Gulai Cincang Sengkel

Dipos pada March 4, 2022

Gulai Cincang Sengkel

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cincang Sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cincang Sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang Sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang Sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cincang Sengkel memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu masak ini keingat almarhum papah yang suka banget makan ini ☹ini pertama kalinya masakin suami menu ini dan alhamdulillah dia suka bangettt sampe tiap makan nambah mulu nasinya 😂 oh iya, di resep ini harusnya pakai daun kunyit, tapi karena saya ga nemu daun kunyit d pasar, jadi daun kunyitnya saya skip. ☹ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Sengkel:

  1. 500 gram daging sengkel, potong dadu
  2. 100 ml santan instan
  3. secukupnya Air matang
  4. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  5. 1 genggam cabe rawit/sesuai selera
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu jamur bubuk
  9. Bahan 1:
  10. 3 cm lengkuas, geprek
  11. 3 batang sereh, geprek
  12. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
  13. 3 buah kapulaga
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 buah bunga lawang/pekak
  16. 3 cm kayu manis
  17. 3 buah asam kandis
  18. Bumbu Halus:
  19. 10 siung bawang merah
  20. 5 siung bawang putih
  21. 3 buah kemiri
  22. 1 sdm ketumbar
  23. 1 ruas kunyit
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 buah pala
  26. 10 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Sengkel

1
Panaskan minyak, masukkan bumbu 1 dan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
Gulai Cincang Sengkel - Step 1
2
Masukkan daging, tumis hingga berubah warna kemudian tuangkan air hingga menutupi seluruh permukaan daging.
Gulai Cincang Sengkel - Step 2
Gulai Cincang Sengkel - Step 2
3
Setelah daging setengah empuk, masukkan santan. Tambahkan juga gula, garam dan kaldu jamur bubuk atau penyedap. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
Gulai Cincang Sengkel - Step 3
4
Saat air mulai mendidih, masukkan cabe rawit merah. Masak hingga kuah agak mengental dan keluar minyaknya. Tes rasa, sajikan.
Gulai Cincang Sengkel - Step 4
Gulai Cincang Sengkel - Step 4
Gulai Cincang Sengkel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Pengen bikin menu makanan yg bisa awet berhari2. Mungkin gepuk serundeng ini bisa jadi solusinya..

4 org lebih
90 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. 😍

3-4 porsi
2jam
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Source : Novi Lova Sesi sharing Colam Ngebakso minggu lalu dengan tema Hobi Makan Tetap Langsing. Tema yang seru nih.... udah penasaran gimana tips dan trik untuk saya yang hobi makan tapi cita-cita tetap langsing. Bersama Dokter Novi Lova, rasanya sharingnya ga cukup dengan durasi 1,5 jam ya.... Bahkan sampai malam pun WAG Colam masih sibuk berdiskusi dengan tema tersebut. Recook dari akun Dokter Novi Lova, saya pilih Sup Daging Sapi. Terima kasih sharingnya ya Dok... Stay healthy, Stay strong, Stay Slim...... #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu22

4 porsi
45 menit
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Resep : Xander's Kitchen Resep aslinya ada tambahan petai, berhubung cari ternyata kosong jadi saya skip. Padahal petai bikin makanan jadi lezat 😄 Jadi saya ganti ama kacang panjang aja. Masak ini emang menggoda banget buat dicemilin 😁 Pemakaian cabai sesuai selera ya. Kalo saya ga bisa banyak² kasian anak kalo kepedesen 😄 #Minggu15 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

4 porsi
45 menit
Rendang kering Telur Daging Sapi🐮

Rendang kering Telur Daging Sapi🐮

Mumpung waktunya weekend masak yg gampang gak ribet tapi enak😋bingung dan akhirnya memutuskan tlp mama🤭minta resep deh..he..he..😅untung bahan semua sudah ada tinggal meluncur kedapur. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya

Beef soup

Beef soup

2-3 orang
30 Menit
Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut favorite keluarga #nomsg #nopenyedap

6 porsi
1 jam 30 menit
Krengsengan tetelan sapi presto

Krengsengan tetelan sapi presto

Yeeayy... 🥳 Happy birthday cookpad yg ke 9. Di hari spesial ini saya memasak krengsengan tetelan sapi presto dan menu tsb bisa di temukan dlm masakan rumahan. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

gegara suka banget sama tomat ijo aku suka eksperimen campur campur bumbu, jadilah asem asem ala aku yang endeus ini... mon maap itu ga sempet pindahin ke piring cantik sebelum difoto 😆😆

2 porsi
60 - 75 mnt
Soto Ayam + tetelan sapi

Soto Ayam + tetelan sapi

Soto yang lengkap dan juga lezat cocok untuk dinikmati bersama keluarga~ #soto #sotosokaraja

15 porsi
1 jam 30 menit
Corned beef [MPASI 1Y]

Corned beef [MPASI 1Y]

Resep anti GTM,rasanya gurih dan lembut.

1 orang
15 menit
Rawon Daging Sapi Suroboyo

Rawon Daging Sapi Suroboyo

Kangen masakan khas kota kelahiran tercinta..Si Mamah ngajakin jalan-jalan ke pasar Cookpad..jadi deh mampir ke pasar sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😁 Kali ini temanya masakan Asia..Suroboyo Asia juga kan yah..hehehe..😁 Alhamdulillah 2 jenis barang yang dicari ada..daging sapi dan taoge pendek..asseek..😄 Untuk bumbu dan bahan lainnya kebetulan sudah nyimpen di kulkas..😁 Cuss kita bikin ajah yuukk..Rawon Daging Sapi khas Kota Surabaya.. Dicoba yahh...ini resep warisan dari orang tua..😍 Rasanya dijamin maknyus...endolita..😋😍 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi

1 jam
Beef Pizza

Beef Pizza

Rencana bikin pizza kok malah bentuknya gini😅. Anggap saja ini pizza bikinan pemula ya, alhamdulillaah. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Krengsengan tetelan

Krengsengan tetelan

Setor menu terakhir hari ini... Ngomong2 krengsengan&semur itu beda tipis kataku ya🤭 bahan2'y hampir mirip sesuai selera masing2 jg sih... Aku senang dari kedua menu itu kuahnya ga terlalu encer lebih suka d buat medok dan kental,pokok'y beda cara masak itu hal biasa...Beda bahan2 dalam memasak itu jg biasa...yg penting selagi kita masak itu enjoy&happy d jamin hasil'y pun yummy...😄

Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Lg kepengen makan Hokben..tp gak berani keluar karna lg pandemi Covid 19..jd dech bkin beef teriyaki ala Hokben..semoga terobati kangen makan Hokbennya 🤭🤭🤭

5 Orang
1 Jam
Tongseng daging sapi #week26

Tongseng daging sapi #week26

#PejuangGoldenApron3 source : Hanindya pengen masak daging yang berkuah dan ada sayurnya, meskipun kelihatan ada cabainya, ini gak pedes kok, karena cabainya utuh

1 prsi
45 menit
Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Bingung mau makan malem apa, akhirnya masak apa yg ada di dapur aja..

1 orang
1 jam
Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Kepikiran sate tp bukan kambing..lalu tanya resep ke ibu..dan voilaaa jd lah menu lezat ini.. Jgn lupa simpan timbangan dulu dan porsi masak nasinya dilebihin dr biasanya ya😆😆

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Punya daging sapi difreezer ga diolah2 krn ibu nya yang parno-an sama daging merah. Melawan parno ibu dengan bismillah jadi lah empal ini. Resep dari mama tercinta😍

1kg
2 jam
Wagyu Saikoro Beef with Butterrice

Wagyu Saikoro Beef with Butterrice

Resep ngasal cuma modal 2 bahan tapi udh enak banget..

2 porsi