi cincang

Cepat dan mudah memasaknya. Mantul dengan adanya terasi. Selamat mencoba.

2 orang
Beef teriyaki

Beef teriyaki

3 porsi
30 menit
Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade

Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade

Bakso ini dibuat dari campuran daging sapi dan ayam dan dibuat menjadi gunakan blender atau cooper. Lbh sehat dan higienis. Silahkan dicoba

4 porsi
1 jam
Beef Curry Udon 🍜

Beef Curry Udon 🍜

Berawal dari permintaan 2 bocah yang rindu makan di resto udon terkenal itu, akhirnya stok bahan-bahan dan ternyata hampir cukup. Terus coba cari inspirasi di Cookpad. Ketemu resepnya mbak wangi pertiwi https://cookpad.com/id/resep/12867842-curry-udon Selain itu saya juga coba dari resep ini https://www.justonecookbook.com/curry-udon tentunya saya juga lakukan beberapa penyesuaian agar pas di lidah.

3-4 orang
1 jam