Lontong isi sayur sapi

Name: Lontong isi sayur sapi
Yield: 20 bungkus
Ingredients: 400 gr beras; 1 batang daun pandan; 1 batang serai; 1/2 sdm garam; 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras); Daun pisang; Tusuk gigi; Bahan Isian; 1 buah wortel ukuran besar; 1 buah kentang ukuran sedang; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja); 100 gr daging sapi (cincang); 1 sdt peres garam; 1 sdt peres gula; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdm minyak goreng; 400 ml air

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong isi sayur sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong isi sayur sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong isi sayur sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong isi sayur sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong isi sayur sapi adalah 20 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong isi sayur sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong isi sayur sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas, ada sisa wortel 1... Di frezzer ada secuil daging sisa mpasi... Di bakul,ada sisa kentang 1... Tapi... Di meja gak ada ‘camilan’... (Kita mah genk yang kalau gak makan nasi berarti belum makan) 😌 Yaudah, dibikin ini aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong isi sayur sapi:

400 gr beras
1 batang daun pandan
1 batang serai
1/2 sdm garam
1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
Daun pisang
Tusuk gigi
Bahan Isian
1 buah wortel ukuran besar
1 buah kentang ukuran sedang
1 batang seledri
1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
100 gr daging sapi (cincang)
1 sdt peres garam
1 sdt peres gula
1/2 sdt merica
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak goreng
400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong isi sayur sapi

Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang

Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.

Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).

Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.

Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.

Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Ini termasuk favorit aku sekeluarga... Tdk salah klo saat #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pilih daging sapi dan saus2 bumbunya (kecap asin, minyak wijen, saus tiram,wijen) 1kg daging lgsg ludes buat maksi kami bertujuh. Keluarga besar hehe... Krn ada yg tdk suka pedes, pemakaian lada hitam aku kurangi. Klo yg diresto2 itu pedesnya suka bikin keringat mengucur. Jd emang lbh pas bikin sendiri. Bisa sesuai selera kita. Yuks dicoba bun... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Ini masih tendang ala² yaaa.. Hihihhi belum bisa bikin 'the real rendang' 😝 #PejuangGoldenApron3

Daging sapi masak kecap pedas

Ini resep udah lama mengendap d draft resep. Bikin ini pas abis idul adha. 😁😁 Berhubung masih pasca lahiran baby girl jd hampir ga pernah uprek ke dapur 😆😄 Stok daging sapi yg udah dipresto masih ada duapertiga panci. Kali ini giliran masak buat bapaknya krucil2. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Daging Sapi Lada Hitam

Pengin mengolah olahan daging sapi yg tidak seperti biasa. Akhirnya memutuskan tuk bikin menu ini saja. Alkhamdulillah langsung habis.. rasanya seperti makan d restoran mewvah 😁 Source: @Amelia Sakinah R

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget😘 #PejuangGoldenApron3

Botok daging sapi

Daging idul adha

Sapi lada hitam

Ada stock daging sedikit, cari2 resep ketemu sapi lada hitam dari Mbak Amelia Sakinah, tapi ga ada paprikanya dan dengan sedikit modifikasi lain Akhirnya nekat aj lah diganti pakai cabai hijau dan merah. Hasilnya enaak dan dagingnya empuk.. Source : Amelia Sakinah R #PejuangGoldenApron3

5 orang

20 menit

Oseng mercon SAPI

ceritanya beli daging mw bikin bakso 😁 saking sibuknya si daging terabaikan di frizer ahkirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad liat menu nya kok muter ini otak bikin apa ya? yang cepet gk ribet krna sibuknya kerja cuaca hujan pingin yang pedes" oseng saja si daging yang pedes saya padukan dengan tambahan bumbu yang ada di daftar menu#BelanjaIdeDiPasarCookpad ahkirnya jadi oseng mercon saking pedesnya bener"hot markotop🍛🍛

Sambel Goreng Ati Sapi

8 porsi

Kare daging sapi bumbu racik instan

Mencoba membuat Kare dengan bahan seadanya. Kebetulan di kulkas masih ada stok daging dan ada bumbu racik.. langsung saya eksekusi tu daging.. he

2 orang

1 jam 45 menit

Sayur Asin Slice Beef

Masakan ini duluuuu banget sering dimasak alm Ibuku selagi rumah kamu masih di Gandaria. Tapi saat itu kebiasaannya beliau masak di hari minggu sepulang dari gereja. Biasanya beliau menggunakan B2 (babi samca) duuuuhhh kebayang nikmatnya. Kali ini mau menutup minggu ini dengan di 200 resep yang sudah aku tulis di Cookpad 🎉🎉 senaaaang rasanya bisa menyelesaikan GA2 dengan lancar. Bangga bisa menjadi salah satu author di Cookpad ini. Seiring berakhirnya GA2 ini, berakhir juga purnabaktiku di Komunitas Jakarta. Kami bertiga tidak sempurna tapi mau menghidupkan komunitas menjadi satu keluarga besar yang saling mendukung satu sama lain. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookingWithLove

2 orang

30 menit

Beef slice ala yoshinoya

Alternatif untuk bbqan tanpa bakar membakar, dan resep beef slice ini termudah😃😃 Karena malas keluarin alat perang bbq😅 jadilah dibuat begini, bisa cek foto dibagian bawah ya😅

Bakso Daging Sapi Full

Buat yg Diet dan pengen bgt makan bakso , nih Solusi nyaa .. Bakso Daging Full NoTepung NoGula . Dapet Resep dari IG @wittasylvia 😍 berlaku jg utk anak2 yg ga mau makan daging 😁 Solusi terbaik nih

Oseng buncis daging sapi

Sop Iga Sapi 😍

Halo! Kali ini setor Sop kesukaan aku... karena masih ada sisa Iga Sapi Qurban di Freezer, alhasil bikin Sop sayur ditambah Iga Sapi deh 💕

6 porsi

1 jam 30 menit

Beef Yakiniku ala Hokben

Pengen bikin serba ala-ala hokben gitu, pertama cari resep buat masak beef yakiniku nya, akhirnya ketemu, saya pilih resep dari mba olive bunda qonita, simple resepnya dan enak rasanya😊 #TiketRecookMagic #PejuangGoldenApron3 #MingguKe12

4 orang

Balado Paru Sapi

Menu favorit, paling ampuh buat nambah nafsu makan😋

4 orang

1 jam

Sop Daging Sapi

Stok daging di freezer masih melimpah banget, pengen bikin sesuatu yang simple yg semua suka. Akhirnya pilihan jatuh ke sop daging sapi, resepnya gampang banget, recook dari mbak Fensi dengan sedikit modifikasi, menghilangkan bumbu kayu manisnya. Meski aromanya manis kalo pake kayu manis, tapi ada yg ga suka dirumah dengan aroma itu 🤭 . . #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #week12 #cookpadcommunity_solo