Asem asem daging sapi

Dipos pada March 10, 2022

Asem asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem daging sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat siang bunda bunda semua , mau cerita sedikit nih awalnya hanya suka iseng2 nyari resep di cookpad dan akhirnya punya inisiatif bikin resep sendiri dan ini adalah postingan resep saya pertama kali semoga bisa bermanfaat ya bund sekalian menyalurkan hobi memasak hehehe ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 4 buah buncis
  4. 5 lembar kol
  5. 1 geprek jahe
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 geprek lengkuas
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Cabe merah
  13. Cabe rawit
  14. Belimbing wuluh
  15. Tomat
  16. Kaldu bubuk
  17. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging sapi

1
Potong daging sapi dan cuci sampai bersih lalu rebus dengan air sampai empuk dan tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe yg sudah di geprek lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
Asem asem daging sapi - Step 1
2
Iris sayuran wortel, kol, buncis, seledri, cabe merah dan cabe rawit utuh saja atau bisa d iris jg sesuai selera, belimbing wuluh dan tomat
Asem asem daging sapi - Step 2
3
Iris bawang merah dan putih lalu panaskan minyak dan tumis sampai harum lalu masukan daging dan kaldu air rebusan ke wajan
4
Tambahkan air asam jawa ke dalam masakan dan tambahkan cabe rawit utuh dan rawit merah iris
Asem asem daging sapi - Step 4
5
Masukan irisan sayuran dari yg bertekstur keras seperti wortel dulu lalu buncis dan terakhir kol agar masih fresh dan tdk overcook
6
Masukan belimbing wuluh dan tomat pada akhir masakan
7
Cek rasa jika kurang bisa tambahkan lagi gula atau garam sesuai selera lalu tambahkan 2 sendok kecap manis dan siap di sajikan untuk hidangan makan siang keluarga ๐Ÿ˜Š
Asem asem daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soba ๐Ÿœ celup Beef Curry - Zarusoba

Soba ๐Ÿœ celup Beef Curry - Zarusoba

Sebenarnya dimasak barengan sama Beef Curry Udon ๐Ÿœ minggu lalu, sementara anak makan udo (karena rindu resto udon di mall), saya malah rindu makan mie celup (tsukemen) ala Jepang. Nah karena adanya Soba ( ini juga karena janji mau recook soba miso siru ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†) jadinya Zarusoba! Mantap juga nih dari 1 curry sauce bisa dibuat makan nasi, soba dan udon!

2-3 orang
15 menit
Jeroan sapi๐Ÿฎ(campur) bumbu pedas manis

Jeroan sapi๐Ÿฎ(campur) bumbu pedas manis

Ini sisa kurban lalu yng diksh Ade sama pnyaku dipisah in antara daging dan jeroannya jdi lumayan semangkok ada macem"jeroan๐Ÿ˜„,dagingnya pun ada sekepal Cobain yuk rasanya pkknya endulll Cabe rawit sesuai selera masing" aja ya ,dan yng pntng pke gula merah jngn pke gula pasir.

Serundeng kelapa daging sapi

Serundeng kelapa daging sapi

Lagi kangen serundeng buatan mama di Surabaya karena saya di Darwin Australia Dengan bahan seadanya

10 orang
1 jam 30 menit
Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Jantung pisang atau ontong, tdk disangka menjadi masakan lezat apabila sudah di masak. Seumur umur baru 2x ini makan jantung pisang. Pertama ada temen yg masakan, enak banget. Nah kali ini sy ingin kenalkan sama anak anak lodeh jantung pisang. Ternyata alhamdulillah anak anak suka.๐Ÿ’ž๐Ÿ’– #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
30 menit
Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Enak banget parah

8 orang
15 menit
Stir Fry Beef BBQ Sauce

Stir Fry Beef BBQ Sauce

4 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Dinner pas cuaca lg dingin rasanya makanan berkuah yg lbh cocok, nah Sop Iga Sapi bisa jd penghangat perut ๐Ÿ˜... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 Jam
Asem-Asem Sapi

