Sop (Tetelan) Ayam

Dipos pada February 28, 2022

Sop (Tetelan) Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop (Tetelan) Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop (Tetelan) Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop (Tetelan) Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop (Tetelan) Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop (Tetelan) Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop (Tetelan) Ayam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya nih kalo beli ayam selalu saya pisahin mana yg difillet, mana yg mau dimakan biasa, nah tulang dan kulit sisa fillet biasanya saya buat sop, lumayan lah buat tambahan kaldu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop (Tetelan) Ayam:

  1. 1 mangkuk kecil tetelan tulang dan kulit ayam, cuci bersih
  2. 2 buah wortel, potong sesuai selera (saya potong zigzag)
  3. 5 buah buncis, potong
  4. 4 lembar sawi putih, potong
  5. 4 siung bawang merah, iris
  6. 3 siung bawang putih, iris
  7. 2 helai daun bawang tanpa putihnya, iris
  8. 2 batang seledri, iris
  9. garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Sop (Tetelan) Ayam

1
Didihkan air, masukkan tetelan ayam, tunggu sampai busa darah keluar kemudian buang air, cuci bersih ayam, kemudian didihkan lagi beserta ayamnya sampai kaldu keluar. Atau bisa juga saat busa keluar ambil secara perlahan busanya
2
Di panci lain panaskan minyak, masukkan daun bawang (untuk mengambil minyak bawangnya), setelah mulai layu dan tercium aromanya masukkan bawang merah dan bawang putih masak sampai layu
3
Masukkan kuah kaldu, biarkan mendidih kemudian masukkan wortel, buncis dan sawi putih secara merurutan agar matangny bersamaan
4
Saat wortel mulai lunak masukkan garam, gula dan merica. cicipi rasa, masukkan irisan daun seledri, tunggu keluar aroma dan daun seledri mulai layu. matikan api
Sop (Tetelan) Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

gegara suka banget sama tomat ijo aku suka eksperimen campur campur bumbu, jadilah asem asem ala aku yang endeus ini... mon maap itu ga sempet pindahin ke piring cantik sebelum difoto ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

2 porsi
60 - 75 mnt
Bubur Sapi Kecap - MPASI 6 bulan Day 29

Bubur Sapi Kecap - MPASI 6 bulan Day 29

Ini harusnya bubur ayam kecap, tp diganti pake daging sapi karena si dedek ga suka ayam๐Ÿ˜‚ Hari ini ngikutin resepnya dr meta soalnya dah semingguan si dedek males makan๐Ÿ˜€ Tp si emak ni masih belum bisa move on dari mpasi 4 bintang, jadi resepnya dr meta di modif dgn tambahan prona si kacang ijo kupas๐Ÿ˜€

Tumis Kulit Sapi / Kikil

Tumis Kulit Sapi / Kikil

Sumber : Rima Kitchen Makasih ka resep nya. Simple sekali masak nya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masih punya stok daging dan punya saus lada hitam jadilah menu ini, resepnya modifikasi dari mba Adel @Auroraโ€™s Kitchen #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Daging sapi bumbu bali

Daging sapi bumbu bali

#kedapuraja #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
1 jam
Creamy Beef Fettuccine ala Pizza Hut

Creamy Beef Fettuccine ala Pizza Hut

Bismillah.. Semalem ada yg request mau beli creamy beef fettuccine yg di pizza hut, tp 1 porsi 45ribu, di kali satu keluarga hmmm tak terhingga๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Alhasil coba cari resep dan referensi, beli bahan yg ngga ada, dan yaappp berhasil bikin makanan favorite ponakan dan enaknya lagi, semua orang kebagian sampe kenyaaaang๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Pertama nyoba langsung berhasil, kalian juga bisa praktekin di rumah, tinggal di sesuaikan aja yaa porsinya. Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaatโค #PejuangGoldenApron3

7 porsi
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Hihihi...judulnya panjang banget ya. Tadi sempet nyari2 judul yang lebih singkat dan mencerminkan isi masakan, tapi ngga nemu yang pas ๐Ÿคญ Oke kembali ke cerita tentang masakan, tumisan kulit semangka ini saya buat selain mengikuti anjuran Mamah Cookpad untuk #MemasakSetiapBagian juga untuk setor tugas ke-3 kegiatan #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy. Dalam masakan ini, selain untuk bumbu, bawang bombay juga saya pakai sebagai wadah untuk menyajikan tumisan. Jadi sambil makan tumisan bisa sambil motekin bawang bombay goreng ๐Ÿ˜ Sedikit cerita tentang kelas berkebun yang dimentori Teh Ecy (Desriayu), ilmu yang didapat oke banget. Di hari 1, kita diajak belajar membibitkan bawang bombay dan bawang merah. Hari ke-2 belajar tentang pemeliharaan tanaman trus lanjut recook resep onion ring punya Teh Ecy, yang saya modifikasi dengan penambahan keju mozzarela. Resep terlampir ya ๐Ÿ˜‰ Lanjut ke hari ke-3, Teh Ecy sharing tentang pembuatan pupuk cair dan pestisida nabati. Saya baru tahu lho kalau ternyata bonggol pisang bisa jadi nutrisi bagi tanaman, ngiler lihat tanaman Teh Ecy yang subur2 berkat 'ramuan ajaib' ๐Ÿ˜. Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan saya untuk belajar berkebun bersama Teh Ecy ๐Ÿ™๐Ÿผ #BerkebunBersamaEcy #PejuangGoldenApron3 #tumisan #kulitsemangka

