Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot)

Dipos pada April 3, 2022

Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot)

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kunci memasak beef teriyaki yang enak adalah dengan menggunakan daging yang tipis. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan โ€œshortplateโ€. Tetapi kali ini saya menggunakan daging sapi has dalam biasa, dan saya lampirkan TIPS mengiris daging sapi supaya tipis seperti di restoran ๐Ÿ˜. Ohiya, untuk rasa menurut saya tidak bisa 100% mirip Hokben yaa. Tapi saya bisa mengatakan kalau resep ini mirip 90% dengan Hokben. Karena jika persis 100% sama, saya udah buka resto saingan Hokben dong dari dulu ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ bercandaa. Resto sekelas Hokben tentu punya resep rahasia. Tapi silakan dicoba Beef Teriyaki rumahan ini tetap enaaak bangeeeetttt jujurrr dan tidak perlu ke Hokben untuk merasakan kemewahan teriyaki khas Jepang. Gurih wangi khas Jepang ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป Yuk masak lagi! ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโค๏ธ Sumber: โ€œBeef Teriyaki ala Hokbenโ€ oleh Mbak Melly Amalia. Terimakasih resepnya mbak ๐Ÿฅบ๐Ÿ™๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/5448187-beef-teriyaki-ala-hokben-by-umi-nara?invite_token=wk4GvfQ2LykgjrRBqXmQmpiE&shared_at=1597036807 #PejuangGoldenApron3 #wk11 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet #salamgemes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot):

  1. 250 gr daging sapi has dalam
  2. 1 biji bombay ukuran kecil, iris memanjang
  3. Secukupnya air, minyak/margarin
  4. Bumbu halus
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. Saus rendaman
  8. 1 sdm saus tiram (saya: cap panda)
  9. 2 sdm soy sauce (saya: kikkoman)
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1,5 sdt madu
  12. Bumbu tambahan (dimasukkan ketika memasak)
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 sdm soy sauce
  15. 1 sdm rata gula pasir
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot)

1
Iris daging sapi yang setengah membeku. Saya memakai daging sapi has dalam yang keluar dari freezer lalu saya pindahkan ke chiller/bawah freezer selama 1,5 jam, kemudian baru saya iris dalam keadaan setengah beku. Iris setipis mungkin. Kemudian rendam daging dalam air. (TIPS: ketika daging dalam keadaan setengah beku, memudahkan kita untuk mengiris tipis. Dan sebisa mungkin iris daging setipis mungkin, krn jika kurang tipis daging tetap alot nantinya).
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 1
2
Buang air rendaman dan cuci bersih daging. Haluskan bawang putih dan jahe. Lumuri daging dengan bawang putih, jahe, dan saus rendaman. Tambahkan sedikit air. Aduk merata. Marinasi semalaman. Masukkan chiller/bawah freezer. (Saya memarinasi malam untuk dimasak pagi, agar bumbu meresap dan juga supaya daging lebih empuk).
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 2
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 2
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 2
3
Panaskan minyak/margarin. Tumis bombay setengah matang, angkat, sisihkan. Di wajan yang sama, masukkan daging, tambahkan sedikit saja air, tutup. Ungkep selama 3 menit.
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 3
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 3
4
Masukkan kembali bombay. Cicipi dan koreksi rasa. Di tahap ini saya menambahkan sedikit saus tiram, soy sauce kikkoman, gula, kecap manis, dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Biarkan ada kuahnya sedikit seperti di Hokben. Kemudian sajikan dengan salad ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 4
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 4
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi panggang teflon

Sate daging sapi panggang teflon

Selamat Idhul Adha buat semua temen Cookpad, buat meriahkan cookpad dengan olahan daging aku ikutan #BancaanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook๐Ÿ˜

20 tusuk
1 jam 30 menit
Sop Jando

Sop Jando

Source : Susi Agung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

Sup tulang + tetelan

Sup tulang + tetelan

Lagi mendung pingin yang hangat biar fress n untuk menjaga kesehatan juga.. jadilah bikin sop yg bahannya simpel.