Asem-Asem Sapi

8 porsi
60 menit
Sop Snerek Tetelan Sapi

Sop Snerek Tetelan Sapi

Lagi pengen aja masak sop snerek karena aq sama suami suka beli dan penasaran aja kalo bikin sendiri tuh kayak apa gtu...ternyata g rumit dan rasanya lebih enak masak sendiri ๐Ÿคญ

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Pertama kali Zafran saya cobakan karbo baru yaitu ubi, lebih baik kalo dikukus dahulu sebelum dimasak, tapi mungkin karena rasanya yg manis, agak susah diblend dg prohe yg cenderung gurih. Lebih cocok untuk menu selingan. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 262 kkal #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasihomemade #mpasiwho #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Pindang tulang & daging sapi

Pindang tulang & daging sapi

Cuaca sudah beberapa hari ini sangat panas bgt ya mam's.jadilah mamak bikin masakan berkuah untuk makan siang biar seger di cuaca yg panas gini. #PejungGoldenApron3

Smokeed Beef And Cheese Hasselback Garlic Bread

Smokeed Beef And Cheese Hasselback Garlic Bread

Untuk bahan dough nya sy menggunakan resep dari kanal youtubenya Dapur SiCongok #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sate Lilit Daging Sapi

Sate Lilit Daging Sapi

Kalau visit ke bali, gak sah y kalau belum nyobain menu satu ini. Yap sate lilit. Yang super ngangeni dan sangat cocok buat anak lanang karena empuk. Jadi mudah dikunyah. Fotonya seadanya, pakai hengpong jaduuulll ๐Ÿ™ˆ pakai tabungan resep karna lagi gak sempet uprek2 di dapur ๐Ÿค’ #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #minggu23

Sayur Asam Daging Sapi

Sayur Asam Daging Sapi

Di kulkas ada daging sapi tapi jumlahnya sedikit, hmmm masak apa biar cukup serumah untuk sehari, akhirnya masak sayur asam daging sapi, yang seger dan sehat. Alhamdulillah suami dan anak suka๐Ÿ˜

Sapi Lada Hitam home made

Sapi Lada Hitam home made

Masa pandemi bener bener bikin orang kreatif. Apalagi permintaan anak kadang2 aneh2, salah satunya minta di buatin sapi lada hitam kayak di salah satu resto di mall. Ya sudah.. Emaknya uji coba dan hasilnya.... Not bad ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ

4 orang
1 jam
Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

Hasil recook masakan mbak @Vitri dari Bogor. Katanya anak2 nya suka. Ehh... ternyata beneran lo... anak2 saya juga suka. Tapi agak beda sedikit dari resep awalnya. Saya gak pake sosis karena lagi gak ada stok sosis di kulkas, dan saosnya saya pake saos teriyaki lada hitam. Alasannya juga sama, karena gak punya stok saos BBQ ๐Ÿ˜Š. Tapi enak juga lo.. mirip masakan dari resto. #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunity_Sidoarjo

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Beef Barbeque

Beef Barbeque

Pengin makan yg ala ala korea atau japanese food gitu pas ada stok daging sapi juga di kulkas al hasil jadilah menu temen nasi #beefbarbeque ala DapoerMamake๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโ˜บ #PejuangGoldenApron3 #Week13 #BeefBarbeque #DapoerMamake๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

15 potong
1 jam 30 menit
Sayur Ketupat daging sapi

Sayur Ketupat daging sapi

Alhamdulillah.. bulan Shafar bulan ke-2 dalam kalender Hijriyah 1442. adalah bulan nya musim ketupat di desa kami, bergilir setiap pekan nya. Kali ini saya dapat hantaran, dan akhir shafar jatah desa kami.. akhirnya membuat sayur ketupat di sesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas, dan stok daging qurban, Masya Allah sangat enak.

keluarga
1.30 menit