Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Dipos pada March 6, 2022

Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Mba Riza, udah lama banget pengen bikin ini biasanya aku bikin sambelan kentang pakai udang atau hati ayam karena yg doyan hati sapi cuma aku doang tapi Alhamdulillah pertama masak ini, suami ku makan juga hati sapinya ๐Ÿคญ (mungkin klw jarang-jarang dia suka). Resep ini terinspirasi dari menu prasmanan dan kebetulan Mama Fathan punya resepnya langsung cuzz ๐Ÿ˜ Source : Mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/8148461-sambal-goreng-hati-dan-kentang?invite_token=hJNzUkeAAd9saxicVmsu8y9A&shared_at=1599540476 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaFathan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:

  1. 5 buah Kentang, iris & goreng
  2. 150 gr Hati Sapi, potong kotak, rebus, goreng sebentar
  3. 1 papan Petai (aku skip ga ada stock)
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 1 lembar Daun Jeruk
  6. 1 batang Sereh
  7. 1 ruas Lengkuas
  8. 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
  9. 1/4 sdt Royco Ayam (boleh ganti kaldu apa aja)
  10. 3 sdm Minyak Goreng
  11. 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus hati sapi
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 15 buah Cabai Merah Keriting
  16. 3 butir Kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

1
Potong kentang kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan, sisihkan
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 1
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 1
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 1
2
Potong kotak hati sapi kemudian rebus dengan metode 103010 tambahkan 2 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam dalam air rebusan, setelah direbus goreng sebentar, sisihkan
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 2
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 2
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 2
3
Siapkan bumbu untuk diuleg, kemudian uleg sampai halus
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 3
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 3
4
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan hati sapi, kentang, Royco, dan garam. Aduk rata cicipi, jika sudah pas matikan api
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 4
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 4
5
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi siap disajikan
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli cah sapi

Brokoli cah sapi

hoby masak kambuh

5 orang
1 jam
Beef Bowl ala Yoshinoya

Beef Bowl ala Yoshinoya

Masakan ini lumayan suka anak2. Asal pas makannya dipotong kecil2. Oh ya saya masak bawang bombay dan bawang putihnya tidak ditumis dengan minyak. Karena pengalaman sebelum2nya dagingnya akan mengeluarkan minyak sangat banyak setelah dimasak.

Balado slice beef

Balado slice beef

Ada sisa daging buat ngegrill..sulap aja jadi daging dendeng kering

Semur Bola-bola Daging Sapi

Semur Bola-bola Daging Sapi

Recook resep nya mba @fitrisasmaya. Yang sudah tidak di ragukan lagi rasanya..

Beef Blackpaper

Beef Blackpaper

pasangan makan sayur terenaaakkk ๐Ÿ˜

3 orang
30 menit
Beef blackpepper

Beef blackpepper

Menu ini favorit anak lanang ๐Ÿ˜ Ga ada bosen2nya pokoknya

32. Butter Rice Beef

32. Butter Rice Beef

Masak yang simple saja kali ini untuk makan malam bersama keluarga. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
34. Tongseng Daging Sapi

34. Tongseng Daging Sapi

Pagi ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad, dapat daging sapi ๐Ÿ˜ Langsung eksekusi jadi tongseng ๐Ÿ˜˜ Yuk, ikutan eksekusi, Bunda ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #week15

30 menit
Oseng mercon daging tetelan

Oseng mercon daging tetelan

Untuk yg suka lbh pedas bs ditambahkan lg takaran cabai nya atau ditambahkan lg cabai rawit merah utuh..untuk bumbu bisa diuleg kasar atau pakai chopper..disini saya tidak pakai cabe rawit utuh.

Beef Toast

Beef Toast

Anak anak suka sama j1w4 toast.. Drpd beli, mahal.. Mending bikin.. Hihi Pakai resep saya yg leopard roti tawar. #BreadTime #Semarak_BreadTime #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

Dadar telur corned beef

Dadar telur corned beef

Daging kornet (corned beef) mrp daging yg diawetkan dengan air garam, dimasak dgn cara direbus, dimasak aneka bumbu dan bahan pengawet. Daging yg digunakan yg seratnya panjang spt brisket, nama corned beef berasal dari garam kasar yg digunakan, corn artinya butiran (butiran garam) Wikipedia. Paduan daging dan telur mengandung protein yg cukup tinggi, namun demikian juga mengandung lemak, sehingga harus tetap dikonsumsi secara bijak... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #dadartelur #iswatitamseg #cornetbeef

4 potong
10 mnt
Asem asem iga sapi

Asem asem iga sapi

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

4 orang
1jam 30menit
327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

Hari ini Aq masak resep terbaruKu "Sop Daging Sapi by Uliz Kirei" yang merupakan request dari SuamiKu setelah kembali dinas ๐Ÿ˜‰ Ada stock daging sapi yang sudah Aq bersihkan & Aq simpan dalam frezeer dikamarKu ๐Ÿ˜‰ Untuk daging sapi Aq presto terlebih dahulu biar dagingnya empuk ๐Ÿ˜‰ Untuk proses pembuatannya sangat mudah gak pake ribet lho ya ๐Ÿ˜‰ Yukzzz recook resep terbaruKu ini ya ๐Ÿ˜ Jangan lupa follow profile Mamah Uliz Kirei ๐Ÿ˜˜ Happy for cooking always ๐Ÿ˜˜

3 orang
45 menit
Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Masih edisi abisin daging qurban d freezer ๐Ÿคฃ

4 orang
Risoles Smoke Beef Keju Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+)

Risoles Smoke Beef Keju Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+)

Edisi bebersih stok frozen food, jd memanfaatkan Smoke beef yg msh ada. Biasanya cuma dibuat burger, kali ini coba2 bikin risoles tapi pakai roti tawar. Simple dan praktis buatnya, ga pake lama tp anak2 suka ๐Ÿ˜ŠUntuk kejunya sy pakai yg quick melt, kl ga punya bs ganti keju cheddar slice aja. Kl mau efek melted juga bs pakai mozarella. Yg ini belum sy pakaikan telur rebus untuk isian, kl mau lebih komplit bisa pakai yaaa. Anakku suka banget, ini bs dicocol ke saus tomat sebelum disantap #SnackMPASI #CatatanMPASIBabyPooh

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

#pejuanggoldenapron3

5 orang
MPASI 7bln ubi daging sapi

MPASI 7bln ubi daging sapi

Kacang merahnya rendem air panas diamkan semalaman, lalu kupas kulitnya karena sebelumnya gak dikupas meskipun diblender kulit masih kasar

2 x makan
2 jam