Gepuk Daging Sapi #179

Dipos pada March 6, 2022

Gepuk Daging Sapi #179

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi #179 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi #179 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi #179, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi #179 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi #179 adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk Daging Sapi #179 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi #179 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi #179 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar bikin daging gepuk ini dari kk iparku urg Bandung, secara paksu doyan banget yg namanya gepuk.. Ciri khas gepuk, aroma lengkuas dan ketumbar menonjol, dg rasa manis gurih perpaduan kelapa dan gula merah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi #179:

  1. 500 g daging has dalam
  2. Sejumput garam
  3. Secukupnya air utk merebus daging
  4. βœ…Bumbu gepuk ;
  5. 5 iris lengkuas tebal 1/2 cm
  6. 6 siung bw merah
  7. 4 siung bw putih
  8. 5 buah kemiri (goreng/sangrai)
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. Sejumput garam
  15. 100 kelapa parut stengah tua (sangrai, cukup kering)
  16. 200 ml air kaldu rebusan daging
  17. 4 sdm minyak untuk mnggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi #179

1
Daging dicuci bersih, boleh dipotong 2 dulu.. Beri sejumput garam.. Panaskan air dlm panci presto (tdk usah ditutup), ssdh mendidih masukkan daging..setelah mdidih lagi, buang busa kotorannya.. Tutup panci presto,rebus daging dg lama hitungan stl mndesis 30 menit dg api kecil.. Lalu matikan kompor, stl presto ga terkunci, angkat daging, iris tipis ke arah serat memanjang lalu geprek-geprek daging dg ulekan.. Sisihkan.. Ambil air kaldu rebusan sebanyak 200 ml.. Sisihkan
Gepuk Daging Sapi #179 - Step 1
2
Siapkan bumbu gepuk, daging yg sdh digeprek, kelapa sangrai.. Cuci bumbu yg perlu dicuci, kupas bawang dan potong2, lengkuas potong kecil, kemiri potong kecil.. Sisihkan
Gepuk Daging Sapi #179 - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng duo bawang sebentar smpe layu..angkat tiriskan dan sisihkan
4
Haluskan kemiri, lengkuas dan bawang tsb.. (Klo dg blender tambahkan sdikit air).. Sisihkan
5
Siapkan wajan, masukkan air kaldu rebusan, irisan daging yg sdh digeprek dan semua bumbu, kecuali kelapa parut dan minyak bekas mnggoreng bawang.. Aduk rata.. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut.. Sesekali bolak balik
6
Saat mulai menyusut, tambahkan kelapa sangrai.. Adukrata.. Cek rasa..Masukkan minyak bekas mnggoreng bawang ke bbrp sisi wajan..Jangan ditinggal klo sdh begini.. Bolak balik dg api kecil, sampai kelapa dan daging berwarna kecoklatan.. Klo sdh kecoklatan, matikan kompor.. Taburi bawang goreng..Gepuk siap dihidangkan
Gepuk Daging Sapi #179 - Step 6
Gepuk Daging Sapi #179 - Step 6
Gepuk Daging Sapi #179 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 7bln ubi daging sapi

MPASI 7bln ubi daging sapi

Kacang merahnya rendem air panas diamkan semalaman, lalu kupas kulitnya karena sebelumnya gak dikupas meskipun diblender kulit masih kasar

2 x makan
2 jam
Tumis Daging Sapi Bumbu Pecel

Tumis Daging Sapi Bumbu Pecel

Masih punya stok bumbu pecel di kulkas, diberdayakan untuk membuat tumisan daging, enakkk πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Tambahkan lagi cabe sesuai selera yaa.. Silahkan berkreasi dengan bahan makanan yang ada di rumah. Tetap semangat... #rumisdaging #jelajahreseprumahan #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

5 porsi
60 menit
Beef sweet and sour

Beef sweet and sour

Menu favourite orang rumah Yang simple,Dan pastinya anak2 pun suka

5orang
45menit
Daging sapi manis

Daging sapi manis

Berawal dari keinginan bikin daging sapi manis tp yg gak enak.akhirnya resep ini malah jadi menu favorit anak2