30 menit
Daging Sapi Lada Hitam Saori

Daging Sapi Lada Hitam Saori

Masak sisa daging qurban ๐Ÿ˜

2 org
-+ 30 menit
Brongkos Daging Sapi Sederhana

Brongkos Daging Sapi Sederhana

Brongkos kali ini tanpa kluwak dan isinya hanya daging sapi ya bund. Selamat mencoba... ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
30 menit
Daging sapi empuk

Daging sapi empuk

Trik merebus daging empuk tanpa presto dan tanpa merebus lama (irit gas)๐Ÿ˜€ trik nya di mix dari berbagai sumber๐Ÿ™ langkahnya lupa di foto krn awalnya gak kepikiran mau di post ๐Ÿ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

1 jam 20 menit
Brongkos tetelan

Brongkos tetelan

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Mirip rawon tapi bukan rawon, sama-sama berkuah coklat agak kehitaman dan yang berbeda dia bersantan. Jika rawon dari jawa Timur makan kenalkan brongkos masakan asli dari jogja. Konon katanya sayur brongkos ini menu kegemaran raja jogja. Sebagai orang yang berasal dari luar jogja tentunya awal di jogja masih sangat awam dengan menu brongkos ini. Akan tetapi seiring jalannya waktu ditambab dengan suami yang orang jogja ahirya membuat saya bisa memasak brongkos ini. Sayur brongkos jauh lebih nikmat bila di makan sehari setelahnya(diwayu istilah jawanya) karena bumbu sudah benar2 meresap dan nikmat. Biasanya isi telur juga.. Namun kali ini aku bikin yg isi tahu tempe dan daging sapi saja.

5 porsi
1jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Demi setor resep recook dan #ebook (semogaaa ๐Ÿคฒ๐Ÿฝ), saya bela-belain deh masak walau baru balik dari pulang ke kampung papapnya anak-anak ๐Ÿ’ช๐Ÿฝ๐Ÿ˜. Buat yang masih bingung dagingnya dimasak apa? Bikin yang gampang seperti ini aja yuk. Oiya, resep ini recook mbak Anna Novitasari dari Malang yah.. #BancakanOnlineBarengCookpad #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Malang #Cenilupis

3-4 orang
1 jam 30 menit
11. Daging Sapi Mercon

11. Daging Sapi Mercon

Dapet daging kurban langsung dieksekusi bikin yang pedes pedes kaya gini, makan pake nasi anget mantaaaappp hehe #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Pentol sapi simple

Pentol sapi simple

Ceritanya mau d bakar,, tpi gagal krn hujan

Beef Bulgogi Rice Bowl

Beef Bulgogi Rice Bowl

Edisi merayakan Idul Adha dengan selera ke-korea-an .. imbas drakor ini mah xixi .. Biar ada variasi juga yah .. ga menu yang sama melulu .. jadi tetap semangat walau masih dirumah aja (Source : Cookpad MoeQ) . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 porsi
RENDANG DAGING SAPi

RENDANG DAGING SAPi

Menyambut hari raya Odul Adha. Dgn masak daging korban

209. Sup Iga Sapi

209. Sup Iga Sapi

Hari Raya Idul Adha dpt tulang dan iga sapi sekantong. Tulangnya besar-besar. Jadi mau saya buat sup sederhana aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2

Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Minggu, 26 Juli 2020). Saat waktu menjelang sore cuaca sedikit mendung, hmm.. paling cocok makan yang panas-panas berkuah dan pedas. Tiba-tiba kepikiran pengen makan soto, pas lihat-lihat resepnya bu Gia yang menang arisan Minggu ini, ehh ada soto daging dan alhamdulillah semua bahan ada, langsung deh eksekusi ๐Ÿ˜. #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

Tumis hati sapi jagung putren

Tumis hati sapi jagung putren

#BelanjaIdeDiPasarCookpad ternyata nyenengin banget.. qta bisa nyocokin dengan stok persediaan qta yg ada di kulkas.. salah satunya bikin tumisan hati sapi dan jagung putren ini.. Hmm enak bangeet ๐Ÿค— Saya akan bnyk belanja ide di pasar cookpad karen saya pengen dapet #sarungtangancookpad ๐Ÿ˜˜ #Ga_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda #semangatmenuju500resep

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H kali ini aku mau masak Rendang daging sapi. Selamat mencoba๐Ÿค— Source: CR Cook

1 jam 30 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Idhul adha pasti banyak daging nih di rumah , hehehe yuk buat bakso rumahan yg enk kenyal lembut anti gagal ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #Cookpaders #CookpadersComunityIndonesia #CABEKU #DiRumahaAja #MasakSantuy #BaksoSolo #BaksoSapi

20 porsi
30 menit
Sate sapi teflon

Sate sapi teflon

Idul Adha, dpt jatah daging dari takmir mesjid (satu kampung semua dpt bagian) berupa daging kambing dan sapi. daging kambing dibuat tongseng, n daging sapi dibuat sate...