Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen makan bakso? cbain buat cilok jando / tetelan / gajih sapi.. Sengaja cabe ny di pisah ya biar anak bs makan jg jd tgl d tmbhkn cabe kalau mau makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

1. Bahan Utama Cilok :
2. 250 gr jando / gajih / tetelan sapi
3. 250 gr tepung terigu
4. 250 gr tepung tapioka / aci
5. 4 siung bawang putih
6. secukupnya garam
7. secukupnya air hangat
8. Bahan Kuah Cilok :
9. 3 bh bawang merah
10. 250 gr ceker
11. 4 bh bawang putih
12. irisan daun bawang
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula
15. Bahan Sambal Korek untuk Kuah :
16. 15 bh cabe merah domba
17. 5 bh cabe merah keriting
18. 3 sdm minyak goreng panas
19. 3 bh bawang putih
20. 2 bh bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung

1

Masukkan tepung kanji, bawang putih yg sudah di uleg halus, dan sedikit irisan daun bawang, garam ke dalam wadah. Kemudian masukkan air panas sedikit2 sampai adonan tidak lengket. Lalu masukkan tepung terigu sampai merata. Bentuk bulat adonan yg ada.

2

Iris2 jando, masukkan ke dalam adonan.

3

Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak dan garam agar tidak lengket. Masukkan ke dalam air mendidih, tutup. Tunggu hingga mengapung dan angkat.

4

Untuk kuah : rebus ceker sampai empuk kemudian cuci bersih. Uleg bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan ceker yg sudah di rebus, dan cilok lalu masukkan air kurleb 1000cc. Tambahkan garam, gula dan kaldu totole. Koreksi rasa. Terakhir bru masukkan daun bawang yg di potong besar2.

5

Untuk sambal korek : ini disiasati biar bs di makan anak juga. Jd buat sambal korek yg plg mudah. Uleg cabe merah keriting, cabe domba, bawang merah, bawang putih (ga ush sampai halus). Kemudian siram sambal dgn 3 sdm minyak goreng yg panas (sengaja dipanaskan).

6

Cilok jando dan kuah ceker siap disantap dgn menggunakan sambal korek.