5 0rang
1jam
Perkedel kentang kornet sapi

Perkedel kentang kornet sapi

Tadinya perkedel nya saya goreng hanya untuk sekali makan, sisanya buat besok tambahan lauk sarapan, eh ga sampai besok ternyata πŸ˜† Alhamdulillah anak2 nambah terus πŸ€­πŸ˜„, abis deh #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed

50menit
Beef Curry Ramen

Beef Curry Ramen

Saya dan suami sama-sama pecinta ramen. Berhubung sekarang pandemi, bikin ramen sendiri aja tanpa perlu ke mallπŸ₯°πŸ‘πŸ»

2 orang
1 jam
Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)

Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)

Masih ada sisaan daging QurbanπŸ™Š bukan daging sih, tinggal paru, hati, dan beberapa iga.. Alhasil campur aja deh jadi 1, dibikin tongseng.. Dan lagi2 ini tongseng pertama yang saya buat 😁 sekaligus cobain bumbu instannya Bango Tongseng Khas Solo) Masih emak2 yang baru belajar main di dapur.

1 jam
38. Sapi Goreng Ketumbar Gula Jawa

38. Sapi Goreng Ketumbar Gula Jawa

Assalamu'alaikum mommies se nusantara.... Ceritanya si daging ini pinginnya diolah menjadi rendang, tp pikiran dan badan lagi malas ribet di dapur. Alhasil ya jadilah si daging dipukul2in aja pake ulekan supaya bisa empuk 😁😁😁. Bumbuin, marinasi bentar, lalu goreng. Jadi deh ....🀭🀭🀭. Hasil akhir hampir seperti bacem ya... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Week14 #OlahanDaging #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Yeaaay.. Saya sedang dikunjungi nenek dan kakek saya niih... Ada ayah dan ibu juga. Lalu bisa kangen2 an masak di dapur. Resep langsung dari tangan yang empunya loh... Boleh dicoba ini resep dan masakan asli nenek saya. Saya bagian racik2 sama plating ajah. #PejuangGoldenApron3 #CookoadCommunity_Tangerang #Cookadoodledo #CocomtangPost #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara #JelajahResepRumahan

5-6 orang
2 jam
Gulai Cincang Sengkel

Gulai Cincang Sengkel

Waktu masak ini keingat almarhum papah yang suka banget makan ini ☹ini pertama kalinya masakin suami menu ini dan alhamdulillah dia suka bangettt sampe tiap makan nambah mulu nasinya πŸ˜‚ oh iya, di resep ini harusnya pakai daun kunyit, tapi karena saya ga nemu daun kunyit d pasar, jadi daun kunyitnya saya skip. ☹ #PejuangGoldenApron3

Sapi Jamur Lada Hitam

Sapi Jamur Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3

Sop Iga sapi by: Kibif

Sop Iga sapi by: Kibif

Menu kuah yang bikin nagihhhh nih bund .. kuyy yg mau coba silahkan

πŸ„ Gulai Daging Sapi

πŸ„ Gulai Daging Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Saat berkunjung ke rumah ibu...beliau request tolong masakkan gulai....searching resep alhamdulillah nemu dan masya allah rasanya mantap... Source : Riska Dwi A Jazakillah buat resep nampolnya bunda...😘 #MingguKe15 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #ComunityCookpad_Borneo

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Pengin mengolah olahan daging sapi yg tidak seperti biasa. Akhirnya memutuskan tuk bikin menu ini saja. Alkhamdulillah langsung habis.. rasanya seperti makan d restoran mewvah 😁 Source: @Amelia Sakinah R

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Masih punya stok daging sapi kan ghaisss?? Cuss bikin tongseng aja.....

Beef Lasagna

Beef Lasagna

Enak banget lho ini. Resepnya juga simpel dan bahannya gampang didapet. Resep dari Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi.

4 orang