2 orang
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam ini masakan favorit keluarga saya. Tapi biasanya selalu beli di resto kalo lagi pingin, akhirnya saya coba bikin sendiri. Berhasil loh, anak2 suka, suami jg suka. Gampang pula bikinnya dan tidak butuh bahan yang ribet. Memasak dagingnya juga cukup hanya 5 menit, tidak lebih supaya daging tidak alot. Yuk bikin

4 orang
30 menit
136. Kresengan daging sapi

136. Kresengan daging sapi

Ini tuh menu simple kaya ayam kecap. Persiapannya bentar, masaknya juga bisa sambil ditinggal cuci piring.. Hahahaha..

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Aku asli jatim dan tggl di bandung, disini jarang yg jual rawon krn memang bukan khas nya.. Akhirnya bikin sendiri dan alhamdulilah enak, anak2 pun suka ๐Ÿ™๐Ÿคญ

4 orang
45 menit
#108 Rendang Daging Sapi

#108 Rendang Daging Sapi

Sisa daging qurban masih ni. Yaudah deh masak rendang aja meskipun tanpa daun kunyit ya, soalnya ga punya๐Ÿ˜ƒ. Rasa tetap enak dan nendang kok. #PejuangGoldenApron3

261. Sop Daging Sapi

261. Sop Daging Sapi

Senin, 02 10 2020 Cuaca mendung terus, enaknya masak yg angetยฒ tapi ga ribet, sayuran dan protein dalam satu olahan.. ya sayur sop๐Ÿ˜ Waktu anak masih kecil ini menu wajib karena makannya jadi lahap. Sampai sekarang jd menu favorit, cuma bedanya krn udah besar jadi makannya pake sambel bawang..nikmat๐Ÿคค๐Ÿ˜ Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan..๐Ÿ™๐Ÿฅฐ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookingwithHeart

5 - 6 porsi
1 jam
Pizza smoke beef+nugget+sosis double cheesee

Pizza smoke beef+nugget+sosis double cheesee

resep ini saya recook dr akun cookpad mamitak dari lombok.. rasanyaa enak sangat mirip pizzahut malah kata suami enakan ini wkwk bisa ajaa yaaa bikin seneng ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Yang bkin enak doughnya tipiis ga bkin eneek aakh pokoknyaa enakk bangett hihi, resep ini untuk 2 pcs pizza yaah bunda aku pakai loyang pizza 24cm stunya 20 cm loyang biasa ๐Ÿ˜Š happy cooking ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #jelajahresepsahabat

2 pcs pizza
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masakan lezat g mudah basi.. recook dr resep mb evana tati dibekasi Tp cara penulisan & masaknya ala2 saya, sesuai kebiasaan hehee #banggajagorecook #PejuangGoldenApron3

Gulai Cincang Sapi

Gulai Cincang Sapi

Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang #PejuangGoldenApron3

15 porsi
1 jam 30 menit
38. Sapi Goreng Ketumbar Gula Jawa

38. Sapi Goreng Ketumbar Gula Jawa

Assalamu'alaikum mommies se nusantara.... Ceritanya si daging ini pinginnya diolah menjadi rendang, tp pikiran dan badan lagi malas ribet di dapur. Alhasil ya jadilah si daging dipukul2in aja pake ulekan supaya bisa empuk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Bumbuin, marinasi bentar, lalu goreng. Jadi deh ....๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Hasil akhir hampir seperti bacem ya... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Week14 #OlahanDaging #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Rendang sapi baby kentang

Rendang sapi baby kentang

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja Minggu ke :26 Ini menu lebaran di rumah aku ya aku masak rendang juga kare ayam ya begini aja udah seneng lah semua ya,soalnya lebaran kali ini memang gak kemana mana,gak pulkam juga hanya bisa vicall sama mamah papah...semoga corona cepat musnah dari muka bumi ini dah kita semua manusia bisa hidup dengan normal lagi #selamat hari raya idul Fitri#mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™#

Sop Iga sapi by: Kibif

Sop Iga sapi by: Kibif

Menu kuah yang bikin nagihhhh nih bund .. kuyy yg mau coba silahkan