Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Balado Sapi adalah 19 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Balado Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak Simpel, Bumbu pun Minimalis tapi hasil Nikmat Kacida. Kebetulan masih ada stok Daging, bosen di bikin yang Kuah aja. Rasa Gurih, pedas, sedikit Asem. Perpaduan Rasa yang Nikmat..🤗🤤🤤 Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado Sapi:

1. 500 gr Daging Sapi, Cuci, Rebus sebentar, Cuci, Iris agak tipis
2. 600 ml Air untuk Merebus Daging
3. 300 ml Air Untuk Meredam Cabe agar tidak langu
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Daging
5. Bumbu Rebusan Daging:
6. 7 Siung Bawang Merah, Cuci bersih, Blender Halus
7. 9 Siung Bawang Putih, cuci bersih, Blender Halus
8. 3 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
9. 1 Batang Sereh
10. 3 Lembar Daun Salam
11. 1 Sendok Makan Gula Merah Sisir
12. 1 Sendok Teh Gula Pasir
13. 2 Sendok Teh Garam
14. 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka
15. 1 Sendok Makan Asam Jawa
16. Bumbu Balado:
17. 11 Buah Cabe Merah Besar, Cuci bersih
18. 10 Cabe Rawit Merah
19. 1 Buah Tomat ukuran kecil
20. 5 Siung Besar Bawang Putih
21. 9 Siung Bawang Merah
22. 1/2 Sendok Teh Terasi Bubuk Sangrai bisa di Skip
23. 1 Sendok Teh Gula pasir
24. 1 1/2 Sendok Teh Garam
25. 1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado Sapi

1

Siapkan semua bahan

2

Geprek Daging hingga sedikit Pipih

3

Siapkan Panci Rebusan, Didihkan Air 300 ml, Matikan Api. Masukan Cabe Merah Besar, diamkan 10 menit. Angkat, tiriskan. Tahap ini berfungsi agar cabe tidak berbau langu

4

Ulek Kasar Bumbu Balado (Duo Bawang + Cabe Merah Besar + Cabe Rawit Merah). Sisihkan

5

Siapkan Panci Rebusan. Masukan Air, Blenderan Duo Bawang, Sereh, lengkuas, Daun Salam, Asam Jawa, Ketumbar Bubuk, Duo Gula, garam. Masak hingga daging empuk & kuah menyusut. Matikan Api, Sisihkan Rebusan Daging

6

Siapkan wajan, masukan secukupnya minyak goreng. Saya suka Goreng daging asal berkulit saja(silahkan sesuaikan dengan selera bila suka lebih kering)

7

Step Bumbu Balado. Siapkan wajan, Beri Sedikit Minyak Goreng. Tumis Hingga harum Bumbu Balado, Beri Gula Pasir, Garam, Terasi, Irisan tomat, Kaldu Bubuk Sapi. Masukan Daging, beri sedikit air. Aduk rata hingga Bumbu Balado tercampur rata & meresap sempurna. Cek Rasa. Angkat, Sajikan