Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

Dipos pada March 11, 2022

Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi:

  1. 1 ikat Daun pucuk ubi
  2. 1/4 kg Kulit sapi
  3. 1/2 kg Jengkol tua
  4. 1 buah Santan kelapa
  5. secukupnya Cabe rawit
  6. Kunyit sedikit saja
  7. 3 siung Bawang putih
  8. 3 siung Bawah merah
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Ketumbar
  11. secukupnya Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

1
Siapkan semua alat dan bahan, cuci bersih daun ubi, jengkol yg sudah di rebus dan ditokok, kulit yang sudah siap masak
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 1
2
Peras kelapa menjadi santan, masukkan kedalam kuali tambah potongan bawang putih dan merah kemuadian aduk dan hidupkan kompor dengan api sedang
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 2
3
Blender bumbu halus yang terdiri dari cabai, kunyit, bawang put n mer, ketumbar dan kemiri kemudian tuangkan kedalam kuali yang sudah berisi santan dan bawang tadi
4
Kemudian tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata dan cicip rasa sesuai selera
5
Masukkan jengkol dan kulit terlebih dahulu. Hingga mendidih masukkan daun singkong tadi. Jangan lupa aduk terus santannya agar tidak pecah. Tunggu hingga daun ubi masak
6
Selesai. Gulai jengkol pucuk ubi kulit sapi siap di hidangkan dan dinikmati
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 6
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 6
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 6
7
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Mamah minggu ini mengajak #JelajahResepNusantara. Karena saat ini pandemi maka saya tak perlu jauh-jauh menjelajahnya 😊, cukup di daerahku saja. Surabaya bukan hanya kota pahlawan namun kota dengan segudang kuliner, berbagai macam makanan khas daerah ini cukup di kenal. Dan kali ini saya coba membagikan resep kikil khas Suroboyo. Kikil Surabaya identik dengan kuahnya yang kental dengan aneka rempah, makan bersama lontong makin menambah kelezatannya dan jangan lupa sambel + jeruk nipis juga taburan daun bawangnya. Jika makan satu mangkok lontong kikil di jamin bakalan kurang 😊 akan tambah dan tambah lagi. Namun jangan kuatir selagi kita bisa membuatnya di rumah, kita tidak akan mengocek saku lebih dalam lagi. Selamat menikmati ... πŸ€—πŸ˜— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Bismillah, menu untuk makan siang hari ini oseng daging sapi. Ini menu favourit keluarga , rasanya manis asam dan gurih. Membuatnya juga gampang sekali tidak ribet.

4 orang
60 menit
Brokoli sapi lada hitam

Brokoli sapi lada hitam

Jika memasak brokoli pastikan tidak ada ulat atau binatang2 kecil yg menempel pada kuntumnya yg kribo. Setelah brokoli dipisahkan dengan batang utama lalu potong2 sesuai kuntumnya rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Rendam 5 menit sudah cukup dan dicuci bersih. Selanjutnya, agar si brokoli tidak berbau pada saat dimasak dan tekturnya crunchy, saya pasti akan merebusnya sebentar sampai berubah warna menjadi lebh hijau. Dan buang air rebusannya. Brokoli ditiriskan dan siap diolah.

2 porsi
30 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Resep aslinya dapat dari Eonni Irene.. #cookpad #cookpadindonesia #koreanfood #homemade

Sop Tulang Kaki Sapi

Sop Tulang Kaki Sapi

1 orang
1 jam
Smokeed Beef And Cheese Hasselback Garlic Bread

Smokeed Beef And Cheese Hasselback Garlic Bread

Untuk bahan dough nya sy menggunakan resep dari kanal youtubenya Dapur SiCongok #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

WAGYU STEAK & SAUCE TERIYAKI

WAGYU STEAK & SAUCE TERIYAKI

Wagyu selalunya disajikan dengan BBQ sauce, mushroom sauce, & blackpapper sauce. Ni suami pengennya pakai sauce teriyaki, jadi dibuatlah seperti ini. Rasanya enak. Kalau saya sih gak doyan saus2an. Makan wagyu pakai nasi dan bon cabeπŸ™ˆπŸ€£πŸ€£. Saya pun gak pakai herb seperti daun thyme, basil, dll sebab memang gak suka. Dan rasanya pun tetap enak😊. #steak #wagyu #sausteriyaki #beef

