Beef Udon

Dipos pada February 28, 2022

Beef Udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Udon memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku kepengen bgt makan ramen, dan temen temennya.. jadi hari ini aku coba bikin udon ala ala. Tp kata anak ku enak, jadi sekalian aja untuk setoran minggu ini. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Udon:

  1. 800 gr udon siap pakai
  2. Secukupnya air untuk merebus udon
  3. Bahan rendaman beef:
  4. 300 gr beef slice
  5. 2 siung bawang putih
  6. Seruas jari jahe
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1.5 sdm saos tiram
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm Kecap ikan
  11. 300 ml air
  12. Bahan pelengkap:
  13. Telur omega rebus setengah matang
  14. Biji wijen
  15. 2 btg daun bawang (ambil daunnya)
  16. Bubuk cabe
  17. Kecap asin
  18. Pokcoy
  19. 1 buah Bawang bombai
  20. Bahan kuah:
  21. 2 buah bawang bombai
  22. 3 siung bawang putih
  23. 2 btg daun bawang (ambil batang putihnya saja)
  24. Tulangan Sapi (aku pake kaki sapi)
  25. 100 ml susu uht plain
  26. 2 lt air
  27. Secukupnya garam
  28. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Beef Udon

1
Campurkan semua bahan rendaman beef, kecuali dagingnya. Aduk rata terlebih dahulu, baru masukkan dagingnya kemudian diamkan bbrp jam. Lalu masak sebentar hingga daging matang dan berubah warna (aku tadi masak dengan api kecil +- 10 menit), angkat dan tiriskan. Rebus udon di air mendidih sebentar saja (aku +- 2 menit), angkat tiriskan.
Beef Udon - Step 1
Beef Udon - Step 1
Beef Udon - Step 1
2
Sangarai biji wijen, rebus telur kira kira 10 menit lalu angkat dan rendam dengan air dingin, iris bawang bombai, iris tipis daun bawang, dan rendam pokcoy dengan air panas, lalu angkat dan tiriskan.
Beef Udon - Step 2
Beef Udon - Step 2
Beef Udon - Step 2
3
Rebus tulangan dengan air, lalu tambahkan bawang bombai (saya 1 bawang dibagi 2), batang daun bawang, bawang putih geprek. Masak hingga mendidih dan minyak kaldu mulai keluar, tambahkan susu cair, garam, dan kaldu jamur. Test rasa, bila sudah pas masak kembali dengan api kecil hingga mendidih.
Beef Udon - Step 3
Beef Udon - Step 3
Beef Udon - Step 3
4
Tata udon di dlm mangkuk, lalu beri kuah dan daging, kemudian siram dengan kuah kaldu, lalu beri telur yg sudah dibelah 2, irisan bawang bombai. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan dengan bubuk cabe dan kecap asin.
Beef Udon - Step 4
Beef Udon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef & Rice Bake (Nasi Panggang Daging)

Beef & Rice Bake (Nasi Panggang Daging)

Karena saya tidak terlalu terampil membuat masakan tradisional, maka saya buat resep2 yang sangat mudah untuk dibuat. Ini salah satunya..

4-5 orang
Sop buntut sapi asam segar

Sop buntut sapi asam segar

Anak2 suka banget per-sop-an. Ada buntut di freezer.. Hayuk lah eksekusiii

6 porsi
1 jam
Sengkel sambel Petai

Sengkel sambel Petai

Ini makanan fav ku bgt apa lg sipete bs bikin nambah nasi terus 🙊🙈

Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi)

Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi)

Week #21 Ini gegara lihat vlog salahsatu youtuber kuliner mengenai Sate Jando. Berlokasi dibelakang Gedung Sate Bandung, ini sate heiittssss banget katanya. Aku jadi penasaran pengen tau seperti apa sih lemak jando yg katanya diambil dari bagian nenen sapi ini 🤭😃 Sampe rela2 pesan melalui olshop loh! Tnyata memang teksturnya beda ya dari lemak biasanya. Pokoknya enaklah.. gurihh! Dan ketika dimasak tuh dia nggak mencair gitu. Lalu lanjutlah pencarian di babang daging di daerahku, Pekanbaru. Minta lemak yang dari bagian susu/nenen sapi. Pertama eksekusi dan langsung berhasil. Hangat2 dimakan, lumer legit di mulut. Laziiss! 🤤 Pembuatannya juga simple banget. Cobain yuuk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

Beef blackpepper

Beef blackpepper

#pejuanggoldenapron3

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta Hampir aja lupa upload di penghujung pekan. Gaswat kalo kelupaan. Huehehe~

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bismillah, punya daging sapi cuma sedikit, jadi cari pengolahan yang simpel dan gak banyak bumbu, lalu cari resep yang gak pedes juga karena untuk menu makan siang sikecil, akhirnya dapatlah menu yang simpel, dan persausan dan perkecapan punya lengkap jadilah tinggal tuang, marinasi, lalu oseng-oseng, jadilah bulgogi yang enak ini, dan alhamdulillah sikecil doyan dimakan juga sama bawang bombaynya😁 padahal selama ini kalo ada bombay dia pisah gak mau dimakan, tapi ini katanya enak😍. Resep asli ada disini : https://cookpad.com/id/resep/12559102-beef-bulgogi?invite_token=SdBY1wq4sawKxwA4yzMLMMCe&shared_at=1602032991 Source : Vhialaksmi #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

Di kulkas masih ada sisa daging qurban. Berpikir keras kira-kira mau diapain ya enaknya. Krn sudah bosan dibuat semur atau rendang. Jadi dibuatlah dendeng daging sapi. First time sih bikin beginian, sempet ga yakin bakal berhasil. Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.

30 menit
Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Yakiniku beef ala yoshinoya

Yakiniku beef ala yoshinoya

Pengen jajan di yoshinoyaa tp ada ajaa kendalanya... yokk.. kita cobainn buatt.. gak kalah dengan rasa direstorann.. yang pasti dapetnyaa bisaaa buaaanyaakkk dann nambah2 lagi 🥰🥰 #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

2 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

First time buat sapi lada hitam, ternyata simple dan cepet banget buatnya, rasanya juga lumayan kalau untuk pemula😂

2 orang (2 kali makan - siang dan malam)
45-60 menit
Mpasi Ati Sapi + Wortel

Mpasi Ati Sapi + Wortel

Bikinin mpasi buat ponakan, semoga lahap makannya.. ^^

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Bismillah, Recook resep ummu #Annora Kitchen #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
45 menit
Empal Gentong Iga Sapi

Empal Gentong Iga Sapi

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 18 September 2020) Source : Puji Winarni (eyang) >>> recook 1 Paksu pengen empal gentong tapi ga mau banyak rempah. Ketemu resep eyang Puji yang kebetulan menang arisan recook, jadinya skalian setor. Resep saya modifikasi jadi lebih sederhana baik bahan dan bumbunya karena menyesuaikan selera paksu. Tapi rasanya tetap mantul kok, seger banget setelah diberi perasan air jeruk nipis dan ditaburi daun kucai yang langsung saya petik dari polybag. Untuk pelengkapnya sesuaikan selera aja . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #empalgentong #cocomba #authorsbandunghebring

Sup Sapi Wortel Kentang

Sup Sapi Wortel Kentang

Masak kesukaannya kruciilll.. Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ada daging nganggur di kulkas..langsung aja ku buat beef teriyaki

Dendeng Balado Sapi

Dendeng Balado Sapi

Masak Simpel, Bumbu pun Minimalis tapi hasil Nikmat Kacida. Kebetulan masih ada stok Daging, bosen di bikin yang Kuah aja. Rasa Gurih, pedas, sedikit Asem. Perpaduan Rasa yang Nikmat..🤗🤤🤤 Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu16

19 Potong
1 jam 30 Menit
Sate sapi saus kacang

Sate sapi saus kacang

5 porsi
1 jam
Soup Iga sapi garang asem

Soup Iga sapi garang asem

Maafkan saya yg tdk pandai

3-4 orang
30 menit
81.Sayur Gori (nangka muda) tetelan

81.Sayur Gori (nangka muda) tetelan

ngga tau nih, suka aja dengan sayur gori entah dibuat lodeh, megana maupun gudeg, tumis taucopun ok. nah yang ini special dilodeh ya bun pake tetelan. ehm.... gurih nikmatnya terasa, apalagi kalo makannya pake lontong disambal tauco. jadilah lontong sayur..... yuk ah..... #Pejuang GoldenApron3 #week14