Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Dipos pada March 2, 2022

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hihihi...judulnya panjang banget ya. Tadi sempet nyari2 judul yang lebih singkat dan mencerminkan isi masakan, tapi ngga nemu yang pas 🤭 Oke kembali ke cerita tentang masakan, tumisan kulit semangka ini saya buat selain mengikuti anjuran Mamah Cookpad untuk #MemasakSetiapBagian juga untuk setor tugas ke-3 kegiatan #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy. Dalam masakan ini, selain untuk bumbu, bawang bombay juga saya pakai sebagai wadah untuk menyajikan tumisan. Jadi sambil makan tumisan bisa sambil motekin bawang bombay goreng 😁 Sedikit cerita tentang kelas berkebun yang dimentori Teh Ecy (Desriayu), ilmu yang didapat oke banget. Di hari 1, kita diajak belajar membibitkan bawang bombay dan bawang merah. Hari ke-2 belajar tentang pemeliharaan tanaman trus lanjut recook resep onion ring punya Teh Ecy, yang saya modifikasi dengan penambahan keju mozzarela. Resep terlampir ya 😉 Lanjut ke hari ke-3, Teh Ecy sharing tentang pembuatan pupuk cair dan pestisida nabati. Saya baru tahu lho kalau ternyata bonggol pisang bisa jadi nutrisi bagi tanaman, ngiler lihat tanaman Teh Ecy yang subur2 berkat 'ramuan ajaib' 😁. Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan saya untuk belajar berkebun bersama Teh Ecy 🙏🏼 #BerkebunBersamaEcy #PejuangGoldenApron3 #tumisan #kulitsemangka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar:

  1. 🍉Tumisan:
  2. 300 gram daging sapi, potong-potong
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sdm lada hitam, haluskan
  5. 1/2 buah bombay, potong-potong
  6. 1/2 buah paprika merah, potong-potong
  7. 150 gram kulit semangka bagian putih, potong-potong
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 🌰Bawang bombay mekar:
  14. 1 buah bombay ukuran besar
  15. 1 mangkok air es
  16. 1 butir telur, kocok lepas
  17. secukupnya Tepung bumbu
  18. secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

1
Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 1
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 1
2
Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan paprika. Tuang air secukupnya, bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Tutup wajan. Masak sampai daging cukup empuk
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 2
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 2
3
Tambahkan potongan kulit semangka, aduk rata, masak sebentar. Koreksi rasa, angkat, sisihkan
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 3
4
Potong sedikit ujung bawang bombay (sekitar 1/4), potong juga sedikit bagian pangkal akar, supaya nanti bawang bombay bisa 'berdiri' kokoh. Belah bawang bombay menjadi 4 dari ujung sampai pangkal tanpa putus. Belah lagi menjadi 8 bagian, lalu belah lagi menjadi 16 bagian (lihat foto)
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 4
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 4
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 4
5
Masukkan bawang bombay ke air es, rendam selama 30 menit
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 5
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 5
6
Angkat bawang bombay dari air es, tiriskan sambil dimekar-mekarkan dengan jari-jari tangan, lalu masukkan dalam kocokan telur. Pindahkan ke tepung bumbu, taburi bawang bombay dengan tepung bumbu. Celupkan lagi ke telur, lalu beri tepung bumbu lagi. Setelah itu pindahkan ke wadah berisi tepung panir. Goreng dalam minyak panas. Saya pakai panci tebal karena belum punya panci deep fryer. Angkat, tiriskan. Tempatkan tumisan kulit semangka di atas bawang bombay
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 6
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 6
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 6
7
Catatan: selama merendam bawang bombay dengan air es, saya sambil membuat tumisan kulit semangka. Jadi ketika tumisan siap, tinggal menggoreng bawang bombay
Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Daging Sapi Brokoli

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Daging Sapi Brokoli

Korean tumis daging sapi Dan kentang

Korean tumis daging sapi Dan kentang

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron #masakitusaya #bagikaninspirasimu #CookpadCommunity_Bandung

Sambel goreng daging sapi

Sambel goreng daging sapi

Hujan sore bikin perut lapar dan pengen yang pedes-pedes. Alhamdulillah masih ada stok daging dan kentang. Uplek-uplek jadilah sambel goreng simple dan insya Alloh bisa sekalian untuk menu sahur. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang
1 jam
Beef Lasagna (Ekonomis)

Beef Lasagna (Ekonomis)

Kenapa Ekonomis..😁 krn saya pakai kulit pangsit, dan soal rasa tetep aja mantaap..👍🥰

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Lagi pengen maem yg berkuah, biasanya sih buat sup ayam, tp karena masih ada stock daging sapi dikulkas, akhirnya beralih ke sup daging sapi 😁 kali ini cobain resepnya mbak @stefanidessy, enak segerr. Anak bedok yg biasanya ngk begitu suka daging, kali ini maemnya lahap banget 😄 Source : Stefani Dessy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #KONICHIWA

Sengkel sambel Petai

Sengkel sambel Petai

Ini makanan fav ku bgt apa lg sipete bs bikin nambah nasi terus 🙊🙈

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Simple, cepet, enduuuulll paporit keluarga 😁 Makan pake nasi cucok, pake kentang rebus juga cucok 😋 #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu22

3-4 orang
30 menit
Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Kebetulan udah lama bangeet gak makan dendeng manis, padahal termasuk makanan kesukaan jaman sekolah dulu. Kunci bumbunya ada di ketumbar yang banyak biar hasilnya wangiii. #PejuangGoldenApron3 #week14

10 porsi
Daging Sapi Kecap

Daging Sapi Kecap

Sarapan hari inii 🤤

Tumis Brokoli Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Sebenernya udh beberapa kali masak tumis brokoli begini.Tapi kali ini aku beda buatnya:Brokoli direbus dulu sebentar lalu disiram air es.Satu lagi,utk marinasi dagingnya aku tambah telur.Enakk banget ini serasa makan di resto❤❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER)

SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER)

musim ujan nichh, dingiin banget kan, pengennya makan yang berkuah n hangat. jadilah kita masak sop daging sapi, karena bahannya lengkap. Resep recook dari Jennywati Hanoto

Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Bingung mau makan malem apa, akhirnya masak apa yg ada di dapur aja..

1 orang
1 jam
BEEF TERIYAKI (mirip Hokben) 😁👍

BEEF TERIYAKI (mirip Hokben) 😁👍

Sedang banyak waktu luang dan pengen makan masakan yg lain dari hari biasa..yuks lah kita bikin temanya: Japanese Fast Food (Hokben) 🤭 #TemaHokben

10 orang
Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas

Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas

Hari ini tak disangka ta dinyana hujannya deresssss banget. Jadi pengen makan yang pedes pedes biat anget. Kemudian razia deh isi kulkas, adanya Kikil sapi. Ya udah cus saya bikin Tumis Kikil Sapi Rasa Pedas...yuk cus ke dapur #PejuangGildenApron3 #CoocpadIndonesia #CoocpadComunity_Tangerang #Dirumahaja

4 Porsi
45 menit
#109 Tumis Warna Warni Hati Sapi

#109 Tumis Warna Warni Hati Sapi

Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel

Empal Gentong Iga Sapi

Empal Gentong Iga Sapi

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 18 September 2020) Source : Puji Winarni (eyang) >>> recook 1 Paksu pengen empal gentong tapi ga mau banyak rempah. Ketemu resep eyang Puji yang kebetulan menang arisan recook, jadinya skalian setor. Resep saya modifikasi jadi lebih sederhana baik bahan dan bumbunya karena menyesuaikan selera paksu. Tapi rasanya tetap mantul kok, seger banget setelah diberi perasan air jeruk nipis dan ditaburi daun kucai yang langsung saya petik dari polybag. Untuk pelengkapnya sesuaikan selera aja . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #empalgentong #cocomba #authorsbandunghebring

Sapi Jamur Lada Hitam

Sapi Jamur Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3

Sayur Kelewih(kulur) + Tetelan Sapi

Sayur Kelewih(kulur) + Tetelan Sapi

Kemarin ibu bawain buah kelewih ( kulut) baru kali ini liat dan ternyata hampir kaya nangka muda tapi lebih bertekstur , karena penasaran akhirnya nyobain disayur bumbu nangka tp diganti sama buah kelewih

1 panci sedang
1 jam