Sambal Goreng Tetelan

Sambal Goreng Tetelan

Sebenernya td pagi mau masak tongseng, request dr bapake yg kemaren ultah.. tapi si kaka protes krn udh blg ga doyan.. pdhal belom nyoba.. Akhirnya dimasak sambal goreng, eh si kaka ga makan jugaaa πŸ˜‚ tau gitu bikin tongseng.. Yasudahlah.. yg penting daging ga pernah salah.. hahahaaa ini kata bapake si penggemar daging.. Makanya kalau ada yg tanya, itu knp resep sebelumnya daging cuma seuprit, krn yg seuprit itu khusus buat kaka πŸ˜„πŸ€— notes: - gula dan garam bisa disesuaikan dg selera - daging bisa diganti ati ayam, telor puyuh juga enak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa_Eksis

seporsi
20 menit
Sop daging sapi bening

Sop daging sapi bening

Salah satu menu yg pling sering hadir di menu klg kami πŸ€ͺ🀩 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Hanny #kidsfriendly

Beef Teriyaki (ala Hokben)

Beef Teriyaki (ala Hokben)

Request anak-anak minta dibikinin beef Teriyaki ala Hokben. Alhamdulillah rasanya enak, mirip-mirip lah sama yang di Hokben. Lumayan irit, daripada beli 🀭😁 Source: Ayunda Sylviana Darmawan https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=z59mupGHH9Jw5CAvShEo6YYp&shared_at=1599121706 Minggu_14 #PilkadaCookpad_AlinetCookNFood #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Brokoli Sapi Saus Tiram

Brokoli Sapi Saus Tiram

Selaluuu saja masak yang simple simple. Kenapa, karena di buru waktu. Bebikinan sebelum ngantor, yang penting anak anak yang lagi belajar di rumah aman, ngantor tenang. #PejuangGoldenApron3

Steak sapi simple

Steak sapi simple

Daging sapi kaya akan protein dan Fe. Bagi yang anemia Fe bagus makan daging merah. Tapi tetep ya harus seimbang, gak boleh berlebihan.

3 porsi
30 menit
Sup Buntut sapi

Sup Buntut sapi

Karna keluaga saya penggemar sup , jadi saya suka bgt sama sup daging / buntut tapi kadang2 kalo beli di luar suka kecewa , karna waktu makan seperti rasa gajih belum tanek 😭😭😭

4orang
1jam
Lontong sayur bola sapi

Lontong sayur bola sapi

Saya pakai bahan seadanya di dapur . Adanya daging cincang saya masak aja bersama ke dalam sayur

4-5 porsi
30 menit
Gepuk sapi mudah cepat enak

Gepuk sapi mudah cepat enak

Karena bosen masak sapi itu2 aja, kepikir pingin gepuk, gepuk Ny. Ong ituh yg legendaris hahahah, tapi krn males bikin yg ribet2, jd lah ini gepuk sapi simple yg bikin suami makan nya lahap, untuk bumbu sesuaikan selera aja, walaupun penampakan nya semrawut buat saya ini udah cukup, merem aja makan nya, yg penting di mulut rasa nya pecahhh apa lg mkn sama sambel favorit

10 org
40 menit
Beef Shawarma Platter

Beef Shawarma Platter

Source : Adelia Izza Waktu kelas ini dimulai saya tidak ikut, karena terbentur dengan aktifitas saya selaku orang pelosok desa yang banyak mikul jagung ehh maksudnya panen jagung πŸ˜… tapi saya masih bisa lihat di siaran ulang nya mba adel, wah saya jadi dapat ilmu baru bikin cemilan ala timur tengah, biasanya saya cuman beli per biji 15rb - 20rb sekarang bisa buat sendiri aduhai rasanya. Maaf sebelumnya mba adel, hampir semua bahan dan bumbu saya ubah sesuai yang ada didapur dan sesuai kemampuan saya, mungkin lain waktu saya bisa membuatnya lagi dengan posri yang lengkap. Semoga berkenan mba adel, terimakasih sudah berbagi. Salam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo